Game da samfura masu amfani da cutarwa (abinci)

Contents

Menene abinci mai lafiya da rashin lafiya
Yadda za a maye gurbin abinci mai cutarwa a cikin abinci?
Yadda zaku kwadaitar da kanku don canzawa zuwa ingantaccen abinci mai gina jiki
Ribobi na ingantaccen abinci mai gina jiki

Menene ke haifar da amfani da samfurori masu cutarwa?
Yawancin Kayayyakin Lafiya

Dukanmu muna son mu kasance cikin koshin lafiya kuma cikin yanayi mai kyau. Dukanmu muna son jin daɗi kuma mu amfana daga abinci. Amma sau da yawa abinci mai daɗi da jita-jita ba su da lafiya ko kaɗan. Yadda za a fahimci duk intricacies kuma koyi yadda ake cin abinci mai dadi da lafiya, za mu gano shi a cikin wannan labarin.

Menene abinci mai lafiya da rashin lafiya

Abincin lafiya abinci ne na halitta wanda ya ƙunshi bitamin, ma'adanai, fiber, sunadarai, fats, da carbohydrates. Ba su ƙunshi sukari mai yawa ko gishiri ba, babu masu haɓaka dandano, abubuwan adanawa, masu kauri, masu launin launi da masu daidaitawa.

Abinci masu amfani sun haɗa da:

Kayan lambu da ganye
'Ya'yan itãcen marmari da berries
Kayan kiwo
Kwayoyi da zuma
hatsi da legumes
Kifi da nama maras kyau

Za a iya cin sabbin kayan lambu, ganyaye, 'ya'yan itatuwa da berries marasa iyaka. Duk da haka, wajibi ne a tuntuɓi likita ga waɗanda ke da matsala tare da gastrointestinal tract da cututtuka na ciki.

Zai fi kyau a zabi kayan kiwo ba tare da sukari ba da ƙananan mai - wannan hanyar za su zama ƙasa da caloric. Amma ba a ba da shawarar saya gaba ɗaya marasa kiba, saboda kitsen dabbar da ke cikin su ana maye gurbinsu da kitsen kayan lambu, kuma ba koyaushe yana da inganci ba. Zai fi kyau ba da fifiko ga samfuran kiwo tare da abun ciki mai 1,5-5%.

Duk da cewa goro da zuma suna da lafiya, masana abinci mai gina jiki sun ba da shawarar amfani da su da yawa saboda yawan adadin kuzari. 100 grams na kwayoyi ya ƙunshi, a matsakaici, 500-600 kcal.

Har ila yau, ba a ba da shawarar yin amfani da hatsi da legumes ba. Masu gina jiki suna ba da shawarar cin su ba fiye da sau 1-2 a rana ba.

Amma game da amfani da kifi da nama maras kyau - ɗan ƙaramin yanki a kowace rana ya ishe mu, kuma mafi mahimmancin hanyar sarrafawa shine - ba da fifiko ga tafasa, stewing da gasa.

Abinci masu cutarwa sun haɗa da:

Abincin sauri ko soyayyen abinci
tsiran alade
Bakery da irin kek
Chips da croutons
miya, mayonnaise da ketchup
Abincin gwangwani
Kayan abinci mai sauri
Sugar da gishiri
Carbonated drinks da juices
barasa

Abincin sauri ko soyayyen abinci yakan kasance mai yawan kitse da ƙari ta hanyar mai da soyayye mai zurfi. Sabis yawanci shine 15-30% na yawan adadin kuzari na yau da kullun. Don haka, ba a ba da shawarar cin abinci mai sauri fiye da sau ɗaya a wata ba.

Samfuran tsiran alade suna da inganci da ƙarancin inganci. A manyan kantuna, a farashi mai rahusa, yawanci suna sayar da kayayyakin da ke ɗauke da ƙananan nama, tare da ƙari mai yawa na masu kauri, masu haɓaka dandano, mai, da rini.

