Anchovy da abincin gwangwani daga Cantabría suna bikin bikin su na XV

An ƙawata gundumar Santoña don yin bikin 1, 2, 3 da 4 na Mayu sabon bugun Cantabrian Anchovy da Canned Fair, inda mafi kyawun masu kera irin wannan kifin mai daraja ke aiki a matsayin mahalarta.

Goma sha biyar daga cikinsu za su kasance waɗanda ke haɓaka taron wanda mace mai ƙima za ta ɗauki matsayi na musamman.

A ƙarƙashin taken 'A cikin mata da jam'i' abubuwa daban -daban, za a gudanar da zanga -zanga, ziyara, da sauransu don ba da yabo ga matan da suka ɗaga darajar gastronomy na Cantabrian zuwa gata da ta mamaye a yau.

An shirya taron a matsayin bikin kamun kifi kuma makasudinsa ba kawai abin nishaɗi ba ne har ma yana neman farfado da dukkan bangarorin da ke da fa'ida gami da masana'antar taimako da ke tare da shi.

Nufinsa sama da komai shine yaɗa mahimmancin anchovy, kuma ya sanya gundumar a tsakiyar kulawa yayin waɗannan bukukuwan.

A cikin dalla -dalla na shirye -shiryen ayyukan sa, yana neman haɓaka halittar dafuwa tare da irin wannan samfuri ta hanyar bita da azuzuwan tare da mashahuran mashahuran, waɗanda aka gayyata don sanya anchovy a wurin da ya cancanta.

Don wannan lokacin, ana ɗaga mace Gilda zuwa bagadan, a matsayin wani abu mai ƙarfi don taron. 

A bikin baje kolin na bana an kafa alamar 'Ladies of Anchovy', inda aka sanya sunayen Shugabanni uku don wannan dalili:

  • Macarena de Castro, Majorcan da sabon adadi na Tsibirin Balearic.
  • María José San Román, mai shi kuma shugaban gidan abincin Monastrell a Alicante.
  • Zuriñe García, daga gidan abincin Biscayan Andra Mari, daga Galdácano.

Abubuwa daban -daban da za su faru za su fara ranar 1 ga Mayu a cikin garin Santoña da aka ambata a cikin filin wasan da ke Plaza de San Antonio.

Za a kammala abubuwan da suka faru tare da haɗin gwiwar Cofradía de la Anchoa wanda zai yi bikin Babban Cabildo a ranar Asabar a gidan caca Liceo, wanda tare da 'yan uwan ​​juna daban -daban za su gudanar da faretin tunawa a matsayin ƙarshe.

Haɓaka baje kolin yana da matukar mahimmanci don taimakawa ɓangaren kamun kifi kuma kamar yadda Ministan Dabbobi, Masunta da Raya Karkara, Blanca Martínez ya sanar, 

Cantabria yana so kuma ya tabbatar da cewa baje kolin na wannan shekara zai zama wani taron musamman wanda a ganinsa, Cantabria yana da abubuwan alfahari da yawa da za a yi biki.

Leave a Reply