Akwai rashin fahimta da yawa da ke hade da wannan abin sha, wanda har ma da mafi yawan masu sha'awar kofi suna yin kuskure - duka a cikin ajiya da kuma shirye-shirye. Kwararrun Nespresso sun yi magana game da wadanda suka fi kowa.
Ana adana hatsi ba daidai ba
Kofi yana da manyan abokan gaba guda uku - iska, danshi da haske. Kada a adana hatsi a wuraren da zafi mai zafi, in ba haka ba za su rasa ƙanshi da dandano. Saboda haka, sanannen hack na rayuwa - ajiye hatsi a cikin firiji - yana lalata su. Bugu da ƙari, ta wannan hanyar kofi na iya ɗaukar ƙamshi na waje kuma ya lalace, don haka yana da kyau a zabi wuri mai sanyi, bushe, duhu, da kuma zuba kofi da kanta a cikin gilashin gilashi tare da murfin da ya dace (madaidaicin rufe). Kar ka manta cewa hasken rana shima yana lalata kofi sosai.
Zaɓin da ya fi dacewa shine zaɓi kofi na yanki. Alal misali, aluminum capsules. Saboda cikakkiyar maƙarƙashiya, ba sa barin iskar oxygen, danshi da haske su wuce, gaba ɗaya ban da duk wani hulɗar kofi tare da yanayi. Waɗannan capsules suna da ikon riƙe da ɗanɗano har 900 da ƙamshi na gasasshen kofi.
Sayi kofi na ƙasa
Da alama yana da kyau a zaɓi waken da aka riga aka yi ƙasa. Duk da haka, ba haka lamarin yake ba, saboda kofi na ƙasa ya fara ba da dandano da ƙanshi har ma da sauri, wanda a ƙarshe ya ɓace a kan lokaci. Kuma tsawon lokacin da aka adana hatsi na ƙasa, mafi yawan hasara a cikin dandano zai kasance. Wani lokaci har marufi ba ya taimaka. Sabili da haka, yana iya zama cewa kofi na ƙasa da aka saya ba shi da cikakkiyar jikewa don shirya abin sha mai kyau. Wadanda suke son niƙa kofi tare da babban wadata za su fuskanci matsala iri ɗaya - yana da kyau a yi shi kafin shiri.
Nika hatsi kuma yana buƙatar yin daidai. Nika ya kamata ya zama daidai kamar yadda zai yiwu, to, ruwan zafi zai zube ta cikin kofi kamar yadda zai yiwu, wanda zai ba da damar ya fi dacewa da dandano da ƙanshi. Wannan shine abin sha mai dadi. Yana da matukar wuya a cimma daidaitattun niƙa ba tare da yin amfani da injin burr ba, wanda ke buƙatar ƙarin farashi, kwatankwacin farashin siyan wani injin kofi. Har ila yau, ka tuna cewa nau'in kofi daban-daban na buƙatar nau'i daban-daban.
Zabar ruwa mara kyau
Yawancin masoya kofi ba sa tunanin irin ruwan da suke amfani da shi don yin shi. A halin yanzu, ruwa ya ƙunshi wasu ma'adanai waɗanda zasu iya shafar dandano abin sha. Mafi sau da yawa, lokacin da ake yin kofi, zabin ya fadi a kan ruwan famfo, amma wannan ba shine mafi kyawun zaɓi ba - ya ƙunshi tsatsa da chlorine, wanda ke lalata dandano. Don haka, idan kuna amfani da ruwan famfo, tabbatar da bar shi ya daidaita kuma ku wuce ta cikin tace mai inganci sosai. Idan ka yanke shawarar yin kofi tare da ruwan kwalba, kula da jimlar ma'adinai (TDS). Wannan adadi ya kamata ya kasance tsakanin 70 zuwa 250 mg / l, kuma 150 mg / l zai zama manufa. Kofi da aka shirya a cikin irin wannan ruwa zai zama mai yawa, mai haske da wadata.
Kar a bi ka'idojin hakar
Daidaitaccen hakar kofi yana ba ku damar bayyana inuwar da ake so na dandano da ƙanshin abin sha. Bugu da ƙari, yana ɗaukar lokaci mai yawa don bayyanar da abubuwan dandano fiye da bayyana abubuwan ƙanshi. Ana fara cirewa lokacin da ruwan zafi ya shiga cikin kofi. Ana iya ganin wannan yayin shirye-shiryen abin sha a cikin injin kofi. Akwai da yawa muhimman abubuwan hakar sigogi: yawan adadin kofi a cikin kofin, mafi kyawun zafin jiki, digiri na niƙa na kofi na kofi da kuma hulɗar tsakanin kofi da ruwa, kuma, a ƙarshe, rabo daga ƙarar kofi zuwa ruwa. . Yawan adadin kofi ya kamata ya kasance ba fiye da 20 ba: mafi girma shi ne, mafi yawan daci da kuke samu. Tabbatar cewa lokacin dafa abinci zafin jiki bai wuce digiri 94 ba.
Ga wadanda suka fi son kada su shiga cikin cikakkun bayanai tare da zafin jiki da adadin ruwa, injin kofi zai zama ceto na gaske, wanda ke duba duk nuances a gare ku.