1. Asafetida
Asafoetida resin ne daga rhizomes na shuka ferula. Kuma kamshinsa na da ban mamaki, masu cin ganyayyaki da ba sa cin albasa da tafarnuwa saboda dalilai na ɗabi'a suna ƙara shi a cikin abinci iri-iri maimakon albasa da tafarnuwa. Canje-canje ba su da bambanci! Ana iya samun nasarar ƙara shi cikin jita-jita masu ɗauke da legumes. Wannan shi ne saboda asafoetida yana da kaddarorin da ke kwantar da ƙwayar gastrointestinal, kawar da rashin narkewar abinci da kuma inganta ingantaccen narkewar legumes. Don haka, ga duk wanda ba ya cin lemun tsami saboda wannan dalili kaɗai, muna ba da shawarar sosai a dafa su da asafoetida. Wannan kayan yaji na musamman yana inganta microflora na hanji kuma yana ƙara wuta mai narkewa, yana kawar da iskar gas na hanji, spasms da zafi. Amma jerin fa'idodinsa ba ya ƙare a can. Ta hanyar ƙara shi zuwa abinci, za ku iya inganta yanayin duk tsarin jiki da ƙarfafa tsarin rigakafi. Asafoetida foda ba kasafai ake sayar da shi cikin tsaftataccen tsari ba, sau da yawa ana hadawa da garin shinkafa.
2. Turmeric
Wani yaji na musamman, ana kuma kiransa "zinariya mai ruwa" a tsakanin duk kayan yaji da kayan yaji. Turmeric foda ne daga tushen shuka Curcuma longa. Yana da yawa a cikin Vedic da Ayurvedic dafa abinci. Wannan kayan yaji yana taimakawa tare da ciwon tsoka, ciki da duodenal ulcers, raunuka da raunuka, arthritis, ciwon hakori, ciwon sukari, yanke, tari, raunuka, konewa, cututtuka daban-daban na fata, yana rage damuwa, yana ƙarfafa tsarin rigakafi har ma yana da anti-cancer Properties. Har ila yau, Turmeric shine kyakkyawan maganin antiseptik. Kamar yadda kake gani, ainihin ma'ajiyar abubuwa ne masu amfani. Yi hankali kawai: ana amfani da turmeric azaman launi na halitta, saboda yana juya duk abin da ya zo cikin hulɗa da rawaya.
3. Baƙar fata
Wataƙila wannan shine mafi yawan kayan yaji da muka saba da shi tun lokacin ƙuruciya. Kuma shi, kamar turmeric, ana amfani dashi ba kawai don dalilai na dafuwa ba, har ma don dalilai na magani. Bakar barkono ya ƙunshi bitamin da ma'adanai da yawa, wato bitamin C da K, baƙin ƙarfe, potassium, manganese. Kuma kaddarorin sa na antibacterial suna taimakawa tsawaita rayuwar shirye-shiryen abinci. Black barkono kuma yana hanzarta haɓaka metabolism kuma yana haɓaka asarar nauyi, duk da haka, don manufar asarar nauyi, ba shakka, yana da kyau kada a yi amfani da shi, tunda a cikin adadi mai yawa yana da ƙarfi yana shafar mucosa na gastrointestinal tract.
4. "Kyafaffe" paprika
Yana da wuya a kan sayarwa, amma idan kun gan shi, tabbatar da ɗaukar shi, yana da cikakkiyar kayan yaji wanda ke ba da dandano mai ban sha'awa ga jita-jita ba tare da lahani ga lafiya ba. Kuma yana da babban abun ciki na bitamin C da carotene, kamar yadda aka saba. Paprika yana da tasiri mai kyau akan narkewa da kuma tafiyar matakai na rayuwa a cikin jiki.
5. Pink Himalayan gishiri
Amma menene game da gishirin teku, ka ce? Ee, tabbas yana da lafiya fiye da tebur ɗaya, amma ruwan hoda na Himalayan ya wuce gasa. Ya ƙunshi abubuwa masu alama 90, yayin da gishirin tebur ya ƙunshi kawai 2. Af, gishiri Himalayan yana da launinsa ga abun cikin baƙin ƙarfe. Har ila yau, ya ƙunshi calcium, magnesium, manganese, jan karfe, aidin da sauran abubuwa masu amfani. Gishiri ruwan hoda ba shi da ɗan gishiri kaɗan fiye da gishiri na yau da kullun kuma baya riƙe ruwa a jiki. Bugu da ƙari, yana kawar da gubobi, yana wanke jiki daga gubobi, yana ƙarfafa tsarin rigakafi, daidaita tsarin ruwa-gishiri kuma yana inganta farfadowar kwayar halitta. Gabaɗaya, idan kun gishiri abinci, to kawai - zuwa gare ta!
6. Murfin ciki
An san ƙanshin kirfa har ma ga waɗanda ba su da masaniya da kayan yaji, saboda galibi ana amfani da su don ta da sha'awar sha'awa a cikin cafes da kantuna. Kuma shi ne kamshin taron Kirsimeti na gida, da ruwan inabi da ruwan inabi. Cinnamon yana inganta ci, yana motsa aikin kwakwalwa, yana ƙarfafa tsarin zuciya, inganta yanayi da kuma inganta asarar nauyi.
7. Gyada
Ginger wani yaji ne da ke taimakawa yaki da mura cikin sa'o'i kadan. Ruwan ginger (jiko na ginger) yana hanzarta haɓaka metabolism, yana kawar da gubobi daga jiki kuma yana sanya daidaiton ruwa cikin tsari. Ginger ya ƙunshi furotin, magnesium, phosphorus, sodium, silicon, potassium, manganese, calcium, chromium, iron, bitamin C. Saboda haka, ginger yana da tasiri mai amfani akan tsarin narkewa, rage jinkirin ci gaban ciwace-ciwacen ƙwayoyi, yana ƙarfafa tsarin rigakafi. yana kawar da flatulence da rashin narkewar abinci, yana kawar da ciwo a cikin gidajen abinci, yana magance atherosclerosis, inganta aikin zuciya.
8. Busasshen ganye
Tabbas, ba za ku iya yin ba tare da busassun ganye ba. Kuna iya bushe su da kanku a cikin kakar ko saya shirye-shiryen da aka yi. Kayayyakin ganye masu yawa sun haɗa da faski da dill. Za su ƙara ɗanɗanon rani na gaske ga jita-jita. Faski da dill ba kawai ta da narkewa da inganta ci ba, amma kuma ƙara wani ɓangare na bitamin.
Vegan Bonus:
9. Yisti mai gina jiki
Wannan ba shine yisti mai zafi ba, haɗarin wanda ana magana da rubuce-rubuce a ko'ina. Yisti mai gina jiki - kashewa, ba ya taimakawa wajen ci gaban cututtukan fungal a cikin jiki da kuma lalacewar microflora na hanji. Sai dai akasin haka. Yisti mai gina jiki yana da girma a cikin furotin - har zuwa 90%, da dukan hadaddun bitamin B. Kuma mafi mahimmanci, abin da ke sa wannan kayan yaji ya zama abin sha'awa ga masu cin ganyayyaki masu cin ganyayyaki waɗanda ba sa cin kayan kiwo: yisti mai gina jiki shine kawai samfurin vegan wanda ya ƙunshi bitamin B12. Yana da mahimmanci cewa wannan kayan yaji yana da ɗanɗanon ɗanɗano mai ɗanɗano mai daɗi.