Kayayyakin burodi da kayan marmari suna ɗauke da adadi mai yawa na sukari, rini da ƙari. Farin burodi - mai laushi da fari - mafi cutarwa. Farin alkama na alkama mai girma yana tsarkake duk wani abu mai amfani da ke cikin alkama, bi da bi, irin wannan gari + yisti + sukari = bam ɗin calorie.

Sandunan cakulan yawanci suna da yawan sukari da abubuwan kiyayewa. Idan kuna sha'awar cakulan, ku ci sanduna 1-2 na cakulan duhu tare da abun ciki na koko fiye da 70%.

Chips da crackers ba su ƙunshi wani fa'ida ba kwata-kwata, sai dai maɗaukakin calorie mai yawa. Kuna iya ba da kanka da su, amma ba fiye da sau 1-2 a wata ba.

Mayonnaise, ketchup da sauran kayan miya - sun ƙunshi abubuwan haɓaka dandano, abubuwan adanawa, yawan mai da abubuwan dandano. Kuna iya ƙara su zuwa abinci kaɗan kawai, amma ya fi kyau a ware su.

Abincin gwangwani ba koyaushe yana da kyau ba, wani lokacin suna taimakawa da yawa kuma suna ba mu damar dafa abinci da sauri da bambanta. Amma, godiya ga gwangwani, sau da yawa sukan rasa wasu kayan amfanin su, kuma sun ƙunshi gishiri mai yawa. Saboda haka, yana da kyau a ba da fifiko ga abinci sabo ko daskararre.

Kayayyakin nan take (miya, dankalin da aka daka, hatsi, daskararrun kayayyakin) sun ƙunshi sinadarai da yawa, gishiri kuma suna iya haifar da babbar illa ga lafiya idan an sha su da yawa. Suna da ƙananan bitamin da abubuwan gano abubuwa, amma yawancin "calories marasa amfani".

Gishiri, kamar sukari, farin guba ne. Yawan shan gishiri yana inganta riƙe ruwa a cikin jiki, yana rage hawan jini. Yi ƙoƙarin kada ku shagaltar da kanku a cikin abinci mai gishiri fiye da kima. Sugar fanko ne kuma yana da sauri.

Abubuwan sha masu yawan sukari na ɗauke da sukari da yawa, abubuwan da ake ƙara sinadarai da gas.

Barasa yana da illa a adadi mai yawa, yana kuma ƙunshe da ɗimbin carbohydrates maras komai, yana cutar da jiki kuma yana riƙe ruwa. Masu gina jiki suna ba da izinin busassun ruwan inabi ja ko fari, bai wuce 100 ml ba. kowace rana. Amma akan cin abinci, yana da kyau a guji duk wani abin sha.

Yadda za a maye gurbin abinci mai cutarwa a cikin abinci?

Idan abinci mara kyau yana cikin abincin ku kowace rana kuma a cikin adadi mai yawa, zai yi wuya a ƙi su gaba ɗaya. Don guje wa damuwa da raguwa, yawancin masana abinci mai gina jiki sun ba da shawarar a hankali maye gurbin abinci mara kyau tare da masu lafiya. Misali, don farawa, zaku iya sarrafa abincinku tare da sabbin 'ya'yan itace da berries - wanke kuma sanya apples, pears da kiwi a cikin farantin karfe a cikin fitaccen wuri ko akan tebur ɗinku. Kuma idan ana son cin duri, za a ga faranti mai kyau da ‘ya’yan itatuwa masu ban sha’awa. Kuma za ku tuna cewa kuna fatan lafiyar ku, kuma ba za ku so ku ci abinci mara kyau ba.

