Kuna shirya salatin da man zaitun? Yayyafa kan gurasar gurasa? Kuna yin marinades bisa ga shi? Idan ba haka ba, lokaci yayi da za a fara wannan hunturu. man zaitun ba karamin bitamin ke kare tsarin garkuwar jiki daga hare-haren kwayar cutar ba.
Na farko, a cikin man zaitun da yawa: wannan suna mai ban sha'awa yana ɓoye ainihin su. Suna ƙara yawan ayyukan sel waɗanda ke cikin tsarin rigakafi.
A gaskiya ma, sauran polyunsaturated fatty acids (waɗanda ke da yawa a cikin kifin teku) sun fi shahara, amma ba su cancanci ba. Kuma a ƙarshe, ba wanda ya dame mu mu ci duka biyun, wato, shayar da dafaffen kifi da man zaitun ko miya bisa shi.
Na biyu, da man zaitun masu arziki: waɗannan antioxidants ne waɗanda ke kare sel daga lalacewa kuma suna haɓaka juriya na jiki, kuma suna hana matakan kumburi.
Ya isa a cika salatin tare da tablespoon kawai sau ɗaya a rana. man zaitun (ko ta wata hanya) don jinkirta lokacin sanyi naku har abada.