Cuku mai laushi mai laushi tare da dimples ana yin su a Jojiya a yankin Samergelo. Ana amfani da shi azaman sinadari a dafa abinci ko azaman abun ciye-ciye mai zaman kansa. Ana yin maganin ne daga madarar saniya, buffalo, akuya ko tunkiya. Bugu da ƙari, a lokacin samar da shi, ana ƙara ƙwayar ƙwayar cuta da whey, wanda ke da tasiri mai kyau a jiki.
Amfanin cuku na suluguni ya ta'allaka ne a cikin sunadaran sunadaran shuka da kuma amino acid, waɗanda masu cin ganyayyaki ke da kima sosai. Samfurin yana da tasiri mai kyau akan ƙwayar kasusuwa da samuwar fata, ikon rage haɗarin atherosclerosis da cututtukan zuciya. Amino acid yana ƙarfafa tsarin garkuwar jiki, yana inganta samar da haemoglobin, kuma yana daidaita yanayin yanayin hormonal.
Babban fa'idodin cuku na suluguni a matsayin tushen bitamin ya dogara ne akan ikonsa na daidaita samar da cholesterol, hana haɓakar thrombophlebitis da toshewar hanyoyin jini. Samfurin yana da irin waɗannan kyawawan kaddarorin saboda kasancewar bitamin PP a cikin abun da ke ciki.
Har ila yau, an san amfanin cukuwar suluguni saboda yawan yawan bitamin A a cikinsa, wanda ke da tasiri mai amfani ga fata, yana kawar da wrinkles, da kuma samar da dermis. Bugu da kari, da delicacy ne mai arziki a cikin riboflavin, wanda wajibi ne don samuwar antibodies, da tsari na haihuwa da kuma thyroid aiki.
Duk da kyawawan halaye, akwai lahani a cikin cuku na suluguni idan an yi amfani da maganin zafi tare da "hayakin ruwa" a cikin samar da shi. Abincin da aka ɗora ba shi da amfani ga marasa lafiya da ulcers, gastritis, marasa lafiya da cututtukan koda.
Lalacewar cukuwar suluguni da fa'idar lokaci ɗaya ta ta'allaka ne a cikin babban abun ciki na kalori. Maganin yana da yawan furotin da mai, don haka yawan amfani da samfurin yana haifar da karuwar nauyi. A lokaci guda kuma, saboda abubuwan da ke cikin kalori, yana da wadataccen abinci mai gina jiki kuma yana gamsar da yunwa daidai.
Mummunan tasirin suluguni cuku a jiki, kamar kowane kayan kiwo, yana yiwuwa ga mutanen da ke da rashin haƙƙin lactose. A irin waɗannan marasa lafiya, maganin zai iya haifar da rashin lafiyar jiki kuma ya haifar da zawo.
Abubuwan da ke da fa'ida na cuku suluguni an samo su ne ta hanyar abubuwan da ke tattare da su na magnesium, phosphorus, sodium, da calcium. Kyakkyawan sakamako na samfurin yana da mahimmanci musamman saboda kasancewar calcium a ciki, wanda ke da alhakin samuwar kwarangwal. Masana sun ba da shawarar hada cuku a cikin abinci ga mutanen da ke fama da osteoporosis, rheumatism da arthritis. Bugu da ƙari, dole ne a ci shi ta hanyar yara masu rauni bayan rashin lafiya da kuma mata masu ciki.