Contents
Fiye da kofi na shayin tart mai ƙamshi, yana da daɗi koyaushe don yin taɗi da zuciya ɗaya. Ana kara musu ɗumi da jin daɗin gida ta hanyar kayan abinci da aka yi da hannayensu. Wannan ɗan farin cikin iyali yana raba tare da mu a duk faɗin duniya. Wannan shine kawai kayan zaki a kowane lungu na duniya daban, na musamman.
Cuku gida ya buga
Tare da abin da kawai kada ku sha shayi a Rasha! Amma cheesecakes don kayan zaki shine nau'in jin daɗi na musamman. Zuba ruwan zãfi akan 70 g na raisins na minti 10. Rub 250 g na mai gida cuku tare da kwai gwaiduwa da 2 tablespoons na sukari. Add 2 tbsp gari, wani tsunkule na gishiri da kuma 1 teaspoon baking soda, slaked da vinegar. Shigar da furotin da aka yi masa bulala, a kwaɗa kullu kuma a zubar da busassun zabibi. Yanzu muna yin tortillas mai kauri, mu mirgine su a cikin gari kuma a soya su a cikin man kayan lambu. M rosy cheesecakes shine mafi kyawun magani a cikin jira na hunturu.
Gizagizai masu daɗi
Kyakykyawan creme brulee daga Faransa zai cika kofin shayi a zahiri. Ki tankade gwaiduwa kwai 8 da 3 tbsp. l. launin ruwan kasa sugar a cikin wani haske frothy taro. Ci gaba da motsawa, zuba a cikin wani bakin ciki rafi na 400 ml na kirim mai zafi tare da mai abun ciki na 30% tare da tsunkule na vanilla. Cika gyare-gyaren yumbura tare da taro kuma sanya su a cikin babban nau'i da ruwa, don haka ya rufe su da kusan kashi uku. Gasa creme brulee a cikin tanda a 160 ° C har sai launin ruwan kasa. Yanzu za ku iya dandana Faransa.
A cikin dusar ƙanƙara mai tsami
Gelato-Italian ice cream, wanda ke da dadi don ci ko da a cikin sanyi. Haɗa a cikin wani saucepan 250 ml na madara da kirim mai nauyi tare da 80 g na sukari kuma, yana motsawa kullum, kawo zuwa tafasa. Na dabam, whisk 4 yolks tare da 80 g na sukari, a hankali gabatar da a cikin sanyaya madara taro. Muna dumi shi a cikin wanka na ruwa har sai ya yi kauri, sanyaya shi, canja shi zuwa akwati kuma sanya shi a cikin injin daskarewa na 4 hours. Beat da taro tare da mahautsini kowane minti 30. Fresh berries tare da almonds za su sami nasarar cika gelato mai iska.
Abubuwan al'ajabi na Gabas
Baklava na Turkiyya biki ne ga masoya masu dadi. Knead da kullu daga 500 g na gari, 1 kwai, 50 g na man shanu da 200 ml na madara. A nika gyada 300 a cikin gungume, a gauraya da 300 g na powdered sugar da ½ tsp na kirfa. Daga kullu, mirgine fitar da 20 na bakin ciki yadudduka, yayyafa tare da cika kuma sanya fensir a gefen. Muna mirgina rolls, sanya su a cikin accordion kuma mu fitar da fensir. Bayan greasing su da man shanu, gasa na awa daya a 180 ° C. Sa'an nan kuma cika su da syrup, dafa shi daga 200 g na zuma, 200 ml na ruwa da 1 tbsp na ruwan 'ya'yan lemun tsami. Bayan sa'o'i 5, zaku iya bi da dangin ku da baklava na gaske.
Shinkafa son sani
Wani kayan zaki da aka fi so a Japan shine mochi, aka kek shinkafa. Mix 150 g na shinkafa gari, 50 g na powdered sukari da 300 ml na ruwa a cikin wani saucepan. Yin motsawa lokaci-lokaci, dafa cakuda a cikin wanka na ruwa har sai ya zama mai kauri da filastik. Zuba shi a kan tebur, an rufe shi da 50 g na sitaci, kuma knead da kullu. Za mu yi kananan tortillas, mu sanya 1 tsp na sesame ko man gyada a kansu, mu nade ƙwallo masu kyau. Don irin wannan sabon abu mai ban sha'awa, yana da kyau a sha shayi mai shayi.
Latin sweets
Argentina ta shahara don kek ɗin pastelitos mai zaki. Mix 130 g na gari, 60 g na masara sitaci da ½ tsp na kirfa. Na dabam, shafa 120 g na man shanu mai laushi tare da 50 g na sukari. Muna haɗa sassan biyu, knead da kullu kuma samar da ƙananan lumps. Yada su a kan takardar yin burodi tare da takarda, dan kadan danna ƙasa, yayyafa da kwayoyi na ƙasa da sukari. Muna aika pastelitos na minti 30 a cikin tanda a 180 ° C - kayan zaki mai laushi yana shirye!
Chocolate magani
Brigadeiro na Brazil yayi kama da alewa na truffle. Hada 400 g na nono madara, 30 g na man shanu da 4 tbsp na koko foda a cikin karamin saucepan. Yin motsawa akai-akai, kawo cakuda zuwa tafasa kuma dafa don minti 5 akan zafi kadan. Idan ya huce ya yi kauri, sai mu yi amfani da cokali guda don samar da alewa, mu jujjuya su a cikin wani guntun cakulan duhu da fari. Yanzu kuna buƙatar su daskare sosai a cikin firiji. Ana iya ɗaukar irin wannan abincin tare da kai lokacin da za a ziyarta.
Al'amarin Kabewa
Yaya game da wasu picarones donuts na Peruvian? Simmer 300 g na kabewa ɓangaren litattafan almara a cikin 250 ml na ruwa tare da sanda na kirfa, 3 albasa buds da 3 Peas na barkono. Auna 200 ml na ruwa da kuma tsoma a ciki 1 tbsp. l. yisti da 2 tbsp. l. sukari. Kabewa puree, whisk da kwai da kuma hada da tsami. A hankali ƙara 600 g na gari, knead da kullu kuma bari ya girma sau 2. Muna yin donuts a cikin nau'i na zobba da zurfi-soya su. Zuba maple syrup a kansu, kuma jam'iyyar shayi za ta yi nasara.
'Ya'yan itãcen alheri
Abincin apple na Amurka shine na gargajiya na yin burodin gida. Rub 200 g na gari tare da tsunkule na gishiri da 200 g na man shanu a cikin kullun. Azuba ruwan kankara cokali 2 da ruwan lemun tsami cokali 1 sai a kwaba kullu a sanyaye na tsawon awa daya. A yanka apples guda 5 cikin cubes, a gauraya da ruwan lemun tsami guda 2, da sugar cokali 5 da kirfa guda daya. Mun buga shi a cikin wani tsari tare da gwaji теста. Cika shi da cikawa, yi grid daga ragowar kullu, man shafawa da kwai da gasa na awa daya a 1 ° C. Wannan wainar za ta dumama danginku da zafi a kowane yanayi mai sanyi.
Tafiya ta dafa abinci ba ta ƙare a nan ba. Za ku koyi game da wasu shahararrun kayan zaki daga ƙasashe daban-daban a cikin sashin girke-girke "Abinci Mai Lafiya kusa da Ni". Kuma da menene al'adar shan shayi a cikin danginku? Faɗa mana a cikin sharhi game da kek ɗin da kuka fi so da sauran abubuwan jin daɗi.