Fara ƙananan kuma kada ku kwashe duk abubuwan da ba dole ba lokaci guda. Sauya a hankali, misali maimakon abinci mai sauri - yi hamburger na gida da kanku. Za a iya samun bunkasuwar hatsi gaba daya, a rika shafawa da yoghurt, a sa da’irar tumatur, ganyen latas, dafaffe ko gasa kaza da yankakken cukui a kai domin kada a rika cin biredi da yawa. Yi amfani da kayan yaji na halitta maimakon gishiri, yana da dadi. Maimakon tsiran alade, dafa kaza, turkey ko wasu nama maras kyau - ana iya gasa su a cikin tanda, jinkirin mai dafa. Za a iya dafa soyayyen Faransa a cikin tanda, ba tare da mai ba kwata-kwata - yana da daɗi sosai, ku yarda da ni.

Manyan Abinci 10 Na Lafiyayyu Da Kila Ku Ci Kullum

Top 10 Unhealthy Foods You Probably Eat Every Day

Dubi wannan bidiyo akan YouTube

Yadda zaku kwadaitar da kanku don canzawa zuwa ingantaccen abinci mai gina jiki

Amma yadda za ku shawo kan kanku don yin abincin da ya dace idan akwai fakitin irin waɗannan kukis masu dadi a kusa. Akwai irin wannan hanyar - tunanin Yaya tsawon lokacin cutarwa ke ƙunshe a cikin fakitin kukis (sukari, mai). Kuma ka yi tunanin yadda waɗannan additives masu cutarwa ke ƙara maka ƙarin fam. Ji yadda suke cutar da tsarin ku, kuma maimakon samun kuzari da ƙarfi daga abinci, kuna samun abubuwa masu cutarwa.

Kada ku sayi kayan abinci mara kyau, kuma shi ke nan. Yi tsarin abinci na mako da jerin kayan abinci, siyayya bisa ga lissafin. Sa'an nan kuma masara ba za ku sami samfurori masu cutarwa ba - kuma za ku canza zuwa ingantaccen abinci mai gina jiki. To, idan yunwa ta kama ku a waje da gida - ba da fifiko ga abincin da ya dace, karanta abun da ke cikin lakabin kuma kuyi tunanin ko yana da daraja cin abinci.

Rataya hotunan da kuke danganta da lafiya. Duba kuma karanta ƙarin bayani game da ingantaccen abinci mai gina jiki - kuma a hankali a sake ginawa ta hanyar da ta dace.

Ribobi na ingantaccen abinci mai gina jiki

Idan muka ba jikin mu abubuwa masu amfani, ba a ɗanɗano su da sukari da ƙari ba, to da sauri ya fara ce "na gode" mana. Muna jin ƙarfin ƙarfi da fara'a, muna tashi cikin sauƙi da murmushi da safe.

Tare da ingantaccen abinci mai gina jiki, akwai ƙarancin damar haɓaka ciwon sukari mellitus, cututtukan zuciya, hauhawar jini, da dai sauransu. Yawan aiki, aiki, haɓaka yanayi, bayyanar yana inganta, har ma da wuce gona da iri. Matasa da lafiya ana kiyaye su tsawon lokaci.

Lafiyayyan Abinci, Abinci mara kyau, Lafiyayyan Vs Abinci mara kyau, Sunayen Abinci Mai Lafiya, Abincin Lafiya ga yara

Healthy Food, Unhealthy food, Healthy Vs Unhealthy food, Healthy Food Names, Healthy Eating for kids

Dubi wannan bidiyo akan YouTube

Menene ke haifar da amfani da samfurori masu cutarwa?

Rashin abinci mai gina jiki an san shi ne ɓoyayyen dalilin yawancin cututtukan ɗan adam. Cin abinci mai kitse yana haifar da kiba. Yawancin abincin da ke ɗauke da ɗimbin abubuwan maye da rini a hankali yana lalata jiki, amma kuma yana daɗaɗawa. Muna so mu jawo hankalin ku ga gaskiyar cewa ta hanyar cin abinci mara kyau, abin da ake kira "tsarin faɗakarwa" game da guba mai shigowa ya daina aiki a cikin jiki. Ee, a, tasirin abubuwa da yawa da aka ƙara zuwa samfuran da masana'antun zamani suka yi daidai da tasirin guba. Jikin ku yana karɓar guba a cikin ƙananan allurai, ya saba da su kuma baya aika da siginar ƙararrawa, bayyanar da raƙuman fata, ko tashin zuciya, ko dizziness.

