Cheese yana daya daga cikin shahararrun abinci a duniya. Yana iya zama taushi da tauri, mai dadi da gishiri, wanda aka yi shi daga madarar saniya, akuya, tumaki, buffalo har ma da jaki. Yin cuku na iya zama ƙalubale, yana buƙatar haƙuri, kuma ya ƙunshi matakai da yawa. Cuku wani lokaci yana balaga sama da watanni da yawa, ko ma shekaru. Ba abin mamaki bane, da yawa daga cikinsu na iya ƙima da nauyin su a zinare.
Chees mafi tsada
Hakikanin zinare
Duk da cewa akwai chees masu tsada da yawa a cikin duniya, waɗanda suka zama irin wannan saboda ƙirar keɓaɓɓu, mafi tsada daga cikinsu an yi shi ta amfani da ainihin zinare. Foodies Chees sun ƙara flakes na zinare a cikin kyakkyawan stilton kuma farashin samfurin ya karya duk bayanan. Gold Cheese, mafi tsada a duniya, ana sayar da shi akan dala 2064.
Tunda galibi ana sayar da cuku mafi tsada a Yammacin Turai, ana auna nauyin su da fam. Poundaya daga cikin fam ɗin daidai yake da gram 500
Cuku jaki
Cuku mafi tsada na gaba ana ɗauka cuku ne, wanda aka yi shi daga madarar jakan Balkan na musamman da ke zaune a wuri guda kawai a cikin ajiyar Zasavica, wanda ke gefen kogin sunan ɗaya. Don yin kilogram ɗaya kawai na ɗanɗano (wasu suna kiranta da ƙamshi) farare da cuku mai ƙyalli, ma'aikatan kiwo cuku dole ne da madara 25 madara da hannu. Ana sayar da cuku Pule akan $ 600-700 fam.
Ana siyar da cuku Pule ta alƙawari kawai
"Duk wani" cuku
Gonar Moose da ke arewacin Sweden tana samar da cuku iri ɗaya daga madarar shanu guda uku da ke zaune a wurin. An sanya wa dabbobi suna Jullan, Yuni da Helga, kuma yana ɗaukar sa'o'i 2 a rana don madara ɗaya daga cikinsu. Ana shayar da shanu kawai daga Mayu zuwa Satumba. Ana ba da cuku mai ban mamaki a cikin gidajen cin abinci na Sweden mafi daraja a farashin kusan $ 500-600 a kowace laban. Manoma suna samar da cuku fiye da kilo 300 a kowace shekara.
Cuku doki
Ofaya daga cikin mafi kyawun cukuwan Italiyanci ana kiranta Caciocavallo Podolico, wanda ke nufin cuku "doki", kodayake ba a yi shi daga madarar mare ba, amma daga madarar saniya. A baya, an rataya cuku a bayan doki don samar da wani ɓawon burodi mai ƙarfi a kansa. Kodayake ana yin Caciocavallo ne daga madarar saniya, ba a ɗaukar ta daga shanu na yau da kullun, amma daga nau'in shanu na musamman, waɗanda adadin dabbobinsu ba su wuce dubu 25 ba kuma ana shayar da su ne kawai daga Mayu zuwa Yuni. Kudin ƙarshe na cuku mai sifar pear tare da ɓawon burodi mai ƙyalli da ƙoshin kirim mai tsami yana kusan $ 500 fam.
"Mountain" cuku
Beaufort d'Été wani cuku ne na Faransa wanda aka yi da shi daga madarar shanu da ke kiwo a wani yanki a cikin tsaunin Alps na Faransa. Don samun ƙafa ɗaya na cuku mai nauyin kilo 40, dole ne ku sha madarar lita 500 daga shanu 35. Cuku ya tsufa kusan shekara ɗaya da rabi kuma ana samun mai daɗi, mai, samfur mai ƙanshi tare da ƙanshin goro da 'ya'yan itatuwa. Kuna iya siyan fam na Beaufort d'Été ta hanyar biyan akalla $ 45.