Contents
Amfanin kiwon lafiya
Bishiyar asparagus tana da wadataccen bitamin B9, sanannen folate wanda ke da mahimmanci musamman a lokacin daukar ciki da kuma bitamin C. Suna kuma kawar da abokan gaba saboda abubuwan da ke cikin potassium. Kuma fibers ɗin su suna da aikin prebiotic mai ban sha'awa don kula da flora na hanji. Duk yayin da kuke ƙaranci a cikin adadin kuzari!
A cikin bidiyo: babban girke-girke mai sauƙi don baby bishiyar asparagus risotto
A cikin bidiyo: Bishiyar asparagus risotto girke-girke na Baby daga Chef Céline de Sousa
Bishiyar asparagus: nasihu masu amfani
Zaba su da kyau. Mun fi son waɗanda ke da tushe mai ƙarfi da santsi, rufaffiyar da kyau kuma ba busassun toho.
Don kiyaye su. An nannade shi a cikin tawul na shayi, bishiyar asparagus za ta adana na tsawon kwanaki 3 a cikin aljihun kayan lambu na firiji. Amma da zarar an dafa shi, zai fi kyau a cinye su nan da nan, saboda sun rasa duk daɗinsu lokacin da suke cikin firiji.
Shiri. Bishiyar bishiyar asparagus fari da purple yakamata a goge kafin a wanke. Masu kore ba sa buƙatar peeling, ya isa ya tafiyar da su a ƙarƙashin ruwa.
A cikin girki. Muna tsoma su a cikin tukunyar ruwan sanyi, kuma muna ƙidaya kimanin minti ashirin don fararen fata da violets. Ga masu kore, mintuna goma sha biyar sun isa.
Kyakkyawan sani. Don samun ko da dafa abinci, manufa ita ce sanya bishiyar asparagus a tsaye, ta kai sama, a cikin babban tukunyar ruwa.
Bishiyar asparagus: ƙungiyoyin sihiri don sa yara su so su
A cikin velvety. Za mu fara da dafa dankali, sa'an nan kuma ƙara farin bishiyar asparagus da Mix. Don dandana tare da taɓawa na crème fraîche da ƙananan croutons.
Pan-gasashe tare da ɗibar mai na kimanin minti goma sha biyar. Kuna iya ƙara ɗan balsamic vinegar a ƙarshen dafa abinci.
Tare da vinaigrette ko farin cuku miya da ganyaye, bishiyar asparagus tana bayyana duk daɗinsu.
Parmesan risotto. A ƙarshen dafa abinci, kuna da bishiyar bishiyar asparagus a yanka a cikin guda. Succulent!
Al'amarin balaga
Ana girbe farin bishiyar asparagus da zaran tip ɗin ya fito daga ƙasa kuma yana da laushi mai narkewa da ɗan ɗaci. Ana ɗaukar violets daga baya kuma suna da ɗanɗano mai ɗanɗano. Koren su ne na ƙarshe da za a girbe. Suna crunchy kuma tare da ɗanɗano mai ƙarfi.