Contents
Menene amfanin barkono ga lafiya?
Barkono yana daya daga cikin kayan lambu masu wadatar bitamin C, har ma ya ƙunshi kiwi sau biyu! Har ila yau yana samar da bitamin B6 wanda ke taka muhimmiyar rawa wajen aiki na tsarin juyayi da rigakafi.
Shin kun sani? Barkono ja ya kai ga balaga, yana da kaddarorin antioxidant godiya ga bitamin A, beta-carotene da lycopene. barkono mai launin rawaya yana a matsakaicin mataki, yana da dandano mai dadi. Ana tsince barkonon kore kafin girma, zai iya zama ɗan ɗaci.
Ƙwararrun shawarwari don shirya barkono da kyau
Don zaɓar shi da kyau, barkono ya kamata ya kasance mai ƙarfi sosai, tare da santsi da fata mai sheki.
Yana kiyayewa mako guda a cikin kayan lambu crisper na firiji. Kuma yana daskarewa sosai, idan dai an zuba shi a cikin ruwan zafi na mintuna kaɗan.
Don kwasfa cikin sauki. Ana tsoma shi na 'yan mintoci kaɗan a cikin ruwan zãfi kuma a cire fata da wuka. Ko kuma mu sanya shi a cikin tanda ko gasa yayin da fata ta zama baki, kuma mu bar ta a cikin jakar filastik. Sihiri, fata tana fitowa cikin sauƙi!
Danye mai cinyewa, kar a manta da cire bangaren farin ciki wanda yake dan daci.
Gefen dafa abinci. Tufa shi kamar minti ashirin kafin a haɗa shi a cikin coulis. Hakanan za'a iya yin launin ruwan kasa na 'yan mintuna kaɗan a cikin kwanon rufi ko wok don kiyaye gefen sa yayin da ya fi narkewa.
A cikin bidiyo: Bambance-bambancen abinci: yaushe za a fara?
Ƙungiyoyin sihiri tare da barkono
Gasasu da bawon, barkono ja da rawaya suna da kyau sosai a cikin man zaitun kuma suna dandana tare da cilantro ko mint.
A cikin velvety, Mun haxa shi da tumatir da Basil don shigarwa mai shakatawa.
Ka sanya mu tare da nama ko shirye-shiryen cin ganyayyaki bisa ga lentil ko tofu, cikakke ne.
A cikin salatin, yana da kyau sosai tare da duk kayan lambu na rani (zucchini, kokwamba, tumatir ...).