Liqueur Oggi (Odzhi) alama ce ta gida wacce masu son barasa mai daɗi suka yi godiya. An ƙirƙiri samfurin a matsayin maimakon shigo da kayan maye kuma an ƙera shi daidai da ƙa'idodin ingancin ƙasa da ƙasa. Masu saye suna lura da ɗanɗanon ruwan sha na Oji ba mai sikari da daidaito ba, da kuma ƙamshin yanayi mai daɗi. Ɗaya daga cikin fa'idodin alamar shine ƙarancin farashinsa.
Bayanan tarihi
Alamar kasuwanci ta Oggi mallakar kamfanin Rasha ne Alliance Vintegra, wanda aka kafa a watan Maris na 2005. Ƙungiyar ta haɓaka, samarwa da sayar da barasa kuma yana ɗaya daga cikin manyan masu gudanar da kasuwa uku a babban birnin kasar. Daga cikin abokan haɗin gwiwar kamfanin akwai manyan sarƙoƙi na Auchan, Scarlet Sails da Avoska, da abokan haɗin gwiwa suna rarraba samfuran Alliance Vintegra a cikin yankuna.
Kamfanin ba shi da wuraren samar da nasa, don haka Oggi liqueurs suna samar da Niva Pilot Plant, wanda ke St. Petersburg. Ba a san kamfanin ba ko da a yankinsa, duk da haka, ya mamaye wani yanki na kasuwar barasa shekaru da yawa. An kafa shuka a cikin 1991 kuma na dogon lokaci yana cikin daular kasuwanci na tsohon ɗan kasuwa Alexander Sabadash. A cikin 2002, gudanarwa a Niva gaba ɗaya ya canza, wanda ya yanke shawarar jagorantar samar da barasa.
A shekara ta 2009, kasuwancin ya mamaye kashi 70% na kasuwar ruwan sha na gida. Masana fasaha sun yi aiki tuƙuru kan girke-girke bisa sabbin abubuwan da ke faruwa a kasuwar ruhohi ta duniya. Hukumar gudanarwar kamfanin ta gindaya wani buri na baiwa masu amfani da kayan sha masu tsada wadanda ba su kai na wadanda ake shigowa da su ba cikin inganci. A cikin wannan lokacin, an sabunta layin fasaha kuma an ƙaddamar da samar da sababbin kayayyaki. Girke-girke na kayan zaki da vodkas na 'ya'yan itace sun bayyana a cikin nau'in kamfani.
Daya daga cikin muhimman bangarorin aikin kamfanin shine samar da tambarin masu zaman kansu, wadanda suka hada da Oggi liqueur. An sanye da shuka tare da gandun daji na musamman inda ake shuka kayan yaji don samar da barasa na kayan zaki, duk abubuwan da ke cikin halitta an zaɓi su a hankali da tsauri. Kwararrun Niva suna da girke-girke na musamman sama da hamsin waɗanda aka haɓaka don yin oda. Ana sarrafa ingancin samfuran ta dakin gwaje-gwajenmu.
Bambancin Oggi liqueurs
Oggi liqueur ana samar da shi akan tushen Lux distillation barasa. Abin sha yana cikin nau'in emulsion liqueurs, wanda aka saba yi akan madara, kirim ko ƙwai. Oggi na kunshe da garin nonon da ba a so da kuma danko arabic a matsayin mai kauri. Bangaren gaba daya na halitta ne kuma shi ne resin acacia bayyananne. Ana ba da dandano na giya daban-daban ta hanyar dandano na halitta, ƙarfin abin sha shine 15% vol.
Nau'in barasa "Oji":
- "Pina Colada" - madara mai madara tare da dandano na kwakwa da abarba;
- "Strawberry tare da kirim" - inuwa mai hayaƙi mai ruwan hoda tare da sautunan strawberry mai laushi mai laushi;
- "Pistachios tare da kirim" - ruwan 'ya'yan lemun tsami tare da sautunan nama mai dadi;
- "Kofi tare da kirim" abin sha ne mai tsami tare da halayyar bouquet mai tunawa da Irish Baileys.
Masu saye suna lura da ɗanɗano mai haske da tsabta na abubuwan sha na kayan zaki da kuma rashin bayyana abun ciki na barasa a cikin bouquet. Daidaiton Oggi ba shi da bambanci da analogues da aka shigo da su - emulsion liqueurs ba su da yawa kuma sun dace da yin cocktails.
Yadda ake sha Oggi liqueurs
Ana ba da kayan zaki bayan abincin rana ko abincin dare ya ƙare, lokacin da lokaci ya yi don narkewa. Ana zuba abin sha a cikin ƙananan gilashin, kuma ana ba da sabbin 'ya'yan itatuwa, kayan abinci ko kayan zaki a matsayin kayan ciye-ciye. Oggi yana da kyau a matsayin rakiyar espresso ko americano.
Oji liqueur cocktails
"Dessert": ƙara 60 ml na Oggi Pina Colada zuwa 150 g na kirim mai laushi mai laushi, ta doke tare da mahautsini kuma zuba cikin gilashi. Yi ado da cakulan grated ko koko, sanya ceri hadaddiyar giyar. Yi hidima tare da bambaro.
Cocktail "Chocolate": Mix a cikin wani shaker tare da kankara 25 ml na vodka da 75 ml na Oggi "Coffee da cream". Zuba cikin gilashin. Yayyafa cakulan cakulan kafin yin hidima.
"Irish Martini": 50 ml kofi Oggi, 20 ml Irish wuski, 10 ml Americano kofi gauraye a cikin shaker tare da kankara. Yi hidima a cikin tabarau na martini.
