Yawan masu cin ganyayyaki da masu cin ganyayyaki a tsakanin mutane daga kowane fanni na rayuwa na ci gaba da hauhawa a ko'ina cikin duniya. Mutane suna sha'awar yadda cin nama ke shafar lafiyarsu, muhalli, da yanayin da ake ajiye dabbobi.
Idan kuna son ɗaukar salon cin ganyayyaki ko maras cin ganyayyaki, yana da mahimmanci ku sami ingantaccen bayani. Akwai wasu matakan da ya kamata ku ɗauka don shirya kanku don rayuwar cin ganyayyaki. Ba da nama (da yiwuwar duk kayayyakin dabba) ba lallai ba ne ya zama kamar tafiya a wurin shakatawa. Duk da haka, kuna da damar da za ku shirya don canji a matakai don ya tafi cikin sauƙi kamar yadda zai yiwu.
Abubuwan da ke biyowa sune mahimman abubuwan da za a yi la'akari yayin canzawa zuwa sabon abinci (babu nama):
1) Auna duk fa'idodin.
Kasancewa mai cin ganyayyaki ba koyaushe bane mai sauƙi. Koyaya, tabbas yana iya ba ku fa'idodi da yawa, gami da:
- nauyi asara
- Ƙananan jini
- Rage cholesterol
- Rigakafin Ciwon sukari
- Jin daɗi
- Ingantacciyar yanayin fata (kamar ƙanƙanta fiye da shekarun ku)
- Rigakafin gallstones da maƙarƙashiya (saboda yawan fiber na abincin shuka)
- Rigakafin ciwon zuciya (babu nama a cikin abinci yana rage yiwuwar toshewar arteries)
- Rage bayyanar cututtuka bayan menopause ko andropause
- Tsaftacewa daga gubobi
- Ƙara tsawon rayuwa
- Ceton rayukan dabbobi
- Rage lalacewar muhalli mai alaƙa da adadin ƙasar da aka ware don kiwo. Yin rashin nama tabbas abin yarda ne kuma yana da ma'ana idan kuna tunanin yadda zai amfane ku da kuma Duniya.
2) Ranakun nama a cikin mako.
Yana da mahimmanci a kasance mai gaskiya lokacin canzawa zuwa sabon abinci. Kuna iya samun wahalar barin nama gaba ɗaya. Hanya ɗaya don canzawa a hankali zuwa salon cin ganyayyaki shine gabatar da kwanakin nama. Misali, idan kun kaurace wa cin nama a ranakun mako, to za ku iya ba da lada ta hanyar cin nama a karshen mako. Bayan lokaci, zaku iya rage adadin kwanakin nama zuwa daya a mako, sannan zuwa sifili.
3) Yi amfani da maye gurbin nama mai cin ganyayyaki, nemi girke-girke masu cin ganyayyaki masu dacewa, gwada tsiran alade mai cin ganyayyaki.
Idan kun kasance mai son nama gaba ɗaya rayuwar ku, gwada ƙara abubuwan maye (miso, seitan, da tempeh) a cikin abincin ku don ci gaba da jin daɗin abincin da kuka fi so waɗanda ke buƙatar nama. Wasu daga cikin waɗannan abincin suna da ɗanɗano kamar nama, don haka ba za ku san bambancin ba!
A lokaci guda kuma, yana da kyau a zaɓi irin waɗannan abubuwan maye gurbin nama waɗanda ke da lafiya kuma ba su ƙunshi nau'ikan launuka na wucin gadi, dandano da abubuwan kiyayewa ba. Karanta alamun, duba idan samfuran sun ƙunshi abubuwa masu cutarwa! Zaɓin tushen furotin da ba na nama ba shine ɗayan mafi kyawun hanyoyin biyan bukatun ku yayin guje wa samfuran nama.
4) Nemi tallafi daga gogaggun masu cin ganyayyaki da masu cin ganyayyaki.
Akwai littattafai da mujallu da yawa waɗanda za su iya taimaka muku yin nasara tare da salon cin ganyayyaki. Ziyarci rukunin yanar gizon da aka yi niyya don mutanen da ke shirye su zama masu cin ganyayyaki ko masu cin ganyayyaki kuma suna da sha'awar canzawa zuwa abinci na tushen shuka. Za ku sami bayanin da kuke buƙata don bunƙasa akan abinci mai cin ganyayyaki mai lafiya.