Contents
Waɗanne 'ya'yan itatuwa zaku iya ci daga Thailand
'Ya'yan itãcen marmari masu ƙanshi kamar itace ko albasa, amma suna dandana kamar peach ko strawberry. Yadda za a gane su da kuma yadda za a ci su?
A zamanin yau, kun sami kanku a cikin sassan 'ya'yan itace na manyan kantunan kamar kuna cikin ƙasa mai ban mamaki. Cire fitilun lantarki, tunani a tunanin bishiyar dabino, duba ko'ina - kuma za ku fahimci cewa wannan kasuwar Asiya ce. Wani lokaci ma yana da ban tsoro, domin ba a bayyana ko za ku iya cin waɗannan 'ya'yan itatuwa ko a'a ba. Don haka, bari mu ɗan ɗanɗana waɗannan 'ya'yan itatuwa da ba a saba ba.
Sunan yana fassara a matsayin "manyan 'ya'yan itace", kuma wanda ya san dandano mango, ba don komai ba ne suka kira shi sarkin 'ya'yan itace. 'Ya'yan itãcen marmari na iya zama rawaya, kore, orange da ja. Kusan kusan duk shekara, ana kawo mana ganye - galibi waɗannan 'ya'yan itatuwa ne waɗanda ba a bayyana ba, wanda ke nufin ba a bayyana ɗanɗanonsu ba. Amma gaskiya mai ban sha'awa: a cikin 'ya'yan itatuwa marasa amfani akwai karin bitamin C, kuma a cikin 'ya'yan itatuwa masu girma - A da B. Don jin dadin dandano, "kama" wannan m a watan Maris - Mayu - a lokacin lokacin girma na mango. A wannan lokacin, naman 'ya'yan itace yana da laushi, rawaya tare da dandano na peach da abarba, kuma bawo mai laushi yana da ƙamshi mai laushi. Yawancin lokaci, ba a cin bawo, amma tabbatar da gwada shi akan 'ya'yan itace cikakke. Shin kun ci itace mai dadi? Ga dama.
An fi yanka 'ya'yan itace cikakke zuwa guda, in ba haka ba ruwan 'ya'yan itace zai gudana zuwa gwiwar hannu. Don aesthetes, muna ba da shawarar yanke rabin 'ya'yan itacen tare da dutse da yin yanke tare da gefen ɓangaren litattafan almara, kiyaye mutuncin fata. Juya rabin 'ya'yan itacen a ciki (dan kadan) kuma yanke sakamakon lu'u-lu'u. Za a iya dasa kashin da ya rage a cikin kwano, zai ba ku tsiron da zai tunatar da ku ƙasashen waje.
Lura: Idan ka sayi 'ya'yan itace mara kyau, zaka iya nannade shi a cikin takarda mai duhu kuma a bar shi a dakin da zafin jiki na kwanaki biyu, zai yi ɗan girma.
Babban 'ya'yan itace har zuwa 800 g a kan shelves na shagunan mu yayi kama da kabewa elongated. Suna cin gwanda, wanda ke da ɗanɗano na musamman da ke tunawa da haɗakar kabewa da kankana. Ta hanyar yankan 'ya'yan itacen lemu masu ɗanɗano a cikin rabin, za ku sami jin daɗi na ado - a cikin rami, kamar ƙwai, akwai ɗaruruwan baƙar fata masu sheki. Zana hoto kafin ku ci wannan kyawun. Af, tsaban gwanda suna da ɗanɗano mai ɗanɗano da yaji, amma bai kamata a ɗauke ku da su ba, ku gwada su. Sannan ki sani gwanda na da matukar amfani, ta hada da ma’adanai irin su zinc, iron, phosphorous, calcium da vitamin A da B. Amma ki sani ba za a iya cin ‘ya’yan itacen da ba a nuna ba, yana dauke da sinadari mai guba: ruwan madara. latex. Don haka zaɓi cikakke, 'ya'yan itace orange masu haske kuma ku ji daɗin abubuwan ban mamaki.
An fassara sunan daga harshen Thai a matsayin "'ya'yan itace na sha'awa", amma mun fi saba da jin "'ya'yan itacen sha'awa", saboda muna ganin wannan kalma a cikin nau'in yoghurts, juices, ice cream har ma da shayi. Ruwan 'ya'yan itacen ƙamshi na musamman na wannan 'ya'yan itace yana jan hankalin masana kayan abinci don ƙirƙirar sabbin ƙwararrun kayan abinci.
Abubuwan dandano sun bambanta? Kuma yaya! Musamman game da ɗanɗanon 'ya'yan itacen sha'awa. Yana iya kama da kiwi, strawberries, apricots, plums, gooseberries, da kuma cikakke buckthorn teku. Ana cinye 'ya'yan itacen marmari sabo, a yanka a rabi kuma a ci tare da cokali na kayan zaki. Kwasfa yana da yawa sosai, don haka ya zama "gilashin" na halitta don mai dadi da tsami, amma dan kadan tart ɓangaren litattafan almara.
'Ya'yan itacen marmari suna da ban sha'awa a cikin sufuri, don haka da wuya ba za ku iya ganin sa a kan shelves ba. Amma idan kun haɗu da wannan 'ya'yan itace, zaɓi tare da launi na eggplant - wannan shine mafi dadi.
Duk da cewa guava yayi kama da apple ko pear na yau da kullun, wannan 'ya'yan itace yana buɗe sabbin iyakoki na dandano, kuma inuwarsu suna da wahala a kwatanta su da wani abu. Raspberries, da strawberries, da abarba, wanda aka cika da alluran Pine. Dandan spruce ya fito ne daga kwasfa, wanda kuma ana iya ci. Naman 'ya'yan itace - daga fari zuwa duk inuwar ja - yana cike da ƙasusuwa masu wuya waɗanda ba za a iya cije su ba. Amma tsaba za a iya haɗiye su gaba ɗaya, saboda suna yin kyakkyawan gogewar ciki.