Jin cikar yana raguwa akan lokaci. Dalilin haka shine dafaffen abinci. Yana da tasiri na musamman akan gastrointestinal tract, yana dulling jin jin dadi. Abincin tsire-tsire masu laushi suna motsa tsarin narkewa. Don haka, ku tsara abincinku na yau da kullun ta yadda ya haɗa da ɗanyen kayan lambu da 'ya'yan itatuwa da yawa gwargwadon yiwuwa.

Ba wai kawai ingancin abincin da kuke ci yana da mahimmanci ba, har ma da yawa. Rashin cin abinci mara kyau kuma yana da illa ga aikin jiki - kasancewa yana aiki a duk rana, mazaunin birni na zamani yana cin abinci sau ɗaya kawai a rana da yamma, har ma kafin barci. Don haka, mutum yana neman gamsar da yunwa mai ƙarfi. Ji daɗin cikawa yana zuwa ne kawai rabin sa'a bayan fara cin abinci. Sau da yawa yakan zama cewa a wannan lokacin mutum ya riga ya ci abinci mai yawa, fiye da yadda jiki ke bukata.

Rashin cin abinci mara kyau shine hanya kai tsaye zuwa kiba, zuwa cututtukan zuciya, zuwa cututtuka na gastrointestinal tract. Kafin ku ci wani abu daga lissafin da ke sama, kuyi tunani sau biyu. Abubuwan da ke cutarwa suna rage rayuwar mutum, suna cutar da jiki. Ku yi tunani game da makomarku da makomar yaranku.

Yawancin Kayayyakin Lafiya

Masana harkokin abinci a duniya har yanzu suna ta cece-kuce game da irin abinci da ke da amfani ga lafiya, da kuma irin abincin da ya kamata a daina ci. Wannan takaddama yana da ɗaruruwan shekaru tsawon, amma game da fa'idodin wasu samfuran, duk likitoci da masana abinci mai gina jiki sun yarda gaba ɗaya.

Game da kayayyaki masu amfani da cutarwa (abinci)

Apples. A kowane hali, 'ya'yan itatuwa masu amfani da ban mamaki. Na farko, acid din da ke cikin apples yana taimakawa wajen yaki da kwayoyin cuta masu lalacewa, don haka apple yana da matukar amfani ga ciki. Suna kuma da amfani ga tsarin zuciya da jijiyoyin jini. Abu na biyu, abun da ke tattare da apples ya hada da wani abu (quercetin), wanda ke rage girman ci gaban kwayoyin cutar kansa. Masana abinci mai gina jiki kuma suna ba da shawarar cin apple ɗaya ko biyu don abun ciye-ciye na rana don cika abubuwan da suka dace. Daban-daban iri-iri na iya gamsar da ko da dandano mai buƙata.

Albasa. Albasa ba kawai samfur mai amfani bane, har ma da panacea ga duk cututtuka. Kowace rana muna ƙara albasa zuwa kusan dukkanin jita-jita a kan teburinmu, amma ba ma tunanin menene ma'ajin bitamin, ma'adanai da abubuwan gano abubuwan da suka ƙunshi tushen albasa da korensu. Albasa yana da tasiri mai amfani akan aikin hanta, glandon thyroid, da tsarin zuciya. Yana inganta rigakafi da magance mura.

