Muna ci gaba da taƙaitaccen bayanin Will Tuttle, Ph.D., Abincin Zaman Lafiya na Duniya. Wannan littafi babban aikin falsafa ne, wanda aka gabatar da shi a cikin sauƙi kuma mai sauƙi ga zuciya da tunani.
"Abin baƙin ciki shine sau da yawa muna kallon sararin samaniya, muna mamakin ko har yanzu akwai masu hankali, yayin da muke kewaye da dubban nau'in halittu masu hankali, waɗanda har yanzu ba mu koyi ganowa, godiya da girmamawa ba ..." - Ga shi nan. babban ra'ayin littafin.
Marubucin ya yi littafin mai jiwuwa daga Diet for Peace Peace. Kuma ya kirkiro faifai tare da abin da ake kira , Inda ya zayyana manyan ra'ayoyi da abubuwan da suka faru. Za ku iya karanta sashin farko na taƙaitaccen “Abincin Zaman Lafiya na Duniya” . A yau kuma mun sake buga wani littafin littafin Will Tuttle, wanda ya bayyana kamar haka:
Gadon aikin tashin hankali
Yana da mahimmanci kada mu manta cewa cin abinci na dabba shine tsohuwar al'adarmu, mummunan gadonmu. Babu ɗayanmu, marubucin ya tabbatar mana, da zai zaɓi irin wannan ɗabi'ar da yancin kanmu. An nuna mana yadda ake rayuwa da ci. Al'adunmu, daga mafi tsufa, suna tilasta mana cin nama. Kowa na iya zuwa kowane kantin kayan miya don ganin yadda al'adar ta kasance. Je zuwa sashin abincin jarirai kuma za ku gani da idanunku: abinci ga jarirai har zuwa shekara daya ya hada da nama. Duk nau'in dankalin da aka daka da naman zomo, naman sa, kaza ko naman turkey. Kusan daga farkon kwanakin rayuwa, nama da kayan kiwo an haɗa su a cikin abincinmu. Ta wannan hanya mai sauƙi, muna horar da matasanmu tun daga kwanakin farko don cin naman dabbobi.
Wannan dabi'a ta koma gare mu. Ba wani abu ne da muka zavi kanmu da sanin ya kamata ba. Ana dora naman cin nama akan mu daga tsara zuwa tsara, a matakin zurfi, a matsayin wani bangare na ci gaban jikinmu. Ana yin duk a irin wannan hanya kuma tun yana ƙarami wanda ba ma iya tambayar ko abin da ya dace ya yi. Bayan haka, ba mu zo ga waɗannan imani da kanmu ba, amma sun sanya su cikin hankalinmu. Don haka sa’ad da wani ya yi ƙoƙari ya soma tattaunawa game da wannan, ba ma so mu ji. Muna ƙoƙarin canza batun.
Dokta Tuttle ya lura cewa ya lura da idanunsa sau da yawa: da zarar wani ya yi irin wannan tambaya, mai shiga tsakani ya canza batun da sauri. Ko kuma ya ce yana bukatar ya gudu wani wuri ko kuma ya yi wani abu cikin gaggawa… Ba ma ba da amsa mai ma'ana kuma ba mu yi mugun nufi ba, domin shawarar cin dabbobi ba namu ba ne. Sun yi mana. Kuma al'adar ta ƙara ƙarfi a cikinmu - iyaye, makwabta, malamai, kafofin watsa labarai ...
Matsi na zamantakewar da ake yi mana a tsawon rayuwa ya sa mu kalli dabbobi kawai a matsayin kayayyaki da ke wanzuwa kawai don amfani da su azaman abinci. Da zarar mun fara cin dabbobi, za mu ci gaba da jijiya iri ɗaya: muna yin tufafi, muna gwada kayan shafawa, muna amfani da su don nishaɗi. Ta hanyoyi daban-daban, ana cutar da dabbobi tare da ciwo mai yawa. Dabbar daji ba za ta ƙyale a yi wa kanta dabara ba, za ta yi biyayya ne kawai lokacin da aka yi masa mummunar zafi. Dabbobin da ke cikin dawaki, rodeos, gidajen namun daji suna fuskantar yunwa, duka, girgiza wutar lantarki - duk domin daga baya su yi lambobin kide-kide a filin wasa mai kayatarwa. Wadannan dabbobin sun hada da dolphins, giwaye, zakuna - duk waɗanda ake amfani da su don nishaɗi da abin da ake kira "ilimi".
