Zucchini dangi ne kai tsaye na kabewa, kuma iri -iri ne. Zai iya zama rawaya, koren, farin launi kuma yana da ɗanɗano mai daɗi. Kodayake zucchini ba shi da ɗanɗano, amma ba lallai bane a ware shi daga cikin abincin, saboda yana da fa'ida sosai.
Sa'a
Lokacin squash yana farawa a watan Yuni kuma yana ƙare har zuwa ƙarshen Satumba. A cikin wannan lokacin zaku iya siyan gidan giya mai datti mai kyau.
A cikin manyan kantunan, ana samun zucchini duk shekara, kuma zucchini yana girma a cikin greenhouses.
Yadda za a zabi
Fata na zucchini yakamata ya zama na bakin ciki, santsi kuma ba tare da lalacewa ba. Zaɓi ƙananan 'ya'yan itatuwa 12-20 cm kuma suna auna 100-200 g. Ajiye a cikin firiji, ba pre-wanke ba, in ba haka ba zai haifar da lalacewa akan fata, wanda zai haifar da lalacewar kayan lambu cikin sauri.
Amfanin zucchini
Don narkewa da narkewa
Zucchini ya dace da abincin mutanen da ke da nauyin kiba ko son rasa nauyi saboda ƙimar caloric na zucchini kilogram 20 zuwa 30 ne kawai cikin gram 100 na wannan kayan lambu. Tasa na zucchini zai taimaka don inganta peristalsis na hanji da kuma inganta fitar da bile.
Zucchini ba ya ƙunshe da fibers mara nauyi kuma jita -jita suna da taushi da taushi, suna da pectin mai yawa, wanda ke haɓaka narkewar sauƙi. Kuma tunda babban abun ciki na zucchini, zucchini yana taimakawa fitar da gishiri mai yawa kuma yana daidaita ma'aunin gishiri da ruwa.
Ga tsarin garkuwar jiki.
Ku ɗanɗani na zucchini ba shi da daɗi sosai, amma yana da adadi mai yawa na bitamin C da b-carotene, waɗanda ke haɓaka rigakafi.
Don samari da kyau
Zucchini yana dauke da bitamin na kungiyoyin A, b, C, H, PP da sanannen “bitamin na samari” E (tocopherol) - antioxidant na halitta, yana taimakawa jiki don yaƙar masu rajin kyauta da rage tsufa.
Don tsarin jini
Ma'adanai abun da ke cikin kabewa yana da wadata sosai, akwai potassium, sodium, magnesium, phosphorus da baƙin ƙarfe. Wannan yana nufin cewa suna da amfani sosai ga mutanen da ke fama da hauhawar jini da cututtukan zuciya. Amma saboda abun ciki na baƙin ƙarfe da bitamin C, zucchini ya zama dole a cikin abincin mutanen da ke fama da karancin jini.
Zucchini yana da kyau ayi amfani dashi ga masu fama da ciwon suga. Bugu da kari, zucchini ba wai kawai yana haifar da rashin lafiyan ba, amma kuma suna da aikin kin-rashin lafiyar.
Yadda ake amfani dasu
Musamman mahimmanci ga gourmets shine mashaya wacce kwanaki 7-12 ne kawai, saboda ƙaramin kayan lambu, ya fi daɗi. Zucchini stewed, gasa, gasa, soyayyen. Yi amfani da danye a cikin salads, da marinated, shirya su stew, qwai, pancakes, miya da sauran jita -jita. A zamaninmu ya shahara sosai kuma yana yin burodi tare da zucchini, musamman son cin abinci da kayan marmari da muffins tare da zucchini.
Moore game da abun da ke cikin sinadarin zucchini kuma ƙari game da fa'ida da cutarwar da aka karanta a cikin babban labarin.