Bari mu dubi abin da ke ɓoye a ƙarƙashin kalmar yanzu gaye "danyen abinci".
Abincin danyen abinci shine tsarin abinci wanda ya dogara da amfani da abincin da ba a yi maganin zafi ba. Kamar yadda irin waɗannan samfurori, a matsayin mai mulkin, ana la'akari da 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, berries, kowane nau'in ganye, hatsi, kwayoyi da tsaba, da kuma legumes. Gabaɗaya, duk abin da za a iya ci danye ba tare da an yi masa maganin zafi ba. A lokaci guda, akwai nau'ikan abincin ɗanyen abinci iri-iri. Nau'in farko shine gauraye danyen abinci mai abinci (ba tare da amfani da sunadarai na dabba ba), shirye-shiryen jita-jita daban-daban daga kayan abinci mai ɗanɗano. Zai iya zama ɗanyen kek, sushi / rolls, borsch, salads, hamburgers, da ƙari, da yawa. Nau'i na biyu shine abincin paleo-dannye. Wannan zaɓi ne mai ƙarancin ƙarfi lokacin da ɗanyen, gishiri da busasshen kifi, da ɗanyen nama da busassun nama aka haɗa cikin abinci. Nau'i na uku shine mafi tsauri, wanda ba a yarda da haɗa samfuran da ba su dace ba, kuma duk wani kayan da ba na cin ganyayyaki ba an cire shi gaba ɗaya daga menu.
Wasu masu goyon bayan wannan tsarin abinci mai gina jiki sun tabbata cewa danyen abinci shine hanyar dawwama. A cikin ra'ayi, raw abinci magani ba ka damar har abada kawar da duk data kasance cututtuka, da kuma rayuwa (ba thermally sarrafa) abinci taimaka rayuwa cikin jituwa da yanayi. Menene ainihin amfanin irin wannan abinci mai gina jiki?
A bayyane yake ga kowa da kowa cewa yayin magani mai zafi (zazzabi sama da digiri 42-45), samfuran sun rasa matsakaicin adadin kaddarorin masu amfani, wasu kuma suna fitar da ƙarin ƙwayoyin cuta masu cutarwa. Abin da ya sa dabbobin da ke cin abinci "dannye" duk rayuwarsu ba sa yin rashin lafiya kuma suna da isasshen kuzarin kuzari har zuwa ƙarshen rayuwarsu.
Fiber, wanda ake samu a cikin kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, wani abu ne mai mahimmanci a kusan kowane tsarin abinci na abinci. Ƙarfinsa shine da sauri ya cika ciki kuma yana ba da jin dadi. A lokaci guda, akwai 'yan kitse a cikin abincin shuka.
Abincin danyen abinci shine ingantaccen abinci mai kyau kuma saboda yana ba ku damar tsaftace jiki daga gubobi da sauran abubuwa masu cutarwa a cikin ɗan gajeren lokaci. Akwai shaidar kimiyya cewa danye, masu cin abinci na tsire-tsire ba su da yuwuwar shan wahala daga cututtukan zuciya, haɗarin ciwon daji, cututtukan autoimmune, cututtukan kashi, cututtukan koda, cututtukan ido, da cututtukan ƙwaƙwalwa. Bugu da ƙari, ƙarin bayani yana bayyana akan Intanet game da misalan mu'ujiza na warkar da mutane daga cututtuka daban-daban "marasa warkewa" (bisa ga magungunan gargajiya).
Cin danye kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, berries, muna kawar da jiki daga kayan abinci, wato, ilimin sunadarai. Har ila yau yana taimakawa wajen sauke kayan ciki, tsaftace su daga abubuwan da aka tara masu cutarwa. A wannan yanayin, tsaftacewa na ciki zai faru a hankali, ta halitta. Sakamakon tsarkakewa zai zama babban cigaba na gabobin da tsarin. Abun da ke cikin jini zai inganta, wanda ke nufin cewa gabobin da tsarin zasu sami ingantaccen abinci mai gina jiki. Kwayoyin za su fara sabuntawa da sake farfadowa. Duk wannan tabbas zai shafi kamannin ku. Za ku yi kama da sabo da ƙarami. Fatar ku za ta zama lafiya da santsi, idanunku za su yi haske, tsarin gashin ku zai inganta. A matsayin shaida, dubi shahararrun mutane, taurari na Hollywood da ƴan uwanmu waɗanda ke bin wannan tsarin abinci mai gina jiki: Demi Moore, Uma Thurman, Mel Gibson, Madonna, Natalie Portman, Ornella Muti, Alexey Voevoda - wanda zai iya hassada kawai bayyanar su.
Zai fi dacewa a kula da ɗanyen abinci mai gina jiki azaman hanyar warkarwa da tsarkakewa. Don farawa, zaku iya aiwatar da shi a cikin darussa, daga watanni 1 zuwa 3, sannan ku koma ga abinci na yau da kullun. Kuna iya yin aikin ɗanyen abinci sau ɗaya a mako. Ka lura da yadda jikinka zai mayar da martani ga canji zuwa irin wannan nau'in abinci. Idan, bayan kwana daya da aka kashe akan kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, kuna jin dadi sosai, cike da makamashi da haske, to wannan zai zama dalili na ƙara yawan lokutan abinci. Gwada, gwaji, yi nishaɗi.