Masana kimiyya sun sake yin kira ga kowa - musamman masu cin ganyayyaki - da su sami isasshen zinc. Bukatar jiki na zinc, ba shakka, ba a bayyane yake ba kamar na iska, ruwa da isassun adadin kuzari da bitamin a cikin yini – amma ba ƙaramin tsanani ba ne.
Sean Bauer, marubucin littafin Abinci don Tunani da kuma shafukan yanar gizo na kiwon lafiya guda biyu, ya tattara isassun bayanai game da binciken kimiyya na yanzu don bayyanawa a fili daga shafukan shahararren gidan labarai na NaturalNews: abokai, cin zinc a gaskiya yana daya daga cikin matsalolin da suka fi dacewa. na mutanen zamani, musamman idan shi mai cin ganyayyaki ne.
Yayin da masu cin nama ke samun zinc daga nama, masu cin ganyayyaki ya kamata su cinye isasshen adadin goro, cuku, kayan waken soya, da/ko na musamman na zinc ko multivitamin. A lokaci guda, ra'ayin cewa don cinye isasshen adadin zinc dole ne mutum ya ci nama ko "aƙalla" ƙwai yana da haɗari mai haɗari! Don tunani, duka yisti da tsaba na kabewa sun ƙunshi zinc fiye da naman sa ko gwaiduwa kwai.
Duk da haka, tun da zinc yana samuwa a cikin ƙananan ƙananan abinci na halitta kuma yana da wuya a sha, ya fi dacewa don ramawa rashin zinc ta hanyar shan bitamin - wanda, duk da haka, ba ya kawar da buƙatar shan zinc a cikin yanayinsa - daga kayan cin ganyayyaki.
Kayayyakin da ke ɗauke da zinc:
Kayan lambu: beets, tumatir, tafarnuwa. 'Ya'yan itãcen marmari: raspberries, blueberries, lemu. Tsaba: kabewa, sunflower, sesame. Kwayoyi: goro, goro, kwakwa. Hatsi: alkama da aka shuka, bran alkama, masara (ciki har da popcorn), a cikin lentil da koren wake - a cikin ƙananan yawa. Kayan yaji: ginger, koko foda.
Ana samun Zinc da yawa a cikin yin burodin yisti. Ana kuma samun adadi mai yawa na zinc a cikin madara mai ƙarfi na musamman (“jariri”).
Masana kimiyya sun gano cewa zinc ba kawai yana kare jiki daga mura ba, har ma yana da alhakin yaki da cututtuka da ƙwayoyin cuta, da kuma kawar da tsarin kumburi - wanda aka sani da farko a yanayin fata (matsalar kuraje - pimples - an warware shi ta hanyar kawai. shan kari na abinci tare da zinc!) .
Wani muhimmin abu na zinc shine tasirinsa akan tsarin mai juyayi: matsalolin hyperactivity a cikin yara da rashin barci a cikin daruruwan dubban manya kuma ana iya kawar da su cikin sauƙi tare da ƙananan ƙananan ƙwayar wannan ƙarfe mai mahimmanci.
Wani abu mai amfani na zinc, wanda ke da mahimmanci ga masu cin ganyayyaki, shi ne cewa zinc yana ba wa mutum basirar dandano, ba tare da abin da canzawa zuwa cin ganyayyaki ba yana da wuyar gaske, da kuma cin ganyayyaki - ba tare da "doki" na gishiri, sukari da barkono ba. – zai ze trite m. Saboda haka, ana iya kiran zinc "aboki mai cin ganyayyaki da mai cin ganyayyaki No. 1"!
Ta yaya yake aiki? Masana kimiyya sun gano cewa zinc yana tabbatar da aiki na dandano na harshe a cikin harshe, wanda ke da alhakin jin dadin dandano da jin dadi a cikin abinci. Idan abincin ya kasance "marasa ɗanɗano", kwakwalwa ba ta karɓar siginar gamsuwa kuma ƙila cin abinci ya faru. Bugu da ƙari, mutumin da ke da ƙarancin zinc "a cikin rayuwa" yana motsawa zuwa abinci tare da nauyi, dandano mai ƙarfi - waɗannan su ne abinci mai sauri, nama, pickled da gwangwani, abinci mai soyayyen, abinci mai yaji - a zahiri, farati na abin da ke cutar da lafiyar jiki. ! Mutumin da ke da karancin zinc ba shi da halin physiologically ga cin ganyayyaki, veganism da danyen abinci!
An kuma gano cewa mutanen da ke fama da karancin sinadarin zinc suna yawan shan sikari, gishiri da sauran kayan kamshi mai karfi - wadanda ke haifar da matsalolin narkewar abinci da hadin gwiwa, hawan jini, kiba - kuma ba shakka, yana kara dushewar dandano. . Likitoci sun yi imanin cewa wannan mugunyar zagayowar za ta iya katsewa ne kawai ta hanyar sanyi ko rashin lafiya na gabaɗaya - yanayin da mutum zai iya sani ko kuma bisa shawarar likitocin ya ɗauki ƙarin bitamin da yawa wanda ya ƙunshi, a tsakanin sauran abubuwa, zinc.
Yawancin mutane, hatta a kasashen da suka ci gaba da ci gaba, ba su san mahimmancin shan zinc ba. A {asar Amirka mai wadata, miliyoyin mutane suna fama da rashin zinc a jiki, ba tare da saninsa ba. Don yin muni, cin abinci mai yawan sukari mai ladabi (ba shakka nau'in abincin da matsakaicin Amurka da Rasha ke ci!) yana ƙara haɗarin rashin zinc.