Game da abinci mai cin ganyayyaki ga 'yan wasa, da farko dole ne in ce a cikin shekaru 15 ya zama hanyar rayuwa a gare ni, kuma na daina kula da shi sosai. Duk da haka, ba zan yi girman kai ba, domin yana da matukar muhimmanci a kalli abin da kuke ci, aƙalla a farkon farkon.
Idan kai ɗalibi ne, zaɓinka zai dogara ne akan ko ɗakin cin abinci na cibiyar yana da zaɓin cin ganyayyaki. Idan ba haka ba, yi magana da shugaban ɗakin cin abinci kuma ka ce a saka su cikin menu. Yanzu yawancin jami'o'i sun himmatu wajen cin abinci mai kyau, don haka bai kamata a yarda da shi sosai ba.
Abu mafi mahimmanci don cikakken abinci shine VERIETY. Ainihin, Ina ƙoƙarin cin abinci iri-iri don samun duk abin da nake buƙata. Da kaina, Ina matukar son samun wani sabon abu. Ina son siyayya a kantin kayan abinci na Asiya saboda tabbas zaku iya samun wani abu mai lafiya a can, kuma yawanci yana da rahusa fiye da manyan kantuna.
Ina cin ton na ganyen ganye da kayan lambu masu duhu kawai, ko dai danye ne ko mai tururi ko gasa. Wannan shine tushen abinci na. Wannan furotin ne mai lafiya da lafiya - kawai ba tare da cholesterol da sauran abubuwa na asalin dabba ba, wanda ke cire wasu abubuwa masu mahimmanci da abubuwan gina jiki daga jiki (alal misali, calcium, wanda ke da mahimmanci ga horarwa mai karfi). Don sake cika calcium, ci ganye, da waken soya, tofu, ko tsaba na sesame. KADA KA yi tsammanin samun shi daga samfuran kiwo. Ita ce mafi munin tushen sinadarin calcium saboda furotin da ake samu a madarar shanu yana da yawa acidic ga jikin dan adam. Sunadaran acidic yana tilasta kodan su fitar da calcium ba kawai daga madarar saniya ba, har ma daga ƙasusuwan mu. Yin amfani da isasshen calcium shine mabuɗin gyaran kashi, kamar yadda ake amfani da furotin don ƙwayar tsoka bayan motsa jiki mai tsanani. Ku amince da ni, lokacin da tawagara ta shirya don tseren tsira kuma suka horar da sa'o'i 24 a rana ba tare da tsayawa ba (gudu sama da mil 30, mil 100 akan keke, da wani mil 20 akan kayak), koyaushe muna murmurewa tare da saurin walƙiya. gudun, tunda veganism shine mafi kyawun abinci ga jikin ɗan adam.
Damuwa game da rashin gina jiki labari ne. Ya dogara ne akan simintin da masana kimiyya suka yi don nama da masana'antar kiwo. Harry yayi gaskiya - akwai tarin furotin a cikin tofu, wake, lentil, har ma da kayan lambu. Kuma koyaushe ku tuna da wannan - idan ba mai ko carbohydrate ba, to yana da furotin. Don haka ku ci kayan lambu da yawa, suna da yawan carbohydrates da sunadarai. Kuma ba za su rage ku ba kamar abincin dabbobi, wanda ke da yawan cholesterol.
Ina kallon wannan duka ta fuskoki daban-daban. Lokacin da yazo da tsarin jiki da tsarin horo, yana da mahimmanci a yi tunani ba kawai game da abun ciki na abinci (yawan furotin, da dai sauransu), amma kuma game da yadda yake shafar ku lokacin da yake ciki. Maganar ita ce, naman ya mutu, kuma ba ina ƙoƙarin tsorata ku ba. Abincin da ya mutu, wato, nama, yana haifar da karfin acid mai karfi, tun da nan da nan bayan mutuwar dabba ya fara raguwa. Ƙananan ƙwayoyin cuta suna lalata tsarin nama, kuma an sanya shi acidified ta hanyar lalata kayayyakin. Lokacin da kuka ɗora wa kanku wasu sassan abinci na acid, kamar gaya wa jikin ku cewa bazuwar yana faruwa a cikinsa, kuma wannan yana ba da sigina mara kyau ga tsokoki waɗanda ake gwada juriya yayin horo. Abincin rayuwa, akasin haka, yana haifar da amsawar alkaline a lokacin narkewa - wanda ke ƙara yawan aiki, ƙarfafawa, warkarwa, da dai sauransu. Abincin alkaline yana taimaka maka ka dawo da sauri kuma yana da tasiri mai amfani a jikinka a lokacin da kuma bayan motsa jiki mai tsanani. Abincin rayuwa - kamar koren salatin tare da ganyen alayyafo, ɗan tofu da aka dafa a cikin soya miya, da kayan lambu da aka ɗora da man sesame - ya fi lafiya fiye da babban nama. Samun abinci na alkaline a cikin menu naka zai sa ka zama mai juriya yayin motsa jiki, taimaka maka dawo da tsokoki da sauri, da kuma tsawaita samartaka - wato, za ka iya zuwa matakin wasan motsa jiki da sauri kuma ka ci gaba da tsayi.
Yanzu ina da shekaru 33 da sauri, mafi ƙarfi da juriya fiye da kowane lokaci. Na kuma buga wasan rugby tsawon shekaru 10. Kasancewa mai cin ganyayyaki ya taimaka mini sosai wajen murmurewa daga raunuka da karaya da na yi a ashana.
Kamar yadda na fada a baya, abu mafi mahimmanci a cikin abinci mai gina jiki shine iri-iri! Idan yana da wuya a sayi sabbin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, za ku iya samun ta tare da dafaffen. Ina cin wake gwangwani da yawa, wake da chickpeas. Hakanan ana iya ƙara su zuwa salads. Bugu da ƙari, abinci mai rai (alkaline) sabo - 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, kwayoyi, tsaba, legumes da hatsi - suna taimakawa wajen ci gaba da dacewa, sabanin matattun (acid), abinci mai nauyi da sarrafawa, irin su nama, cuku, kayan zaki tare da ƙara sukari. , da sauransu.d.
Ina tsammanin kowa yana buƙatar yin gwaji da kansa kuma ya gano abin da za a yi menu daga, dangane da abubuwan dandano, damar kuɗi da samuwa na samfurori. Don haka yana tafiya. Babu wani sirri. Ku ci abinci iri-iri kuma kada ku damu - Ba na shan bitamin saboda ba na buƙatar su. Ana samun su a cikin duk kayan lambu da 'ya'yan itatuwa.
Source: www.vita.org