An samo shi daga tsiron Salvia Hispanica, fure mai fure a cikin dangin mint, tsaba chia sun samo asali ne daga Tsakiyar Amurka da Kudancin Amurka. Labari yana da cewa tun daga ƙarni na 14 da 15, Aztecs da Mayas sun yi amfani da chia azaman tushen makamashi.
Theimar abinci mai gina jiki
Waɗannan ƙananan tsaba suna alfahari da fa'idodin sinadirai masu ban sha'awa.
'Ya'yan itãcen marmari suna da yawa a cikin fiber, tare da 100g yana samar da kimanin 34g na fiber, don haka ko da ƙaramin hidima na iya ba da gudummawa mai mahimmanci ga abincin ku.
100 g na tsaba na chia yana samar da kusan 407 MG na potassium (ayaba ya ƙunshi kusan 358 MG a kowace g 100). Haɗin mai, furotin, da fiber yana nufin cewa tsaba suna narkewa da sannu a hankali, suna ba da tsayi, jinkirin sakin kuzari don kiyaye matakan sukari na jini.
Har ila yau, 'ya'yan Chia suna da yawa a cikin omega-3 fats, omega-6 fats, da kuma omega-9 kuma suna cike da antioxidants masu taimakawa wajen kare lafiyarmu da rage kumburi a cikin jiki. Amma abin da ya fi ban sha'awa a cikin 'ya'yan chia shi ne matakan calcium su: 100g na tsaba chia yana samar da kusan 631mg, yayin da 100ml na madara ya ƙunshi kimanin 129mg na calcium.
Ta yaya zan cinye chia?
Bugu da ƙari, ana amfani da shi danye, a cikin salati, karin kumallo, da sauran jita-jita, ana iya niƙa ƙwayar chia a cikin gari ko matsi don yin mai. Gabaɗaya, ɗanyen tsaba yana daɗaɗawa ga sandunan hatsi, kuma ana iya ƙara tsaba na ƙasa a cikin santsi ko kayan gasa don haɓaka abinci mai sauri da sauƙi.
Kwayoyin Chia na iya sha sau 10-12 na nauyinsu a cikin ruwa. Ana iya jiƙa su ba kawai a cikin ruwa ba, har ma, alal misali, a cikin madarar almond. Bayan jiƙa, tsaba suna samar da daidaiton jelly-kamar. Ya kamata shayar da tsaban chia ya sauƙaƙa wajen narkewa don haka inganta wadatar abinci. Hakanan ana iya amfani da iri da aka jiƙa wajen yin burodi maimakon ƙwai.
Girke-girke na kowane lokaci
Chia pudding. Mix 'ya'yan itatuwa na rani kamar raspberries ko strawberries tare da madarar kwakwa, tsaba chia da dash na maple syrup ko cirewar vanilla don dandana. Sa'an nan kuma bar shi a cikin firiji na dare kuma ku ji dadin pudding da safe.
Mask don fuska. Godiya ga ƙananan girman su, ƙwayoyin chi na iya zama kyakkyawan exfoliator. Nika tsaba na chia (dan kadan ya fi na dafa abinci) sannan a kara ruwa don samun daidaiton gel-kamar. Sannan a zuba mai kamar yadda ake so. Wasu mutane sun fi son ƙara man lavender da man shayi.
price
Ko da yake 'ya'yan chia ba su da arha, ya kamata a yi amfani da su a cikin ƙananan yawa. Don haka, dangane da fa'idodin kiwon lafiya da kuke samu daga ƙaramin adadin, ƙwayoyin chia suna da kyakkyawan ƙimar kuɗi.
Karamin koma baya
Cibiyoyin Chia suna ƙara abinci mai gina jiki ga kowane tasa, amma, da rashin alheri, suna iya dadewa tsakanin hakora. Don haka yi amfani da floss ɗin hakori kafin ɗaukar selfie tare da chia pudding.