Contents
Swiss chard: hadaddiyar giyar na ma'adanai
Chard wani yanki ne na dangin chenopodiaceae, wanda kuma ya haɗa da beets da alayyafo. Ƙananan adadin kuzari (20 kcal / 100 g), chard yana daya daga cikin kayan lambu masu arziki a cikin ma'adanai. Ya ƙunshi adadi mai kyau na alli, potassium, phosphorus da sodium, amma har da bitamin. Filayensa na taimakawa wajen daidaita zirga-zirga.
ƙwararrun shawarwari don shirya chard
kiyayewa : Ana iya adana chard na Swiss a cikin daure a kasan firiji. Don daskare haƙarƙari: yanke su cikin sassa kuma a shafe su a cikin ruwan zãfi na minti 2.
Shiri : wanke da zubar da chadi. Yanke haƙarƙarin zuwa sassa, cire ɓangaren su na zaren, sa'annan a yanyanka ganyen gunduwa-gunduwa.
Baking : haƙarƙari, mintuna 10 a cikin tukunyar matsin lamba (minti 5 don ganye). Za a iya dafa ganyen a cikin kasko (kamar alayyahu) ko kuma a zuba a cikin akwati da ruwa kaɗan da kullin man shanu sai a saka a cikin microwave na tsawon minti 5.
Ƙungiyoyin sihiri don dafa chard da kyau
Za mu iya soya su a cikin kwanon rufi tare da ɗigon man zaitun. Da zarar an dafa shi, za su iya yin ado da omelet tare da yankakken albasa. Su ma abokan haɗin kannelloni ko kayan lambu.
Da zarar an dafa shi cikin ruwa ko tururi, Ana dafa haƙarƙarin a cikin gratin tare da na'urar da aka dogara da kirim mai ruwa, madara, qwai, gishiri, barkono, nutmeg. Yayyafa Gruyere da gasa a 180 ° C.
Mashed : da zarar an yanke haƙarƙarin zuwa sassa kuma an kwasfa su, ana dafa su da ƙananan dankali. Ya rage kawai a niƙa shi duka tare da taɓawa na creme fraîche. Dukan iyali za su so shi!
Shin kun sani?
A cikin Nice, chard ke ƙware ne mai daɗi! Ana shirya shi da apples, Pine kwayoyi, raisins, almonds na ƙasa ...