Tuffa na wurare masu zafi yana cike da potassium da lycopene. Ana iya cinye 'ya'yan itatuwa ta hanyar yankan yanka ko kuma kawai ta hanyar cizo, kamar 'ya'yan itatuwa da muka sani. Idan inuwar coniferous na fata ya dame ku, yanke shi. Kuma ku tuna game da ƙasusuwa, kada ku lalata haƙoran ku.
Har ila yau ana kiran shi apple mai tsami, kuma saboda kyakkyawan dalili - a cikin 'ya'yan itacen yana da dadi da ƙanshi. kamar kirim mai tsami. Siffar 'ya'yan itacen yayi kama da babban mazugi koren mazugi tare da muguwar harsashi, wanda ke ba da tunanin yaudarar cewa naman yana da ƙarfi ma. Amma tuffar custard ya kamata a ci da zarar ka saya. Ba za a iya adana shi ba saboda lallausan ciki, zaƙi, da lalacewa. Muka sayo, muka yanke, muka ɗauki cokali biyu ko uku daga cikinmu muka fara ci daga “tasa” gama gari. Tofi kasusuwan, suna da guba ... idan ka yi ƙoƙarin cizon su.
Tunatar teku da kifin taurari. Ta hanyar yayyanka 'ya'yan itace a fadin, za ku iya samun taurari masu nunawa biyar masu yawa don cocktails da salads. Kasuwannin mu na sayar da ’ya’yan itatuwa da ba su da tushe waɗanda suka fi ɗanɗano kamar kayan lambu fiye da ’ya’yan itace, misali, kokwamba mai ƙamshin ƙamshin kankana. 'Ya'yan itãcen marmari suna da ɗanɗano sosai kuma suna kashe ƙishirwa, yayin da 'ya'yan itatuwa masu girma suka ɗanɗana kamar inabi tare da apple ko gooseberries tare da plums. Bukatar gwadawa. Wataƙila za ku sami sabon sigar abubuwan da kuke so.
Lychee, longan, rambutan, 'ya'yan maciji
Duk waɗannan 'ya'yan itatuwa suna da ɗan kama. Suna da bakin ciki (mai gashi ko santsi), amma harsashi mai tauri, kuma a cikin wani yanki mai laushi mai laushi tare da manyan ƙasusuwa. A ɓangaren litattafan almara na 'ya'yan itãcen marmari, kama da innabi, yana da wani daban-daban dandano da ƙanshi: mai dadi da kuma m, amma dan kadan tart da kuma ba da kashe kadan kankana, 'ya'yan itãcen marmari na matsakaici ripeness da musky ƙanshi. Ya riga ya bayyana cewa kwatanta dandano na 'ya'yan itatuwa masu ban mamaki aiki ne na rashin godiya.
Ya kamata a yanke ko a niƙa 'ya'yan itace, cire kashi kuma a ji daɗin yanayin zafi na ɓangaren litattafan almara.
Ga wani 'ya'yan itacen alloli, kamar yadda ake kira shi saboda aikin warkarwa na jiki. Abin sha'awa shine, nicotinic acid yana cikin mangosteen, don haka amfani da shi yana taimakawa wajen shawo kan nicotine da barasa. Ruwan ruwan 'ya'yan itacen yana da tauri, mai ɗaci, da rashin ci. Sirrin dandano mai ban mamaki ana kiyaye shi a ciki. Yi madauwari yanke da kwasfa rabin 'ya'yan itace. Za a iya yanke yankan mai daɗi da ƙamshi da cokali mai yatsa ko cire shi da cokali. Akwai ƙaramin kashi a cikin kowane lobule.
Pitaya, ko kuma zuciyar dragon
Kyakkyawan 'ya'yan itace mai ban mamaki da ban mamaki. A zahiri, kamar bushiya mai ƙyalƙyali ko pear, kuma ba abin mamaki ba ne, saboda waɗannan 'ya'yan itacen cactus ne da ke girma a cikin wurare masu zafi. Ciki na pitaya yana da ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano, kwatankwacin nau'in poppy iri. 'Ya'yan itãcen marmari suna da lafiya sosai kuma suna buƙatar tauna. Danye kawai ake ci, kamar dakakken dankali. Babu buƙatar tsammanin zaƙi mai ƙarfi daga 'ya'yan itace mai ruwa. Za mu iya cewa yana ɗan takaici tare da ɗanɗanon ɗanɗano mara kyau, amma ana nunawa masu ciwon sukari kuma yana wari da ba a saba ba. Suna ci da cokali, bayan sun yanke shi rabin. An zubar da bawon.
Manyan 'ya'yan itatuwa sun kai nauyin kilogiram 35, amma a kan shelves zaka iya ganin nauyin kilo takwas. Bawon rawaya-kore mai kauri an rufe shi da pimples ko ƙaya, kuma a ciki akwai yankan kwafsa mai daɗi da daɗi. Don samun su, kuna buƙatar yanke 'ya'yan itace zuwa ainihin kuma cire yankan tare da hannayenku, kowannensu yana da kashi. Af, hannayen dole ne a kiyaye su daga m abu na jackfruit ko dai tare da safar hannu ko man kayan lambu. Dandan 'ya'yan itacen yana tunawa da ayaba mai dadi sosai tare da ɗanɗanon caramel, da ƙamshin… Ki cire bawon da wuri a ji hade da kamshin ayaba da abarba daga cikin bawon.