Ruwan Albasa yana maganin ciwon hanci, idan aka daka albasa a dugaduganka da daddare, to da safe za ka manta da ciwon sanyi. Irin wannan sakamako na warkarwa yana samuwa saboda abubuwa na musamman da ke cikin albasa - phytoncides. Wadannan abubuwa suna jinkirta haifuwa na ƙwayoyin cuta kuma suna iya lalata su gaba ɗaya. Ya kamata a lura cewa albasa a zahiri ba ta rasa kayan aikinta na magani har ma a lokacin jiyya na zafi. Sabili da haka, kuna da zaɓuɓɓuka da yawa don samar da jikin ku da abubuwa masu amfani a duk shekara kuma, ƙari, a farashi mai rahusa.

Tafarnuwa. Kamar albasa, tafarnuwa tana da wadataccen abinci mai gina jiki kuma tana da ƙarfi a yaƙi da mura. Bugu da kari, tafarnuwa tana daidaita flora na ciki, tana kashe ƙwayoyin cuta masu cutarwa. Wannan samfurin kuma yana da amfani a cikin cewa yana rage cholesterol a cikin jini. Tabbas danyen tafarnuwa yana da lafiya sosai, amma bayan maganin zafi, tafarnuwa takan rasa warin da ba ta da dadi. A ranakun da za ku iya guje wa kusanci da mutane, ku ci guda biyu na tafarnuwa sabo, wannan zai yi tasiri mai amfani a jikin ku.

Karas. Akwai bitamin da yawa a cikin karas: A (carotene), wanda kuma ake kira kyakkyawan bitamin, B1, B2, B3, B6, C, E, K, P, PP, ma'adanai (potassium, calcium, sodium, magnesium). baƙin ƙarfe, jan ƙarfe, aidin, phosphorus, cobalt, da dai sauransu), yana kuma ƙunshi enzymes, fructose, glucose, lecithin, amino acid, sunadarai da sitaci. Ana ba da shawarar cin abinci tare da cututtukan zuciya, hanta, gallbladder, kodan, babban acidity na ciki, rikicewar metabolism na gishiri da matakai daban-daban na kumburi. Karas kuma yana hana ci gaban ciwon daji, yana inganta samuwar jini kuma yana da matukar amfani ga hangen nesa.

Kwayoyi. Jerin duk abubuwa masu amfani da ke ƙunshe a cikin goro zai ɗauki sararin wannan labarin. Kwayoyi suna da wadata a duka bitamin da ma'adanai. Suna ƙara ƙarfi a cikin maza da libido a cikin mata - nau'in Viagra na halitta. Kwaya kuma yana da amfani ga zuciya, ga hangen nesa, kuma yana rage haɗarin ciwon sukari da kashi 25-30. Kwayoyi na iya yin aiki a matsayin ƙarin sashi a cikin tasa, yana ba shi piquancy, da kuma abun ciye-ciye mai zaman kansa wanda ke ba ka damar "daskare tsutsa".

Kifi. Idan kun kasance akai-akai - akalla sau uku a mako - sun hada da kifi maimakon nama a cikin menu, za ku iya rage yawan haɗarin tasowa da haɓaka cututtukan zuciya (atherosclerosis, cututtukan zuciya, da sauransu), da kuma matakan cholesterol na jini. A lokaci guda kuma, dangane da halaye masu gina jiki da na abinci, kifi ba shi da ƙasa da nama (ya ƙunshi abubuwa da yawa masu amfani ga jikin mutum - daga 13 zuwa 23% na sunadarai, da fats, abubuwan cirewa da ma'adinai). har ma ya zarce ta wajen samun saukin narkewar sunadaran.

Milk. Madara, da kayan kiwo suna da amfani sosai ga jiki. Madara ta ƙunshi sinadarin calcium da ake buƙata, wanda ke ƙarfafa ƙashi. An shawarci mata masu juna biyu su sha gilashin madara a rana don kiyaye matakan calcium. Abubuwan madarar da aka ƙera, ko kuma ƙwayoyin cuta da suke ɗauke da su, suna daidaita aikin gastrointestinal tract.

