Contents
Ƙarfafa rigakafin yara ta hanyar abinci: ra'ayi na gwani
Me za a saka a kan faranti na yara don tabbatar da lafiya mai kyau a duk lokacin hunturu? Dr Catherine Laurençon, pedita ƙwararre kan ƙananan abinci mai gina jiki a Menton (Maritime Alps), yana ba mu shawararsa:“Don yaƙar cututtuka, jiki yana da harsashi da yawa. Na farko, kwayoyin cutar, sunadaran, masu iya gano ƙwayoyin cuta ko ƙwayoyin cuta da kuma haifar da takamaiman maganin rigakafi. Sannan, fararen jini masu kai hari ga kwayoyin cuta. Kuma a baki, T lymphocytes masu kunna farin jini. Abinci yana taka muhimmiyar rawa a cikin wannan kyakkyawan aiki. "
Probiotics, don saman flora na hanji
Menene dangantakar dake tsakanin tsarin narkewar abinci da rigakafi? Abin mamaki kamar yadda zai iya sauti, rufin hanji yana aiki azaman shinge na halitta akan ƙwayoyin cuta. "Kashi uku cikin huɗu na rigakafi yana faruwa a cikin hanji," in ji likitan yara Dokta Laurençon. Kwayoyin cututtukan da suka hada da furen hanjin mu suna taka rawa da yawa. Suna hana ƙwayoyin cuta "mara kyau" daga farawa a ciki, suna taimakawa narkewa kuma suna ƙarfafa tsarin rigakafi. A cikin abin da abinci samu wadannan "mai kyau" kwayoyin cuta, shahararrun probiotics?Nonon jarirai yanzu kusan duk an wadatar da su da probiotics. Akwai kuma a ciki kayan kiwo, yoghurt, farar cukuka da madarar ƙirji irin su kefir. Wasu cukui masu ƙyalƙyali irin su Gouda, Mozzarella, Cheddar, Camembert ko Roquefort suma suna ɗauke da shi. A gefe guda, creams na kayan zaki ba su ƙunshi komai ba. Don haɓaka aikin fa'ida na waɗannan ƙwayoyin cuta na hanji "mai kyau", yana da mahimmanci a ba ɗan ku prebiotics.
A ina zan iya samun prebiotics?
A cikin filaye na wasu kayan lambu da 'ya'yan itatuwa. Daga cikin manyan 5: artichoke, Jerusalem artichoke, ayaba, leek da bishiyar asparagus. Hakanan ana samunsa a cikin kayan lambu masu ƙorafi irin su sauerkraut, da kuma a cikin burodin ɗanɗano mai tsami.
'Ya'yan itãcen marmari da kayan lambu don bitamin C
Don babban kariya na rigakafi, yana da mahimmanci don adana bitamin, ma'adanai da fiber. A aikace: 'ya'yan itatuwa masu dauke da bitamin C suna taimakawa wajen ninka farin jini da kuma karfafa samar da interferon, kwayoyin da ke kara karfin garkuwar jiki. Top: 'ya'yan itatuwa citrus, kiwis da 'ya'yan itatuwa ja. Idan yana da mura, ƙara waɗannan 'ya'yan itatuwa a kowane abinci na 'yan kwanaki. Game da kayan lambu, duk kabeji yana cike da bitamin C. Kamar kayan lambu masu launin orange - karas, kabewa, kabewa ... Ditto don latas na rago, Fennel ko alayyafo, wanda kuma ke ba da bitamin A. Manufa don ƙarfafa sel na numfashi na hanji da mucous membranes na hanji, babban shinge ga microbes. Namomin kaza na Paris, namomin kaza, da kuma wadanda suka fito daga Japan kamar Shitakes suna dauke da polysaccharide, kwayoyin da ke kara yawan fararen jini da ayyukansu.
Yana da mura ?
Saka 'ya'yan itace a cikin dukan abincinsa - 'ya'yan itatuwa citrus, kiwis, jajayen 'ya'yan itace musamman - na 'yan kwanaki, nan da nan zai ba da naushi ga jikinsa.
Kifi mai mai, don omega 3 da bitamin D
Mackerel, sardines, herring… bayar da mahimman fatty acid, sanannen omega 3, wanda ke da aikin anti-inflammatory kuma yana taimakawa jiki yakar cututtuka. Bugu da kari, kifi mai mai yana dauke da bitamin D. wanda ke kara karfin garkuwar jiki. Abokai masu kyau don saka a kan faranti na ƙarami, sau biyu a mako. Zaɓi samfuran inganci: Label Rouge, “Bleu Blanc Cœur”, tambarin halitta “AB” yana ba da tabbacin rashin GMOs…
Muhimmanci, bitamin D
Likitan likitan ku zai rubuta wa yaronku a cikin watanni shida na rashin rana, a cikin ampoules ko digo. Amma a sani cewa ana samunsa a wasu abinci kamar kifi mai kitse ko man shanu. Hakanan ana samunsa a cikin naman gabobin jiki kamar maraƙi ko hanta na kaji. Kuna iya ba wa yaronku daga ɗan shekara 1.
Kayan yaji da ganye don tsayayya da cututtuka
Ba mu ko da yaushe kuskura zuwa yayyafa farantin na ƙarami, kuma duk da haka, wasu kayan yaji da ganye da anti-kamuwa da cuta da kuma antimicrobial mataki. Ku bambanta kowace rana tsakanin tafarnuwa, Mint, chives, Basil… Za a yi amfani da shi a cikin ƙananan yawa daga farkon nau'in abinci.
Gefen kayan yaji
Jira watanni 18 don kayan yaji kamar thyme, Rosemary, ginger, turmeric, paprika, cumin, curry…
Sunadaran, don abun ciki na ƙarfe
Sunadaran dabbobi da kayan lambu suna samar da ƙarfe wanda ɗaya ne daga cikin makamashin garkuwar jiki. Hakika, idan yaronka yana da ƙarancin ƙarfe, jikinsa yana raguwa. Nan da nan ya kara gajiya kuma ana iya kamuwa da mura da wasu cututtuka. Don ba shi isasshen ƙarfe, yin fare akan sunadaran dabba waɗanda aka fi bayarwa. Saka a kan menu: jan nama (naman sa, rago, duck) sau biyu a mako. Farin nama (kaza, naman sa…) shima sau biyu a mako. Ba a ma maganar qwai, tushen selenium da amino acid wanda ke da mahimmanci don haɓakar nama da gyarawa. Don sha sau ɗaya ko sau biyu a mako. Har ila yau fare a kan kayan lambu mai arziki a cikin baƙin ƙarfe: barkono, leeks, dankali. Kuma a kan legumes: duk wake, lentil, waken soya, Peas (kaza, tsaga).