Lokaci ne na apple yanzu, kuma muna buƙatar cin gajiyar hakan. Alal misali, yi na gida apple cider vinegar. Zan gaya muku dalilin da ya sa.
Don me.
An daɗe ana gane ɗanyen apple cider vinegar saboda fa'idodin kiwon lafiya da yawa masu yawa. Musamman ma, yana da kyau na halitta magani ga kuraje da kuma kiba (!).
Ma'anar ita ce, ɗanyen apple cider vinegar shine taimako mai ƙarfi na narkewa wanda zai iya taimakawa wajen kawar da maƙarƙashiya (wanda shine dalilin da ya faru na kuraje). Wannan vinegar yana haɓaka samar da ruwan 'ya'yan itace na ciki, wanda ke da mahimmanci ga narkewar al'ada. Bugu da ƙari, yana da antiviral, antibacterial da antifungal Properties, taimaka wajen yaki da fungal cututtuka. Raw apple cider vinegar yana haɓaka ci gaban probiotics, waɗanda ke da amfani ga ƙwayoyin cuta a jikinmu. Domin yana taimakawa wajen kiyaye ma'auni na yisti da ƙwayoyin cuta waɗanda ke buƙatar sukari don ciyarwa, amfani da shi na iya taimakawa rage buƙatun sukari. Bugu da kari, ya ƙunshi potassium da sauran muhimman ma'adanai da abubuwa.
Yaya.
Akwai hanyoyi guda biyu don cinye apple cider vinegar. Na farko shi ne a musanya shi da ruwan inabi ko duk wani vinegar da kake amfani da shi wajen dafa abinci ko kayan ado na salati.
Hanya ta biyu: a tsoma cokali daya a cikin gilashin ruwa a sha minti 20 kafin a ci abinci. Kamar yawancin mutane, na fi son hanya ta farko.
Ka lura cewa apple cider vinegar da aka pasteurized ba shi da amfani ga jiki, don haka ko dai saya danye da ba a tace ba ko yin naka. Yayin da na amince da ƙananan samfuran masana'antu, na yanke shawarar shirya vinegar da kaina a gida. Bugu da ƙari, ya juya ya zama mai sauƙi.
Apple Cider Vinegar na gida
Sinadaran: 1 kilogiram na apples, 50-100 grams na zuma, ruwan sha
Shiri:
Yanke apples. Ƙara 50 grams na zuma idan apple yana da dadi da 100 grams idan yana da tsami, motsawa. Zuba ruwan zafi (ba tafasasshen ruwa ba) ta yadda ruwan a kalla ya rufe apples, rufe da gauze kuma saka a wuri mai duhu. Mafi wahalar wannan tsari shine motsa apples sau biyu a rana.
Bayan makonni biyu, dole ne a tace vinegar. Jefa apples, da kuma zuba ruwa a cikin kwalabe gilashi, barin 5-7 centimeters zuwa wuyansa. Sanya su a cikin duhu wuri don ferment - kuma a cikin makonni biyu, lafiyayyen apple cider vinegar yana shirye.