Amfani da dabbobi don abinci da sauran nau'ikan cin zarafi sun dogara ne akan ra'ayin cewa su hanya ce kawai don amfani da mu. Kuma wannan ra'ayin yana samun goyon bayan matsin lamba na al'ummar da muke rayuwa a cikinta.
Wani muhimmin abu, ba shakka, shi ne cewa muna son ɗanɗanon nama kawai. Amma jin daɗin ɗanɗanon namansu, shan madara ko ƙwai ko kaɗan ba zai zama uzuri ga azaba da wahala da aka yi musu ba, na kashe-kashe akai-akai. Idan mutum yana jin daɗin jima'i ne kawai lokacin da ya yi wa wani fyade, ya cutar da wani, babu shakka al'umma za ta la'ance shi. Haka yake a nan.
Abubuwan dandanonmu suna da sauƙin canzawa. Nazari da dama a wannan fanni sun nuna cewa domin son dandanon wani abu, dole ne mu ci gaba da tunawa da yadda yake. Will Tuttle ya lura da wannan hannun farko: ya ɗauki makonni da yawa don ɗanɗanonsa don koyon aika siginar jin daɗi daga kayan lambu da hatsi zuwa kwakwalwa bayan cin hamburgers, tsiran alade da sauran abinci. Amma wannan ya daɗe da wuce, kuma yanzu komai ya zama mafi sauƙi: kayan cin ganyayyaki da kayan cin ganyayyaki yanzu sun zama gama gari. Madadin nama, kayan kiwo na iya maye gurbin dandano na yau da kullun.
Don haka, akwai abubuwa uku masu ƙarfi da suke sa mu ci dabbobi:
– gadon dabi’ar cin dabbobi
matsalolin zamantakewa don cin dabbobi
– dandanonmu
Wadannan abubuwa guda uku suna sa mu aikata abubuwan da suka saba wa dabi’armu. Mun san cewa ba a yarda mu buge mu kashe mutane ba. Idan muka aikata laifi, sai mun amsa iyakar doka. Domin al'ummarmu sun gina tsarin kariya - dokokin da ke kare dukkanin al'umma. al'ummar dan Adam. Tabbas, wani lokacin akwai abubuwan da suka fi dacewa - al'umma a shirye suke don kare masu ƙarfi. Don wasu dalilai, samari da ƙwararrun maza masu kuɗi sun fi kariya fiye da yara, mata, mutanen da ba su da kuɗi. Wadanda ba za a iya kiran su mutane ba - wato, dabbobi, suna da ƙarancin kariya. Ga dabbobin da muke amfani da su don abinci, ba ma ba da kariya ko kaɗan.
Ko akasin haka! Will Tuttle yana cewa: Idan na sanya saniya a cikin tarkace, na sace 'ya'yanta, na sha nononta, sannan na kashe ta, to jama'a za su samu lada. Ba shi yiwuwa a yi tunanin cewa yana yiwuwa a yi mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar mummunar ka kashiyasa ta kama. Saboda haka muke rayuwa, saboda wannan ana girmama mu kuma muna da muryoyin goyon baya da yawa a cikin gwamnati. Gaskiya ne: masana'antar nama da kiwo ne ke da mafi girman harabar gidan gwamnati a gwamnatinmu.
Don haka, ba kawai muna yin abubuwan da suka saba wa yanayi ba kuma muna kawo wahalhalu na ban mamaki ga sauran halittu - muna samun lada da karramawa ga wannan. Kuma babu negativity. Idan muka barbecue haƙarƙarin dabba, duk wanda ke kewaye da mu yana sha'awar ƙanshi da dandano mai kyau. Domin wannan al'adarmu ce kuma a cikinta aka haife mu. Idan an haife mu a Indiya kuma muka yi ƙoƙarin soya haƙarƙarin naman sa a can, za a iya kama mu.
Yana da mahimmanci mu gane cewa yawancin imaninmu suna cikin al'adunmu. Saboda haka, ya wajaba, a magana ta alama, don samun ƙarfin “bar gidanku.” "Bar gida" yana nufin "ka tambayi kanka game da daidaitattun abubuwan da al'adunka suka yarda da su." Wannan batu ne mai matukar muhimmanci. Domin har sai mun yi tambaya game da waɗannan ra’ayoyin da aka yarda da su gabaɗaya, ba za mu iya samun ci gaba a ruhaniya ba, ba za mu iya rayuwa cikin jituwa kuma mu ɗauki ɗabi’u mafi girma ba. Domin al'adunmu sun ginu ne a kan mamaya da tashin hankali. Ta “bar gida,” za mu iya zama mai ƙarfi don samun canji mai kyau a cikin al’ummarmu.
A ci gaba.