Don mutanen 6
Lokacin shiri: mintina 15
300 g dafaffen kore lentils daga Le Puy (140 g bushe)
150 g na raw (ko dafa shi) ja beets
100 g na feta
2 tablespoons na yankakken faski
3 tablespoons na vinegar
9 tablespoons na man fetur
Cokali 2 na zuma
Salt da barkono
Shiri
1. Cook da koren lentil kuma bar su suyi sanyi zuwa dakin da zafin jiki, kakar su dumi.
2. Grate da beets da sara faski.
3. Yanke feta cikin cubes.
4. Shirya vinaigrette tare da gishiri, barkono, vinegar, man fetur da zuma.
5. Haɗa kome da kome, yayyafa da yankakken faski.
Tushen dafa abinci
Gyada mai laushi mai laushi ko hazelnuts, ƙara su zuwa salatin don taɓawa.
Kyakkyawan sani
Kyakkyawan sani
Hanyar dafa lentil
Don samun 300 g na dafaffen koren lentil, fara da kusan 140 g na busassun samfur. Jiƙa na zaɓi: sa'a 1 a cikin juzu'i 2 na ruwa yana inganta narkewa. Kurkura da ruwan sanyi. Cook, farawa da ruwan sanyi a cikin 1 da rabi na ruwa maras gishiri.
Lentils lokacin dafa abinci bayan tafasa
Minti 20 zuwa 30 tare da murfi a ƙasa (kada ku rufe gaba ɗaya don guje wa ambaliya).