Green shayi. Shan koren shayi a kowace rana ba wai kawai yabo ba ne ga fashion, yana da matukar amfani ga lafiya. Koren shayi yana rage haɗarin bugun jini, yana inganta tsarin rigakafi. Tabbas, ba muna magana ne game da buhunan shayi ba. Don sha da gaske mai lafiya kuma abin sha mai mahimmanci ga lafiya, saya shayi maras kyau kawai kuma zai fi dacewa ana samarwa a cikin ƙasashen da aka haramta amfani da abubuwan ƙari.

Ruwan zuma. Zuma na da matukar amfani: tana kara juriyar jiki ga cututtuka da dama kuma tana da kaddarorin kwayoyin cuta. Ana ba da shawarar ɗaukar shi a cikin maganin cututtukan hanta, gastrointestinal tract, gabobin numfashi, da dai sauransu Wannan samfurin halitta mai ban mamaki ya ƙunshi yawancin bitamin (C, K, E, P, rukunin B), enzymes, Organic acid da sunadarai, kuma daga cikin abubuwan gano abubuwa - dukan tebur na lokaci-lokaci: potassium, calcium, manganese, chromium, sodium, nickel, silicon, magnesium, iron, jan karfe, azurfa da sauransu.

Ayaba. Wani 'ya'yan itace na musamman wanda kuma ke da kaddarorin musamman. Ayaba yana kawar da damuwa kuma yana sake cika ƙarfin da ya ɓace. Sun ƙunshi adadi mai yawa na bitamin A, C, bugu da ƙari, ayaba na ɗauke da kashi ɗaya cikin huɗu na adadin bitamin B6 da ake buƙata kowace rana. Ayaba tana daidaita aikin hanji kuma ta hanyar mu'ujiza ta maye gurbin laxatives. Abin da ke cikin baƙin ƙarfe a cikin ayaba yana ƙara matakin haemoglobin a cikin jini. A saman wannan, kaddarorin masu fa'ida na wannan samfurin kuma suna cikin daidaita ayyukan tsarin zuciya da jijiyoyin jini, samar da kwakwalwa tare da iskar oxygen, da kawar da karuwar acidity na ciki. Amma kar ka manta cewa farashin makamashin ayaba shine kilocalories 90 a kowace gram 100, don haka waɗanda ke damun kugu ba sa buƙatar ɗaukar ayaba.

Zaitun. Dukan zaitun baki da kore suna da abubuwa masu amfani da yawa, bitamin da abubuwan ganowa ga jiki. Don haka, alal misali, zaituni suna da karimci musamman a cikin bitamin E, da baƙin ƙarfe. Za a iya cin zaitun a matsayin tasa mai zaman kanta (zaitun baƙar fata da aka yayyafa shi da ruwan 'ya'yan lemun tsami da kuma yayyafa shi da jajayen barkono suna da kyau musamman don karin kumallo, alal misali), kuma a cikin jita-jita ('yan zaituni za su yi amfani da wani abincin tsami, ƙara ɗanɗano mai laushi ga dandano). salatin). Hakanan yana da amfani a ci man zaitun. Yi ƙoƙarin yin duk salads bisa ga shi. Baya ga kaddarorin amfani na zaitun, a matsayin abinci, kuma suna da damar iyawa - suna iya yin ado da kowane jita-jita da kyau sosai.

Baya ga zaitun, avocados Har ila yau yana da wadata a cikin bitamin E. Har ila yau yana dauke da potassium mai yawa, wanda ya zama dole don hana hawan jini.

Bai isa ba don sanin irin abincin da ke da amfani da kuma dalilin da yasa suke da amfani, yana da mahimmanci don la'akari da halayen jikin ku da daidaita tsarin abinci mai gina jiki, la'akari da waɗannan siffofi. Daidaitaccen abinci mai gina jiki da daidaitacce zai iya yin abubuwan al'ajabi. Lafiya!

Kasance cikin daidaitawa da kanku kuma fara tunanin daidai game da abinci a yau.

Game da kayayyaki masu amfani da cutarwa (abinci)