Disamba 17, 2013, Cibiyar Nazarin Abinci da Abinci
Kayayyakin abinci na iya taimaka wa wasu mutane biyan bukatunsu na gina jiki, amma cin daidaitaccen abinci iri-iri na bitamin da ma'adinan abinci iri-iri shine hanya mafi kyau don samun abubuwan gina jiki ga mafi yawan mutanen da ke son samun lafiya da rage haɗarin kamuwa da cuta. Wannan ita ce ƙarshen Kwalejin Gina Jiki da Abinci.
Nazarin biyu da aka buga kwanan nan a cikin mujallolin likita sun nuna cewa babu fa'ida ga mafi yawan mutane masu lafiya a cikin shan abubuwan bitamin.
"Wadannan binciken da aka yi amfani da su na shaida sun goyi bayan Cibiyar Harkokin Gina Jiki da Abincin Abinci da cewa mafi kyawun dabarun gina jiki don inganta lafiyar lafiya da kuma rage hadarin cututtuka na kullum shine yin zabi mai kyau daga nau'o'in abinci mai yawa," in ji mai kula da abinci da kuma Academy kakakin Heather. Menjera. "Ta hanyar zabar abinci mai gina jiki masu yawa waɗanda ke samar da mahimman bitamin, ma'adanai da adadin kuzari, za ku iya saita kanku kan hanyar samun rayuwa mai kyau da walwala. Ƙananan matakai na iya taimaka muku ƙirƙirar halaye masu kyau waɗanda za su amfani lafiyar ku a yanzu da kuma nan gaba. "
Makarantar ta kuma gane cewa ana iya buƙatar ƙarin abubuwan gina jiki a cikin yanayi na musamman. "Ƙarin abubuwan gina jiki daga kari na iya taimaka wa wasu mutane su biya bukatunsu na gina jiki kamar yadda aka tsara a cikin ka'idodin abinci mai gina jiki na kimiyya, kamar jagororin ci," in ji Mengera.
Ta ba da shawarwarinta don haɓaka tsarin abinci mai yawa:
• Za a fara ranar tare da karin kumallo mai kyau wanda ya haɗa da hatsi mai ƙoshin lafiya, kayan kiwo maras kitse ko maras mai mai yawa da ke ɗauke da calcium da bitamin D da C. . • Ganyen ganyen da aka riga aka wanke da yankakken kayan lambu suna rage lokacin dafa abinci da abun ciye-ciye. • Ku ci sabo, daskararre, ko gwangwani (ba a ƙara sukari) 'ya'yan itace don kayan zaki. • Haɗa a cikin abincinku, aƙalla sau biyu a mako, abinci mai arzikin omega-3, irin su ciwan teku ko kelp. • Kar a manta da wake, wanda yake da wadataccen fiber da folic acid. Ƙaruwar tallace-tallace na baya-bayan nan ba ze kasancewa tare da karuwar ilimin mabukaci game da abin da suke ɗauka da kuma dalilin da yasa, Cibiyar ta ƙare.
"Masu cin abinci ya kamata su yi amfani da iliminsu da kwarewarsu don ilmantar da masu amfani game da aminci da ingantaccen zabi da kuma amfani da kari," in ji Mengera. Kwalejin ta ɗauki jagororin tushen shaida don masu amfani don taimaka musu ƙirƙirar ingantaccen tsarin cin abinci wanda ke la'akari da duk salon rayuwarsu, buƙatu da ɗanɗanonsu."