A cikin ɗaya daga cikin labaran, mun bayyana dalla-dalla dalla-dalla bambance-bambance tsakanin carbohydrates masu amfani da marasa amfani. A yau za mu yi magana dalla-dalla game da waɗancan carbohydrates waɗanda aka rarraba a matsayin masu amfani kuma sun mamaye matsayi na gaba a ciki. Akwai maganganu da yawa game da wannan 'ya'yan itace saboda yawan abun ciki na sukari da sitaci a cikinsa. Lokacin da ayaba ta cika, tana da launi mai launin rawaya da tabo masu duhu, yayin da adadin sukarin da ke cikinta ya kai iyakarsa. Yayin da ayaba mara girma tana da wadataccen sitaci mai juriya. Irin wannan sitaci ba ya narkewa da jiki. Wannan yana nufin cewa ba a shiga cikin jini ba, don haka, ba ya da wani mummunan tasiri a kan matakan sukari na jini. Ya kamata a lura cewa sitaci mai juriya abinci ne ga ƙwayoyin cuta masu amfani da gut kuma ɗaya daga cikin "kayan aikin" na rushewar sitaci mai juriya shine butyric acid. Wannan acid yana daya daga cikin mafi mahimmancin gajeren sarkar fatty acid don lafiyar hanji. Wannan labari na iya zo wa mutane da yawa mamaki. Ee, dankali ne mai kyau carbohydrate, dace da lafiya rage cin abinci. Ya shafi yadda kuke dafa shi. Misali, idan kun daka dankali, zai haifar da karuwa a cikin sukarin jini saboda babban ma'aunin glycemic na dankalin da aka daka. Duk da haka, idan kun sanya dankali a cikin firiji na tsawon sa'o'i da yawa, za a sami karuwar sitaci mai juriya tare da duk amfanin da ke tattare da shi. Ana iya ƙara waɗannan dankali a cikin salatin. Duk abin da ke da alaka da berries yana da kyau a gare mu da kuma microflora na mu. Berries sun ƙunshi ƙarancin glycemic index kuma baya haifar da sakin insulin da yawa. Bugu da ƙari, waɗannan carbohydrates suna da wadata a cikin antioxidants kuma ya kamata su kasance a kan teburin kowane mai cin ganyayyaki da omnivore a kakar. Mutane da yawa suna adawa da legumes saboda dalilai daban-daban. Tabbas, ga wasu mutane, aikin narkar da wake na iya zama da wahala ga tsarin narkewar abinci. A lokaci guda, wake yana dauke da fiber mai amfani, alal misali, oligosaccharides. Yawancin bincike sun nuna cewa cin ganyayyaki yana rage haɗarin cututtukan zuciya. Wake yana da yawa - ana iya ƙara su a cikin miya, stews, salads, da kuma ci da kansu. Tabbas, irin wannan abinci ba don kowace rana ba, amma ana bada shawarar ƙara wake a cikin abincin sau ɗaya a mako.
2022-11-11