Contents
Duk 'ya'yan itace… maimakon ruwan 'ya'yan itace. Sun fi wadata a cikin fiber, saboda haka sun fi satiating. Duk da haka, ruwan 'ya'yan itace da aka kara da calcium ko bitamin (beta-carotene, bitamin C, bitamin D, da dai sauransu) na iya zama zaɓi mai ban sha'awa.
Dukan hatsi (= dukan hatsi)… maimakon fulawa mai ladabi. Sun ƙunshi ƙarin abubuwan gina jiki, ƙarin fiber, ƙarin dandano, sun fi gamsuwa kuma suna da fa'idodin kiwon lafiya da yawa! Mutanen da ke da buƙatun makamashi mai ƙarfi kamar samari da mutane masu aiki za su iya ƙara abincinsu tare da gurasar hatsi (= cikakke hatsi).
Ƙwai, waɗanda suka dawo da matsayinsu a matsayin abincin yau da kullum. Suna da ƙimar sinadirai masu kyau kuma suna da ƙimar kuɗi sosai! Bugu da ƙari, yanzu mun san cewa qwai ba sa ƙara yawan ƙwayar cholesterol a cikin mutane masu lafiya.
Kayan kafa Matsayin farko na maye gurbin nama da kaji, daga yanayin abinci mai gina jiki, tattalin arziki har ma da yanayin muhalli. Yana da sauƙi fiye da yadda kuke tunani a haɗa da legumes a cikin abincinku.
Kwayoyi da kwayoyi (= harsashi) kamar almonds, pecans, cashews, da dai sauransu. Duk da cewa abun da ke cikin kalori ya ɗan yi yawa, suna ɗauke da sinadirai masu yawa waɗanda ke da amfani ga lafiya. Yin amfani da hannu yana taimakawa wajen tabbatar da lafiya.
Kifi da sauran abincin teku. Su ne mafi kyawun tushen furotin, kuma ainihin abubuwan da ke tattare da bitamin da ma'adanai! Kifin mai mai kuma ya ƙunshi kashi mai kyau na bitamin D.
Tushen bitamin D. Wannan bitamin yana ba da damar haɗuwa da amfani da calcium ta jiki. Jiki yana samar da bitamin D da kansa daga bayyanar da rana akai-akai, amma sau da yawa ba mu sami isasshen haske ba, musamman a lokacin hunturu. Don cike duk wani rashi a cikin bitamin D, saboda haka ya zama dole a juya zuwa manyan hanyoyin abinci: madarar shanu (ko da yaushe ana karawa da bitamin D a Kanada), yogurt (= yogurt) wanda ya ƙunshi probiotics, abubuwan sha. (soya) ko wadataccen shinkafa da ruwan lemu, kifi mai mai da gwaiduwa kwai. Lafiya Kanada tana ba da shawarar karin bitamin D ga mutanen da suka kai shekaru 50 da haihuwa.
Dankali: kayan lambu ko sitaci? An rarraba dankalin turawa "a hukumance" tsakanin kayan lambu. Duk da haka, masu bincike da yawa sun yi imanin cewa saboda yawan abun ciki na sitaci, ya kamata a yi la'akari da shi a matsayin sitaci, kamar kayan hatsi da legumes. Dankali yana da halaye masu girma da yawa. An gasa shi da kwasfa, musamman madaidaicin tushen potassium. Har ila yau, dankalin turawa ya ƙunshi adadi mai kyau na bitamin C kuma yana da kyawawan kaddarorin antioxidant. |