Don jin daɗi da kyan gani, kuna buƙatar kawar da abinci mara kyau daga abincin ku. Jennifer Niles, marubucin Canjin Yoga nawa da Abincin Cin ganyayyaki na Budget ta raba gwaninta.
Masana kimiyya sun tabbatar da cewa wadanda ke bin tsarin abinci na tsire-tsire suna rayuwa tsawon lokaci, shekaru daga baya, suna da karfin rigakafi da kuma horar da zuciya fiye da masu cin kayan dabba. Wannan ya tabbatar da gaskiyar cewa abinci na shuka yana ɗaukar ƙarfi daga ƙasa kuma yana da tasirin warkarwa a jiki. Akasin haka, abincin da aka sarrafa ya ƙare yana haifar da tarin cututtukan da za a iya gujewa. Kuna son samun mafi kyawun cin ganyayyaki? Karanta shawarwari guda biyar daga Jennifer Niles.
Ɗaya daga cikin manyan fa'idodin abinci mai gina jiki shine cikakken cikakken duk bitamin da ma'adanai waɗanda ke cikin abinci na halitta. Ya kamata ku yi ƙoƙari ku ci ɗanyen abinci gwargwadon iyawa. A matsakaita, samfurin ya yi hasarar har zuwa 60% na abubuwan gina jiki lokacin zafi, kuma kawai 40% sun shiga cikin jiki. Bugu da ƙari, ɗanyen abinci ya fi sauƙi ga tsarin narkewa, kuma dafaffen abinci yana ɗaukar makamashi mai yawa don tsarin narkewa. Raw abinci yana fitar da abubuwan gina jiki da ƙarfi, a lokaci guda yana wanke jiki daga gubobi.
Ana kallon cin ganyayyaki sau da yawa azaman nau'in abinci, amma lokacin cin abinci na tsire-tsire na halitta, babu buƙatar bin diddigin adadin abinci. Wajibi ne a manta game da manufar mai yawa ko kadan. Salati kaɗan, kwanon shinkafa, dankali, 'ya'yan itace sabo, da kayan zaki mai kyau na iya ƙunsar adadin kuzari fiye da abinci mai sauri. Masu cin ganyayyaki sun yi sa'a sosai!
Godiya ga karuwar wankin kwakwalwa na 'yan kasuwa marasa gaskiya, mutane da yawa sun yi imanin cewa kowane carbohydrate yana da illa sosai. Abin baƙin ciki shine, wannan ainihin kuskuren ya shafi shinkafa, dankali, da hatsi gabaɗaya. Haka ne, waɗannan abinci suna da wadata a cikin carbohydrates, amma wannan shine nau'in sitaci mai lafiya wanda jiki ke bukata sosai. Duk nau'ikan 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, gami da legumes, goro, da hatsi gabaɗaya, suna ɗauke da carbohydrates na halitta, kuma ba za ku taɓa ƙarewa da kuzari akan cin ganyayyaki ba.
Farin gari wani sinadari ne wanda babu wani abu mai amfani a cikinsa, sannan bleaching yana sa ya zama sinadari mai cutarwa da ke cutar da jiki. Ana iya jayayya cewa farin gari ba shi da tsada kuma ana amfani da shi a yawancin girke-girke, amma ya kamata a zabi wasu hanyoyin idan kuna son jikin ku. Za a iya gamsuwa da sha'awar yin burodi ba tare da cutar da kanku ba. Akwai kayan gasa masu ban sha'awa da aka yi da almond, shinkafa, chickpea ko garin oat waɗanda suke da daɗin ci kuma suna da lafiya.
A yau kun sha kuma kuna jin daɗi, amma barasa ba ya ba da fa'ida ga lafiyar jiki, maimakon haka yana lalata kwakwalwa da guba, kuma yana hana raguwar nauyi. Ko da gilashi daya bugu a mako yana da tasiri mai ban tsoro a jiki, yana sake kunna shi zuwa yanayin aiki mara kyau. Ku kasance da kirki don rage yawan shan barasa zuwa sau ɗaya a wata ko ƙasa da haka idan kuna da iko! Don shakatawa da hankali da jiki, da yawa suna yin yoga da tunani. Duk waɗannan ayyukan biyu suna kawo ni'ima ba tare da ragi ba. Idan ka sami wani kanti a cikin gilashin giya, gwada maye gurbin shi da motsa jiki ko sabon abin sha'awa. Akwai da yawa lafiya madadin mashaya dare.
Ko don dalilai na ɗabi'a, don dalilai na lafiya, ko don asarar nauyi, kuna kan hanya madaidaiciya. Marubucin yana ƙarfafa ku da ku saurari shawarwarin da ke sama don guje wa kurakuran masu farawa, kuma nan da nan ku ji daɗin farin ciki, ƙarin kuzari da jin daɗi da kanku da duniyar da ke kewaye da ku.