Milk naman kaza kefir a gida
Abin da kuke buƙatar yin madara naman kaza kefir:
- gilashin gilashi tare da ƙarar lita ko rabin lita. Plastics jita-jita ba zai yi aiki ba, saboda madara naman gwari zai ci gaba da talauci a cikinta.
- 1 tablespoon madara naman kaza
- 200-250 ml na madara
- gauze nade sau uku ko hudu da kuma bandeji na roba don tabbatar da shi.
Domin naman kaza na nono ya bunkasa kuma ya ba da lafiya da abin sha mai dadi, kuna buƙatar kula da shi kullum. Sanya namomin kaza na madara a cikin kwalba kuma cika da madara a zafin jiki. Kuna iya amfani da madara daga kunshin tare da mai abun ciki na 2,5-3,2%. Amma mafi kyawun madara shine, ba shakka, tururi na saniya. Idan ba za ku iya samun shi ba, gwada madarar da ba a daɗe ba a cikin fakiti masu laushi tare da ɗan gajeren kwanan watan ƙarewa. Hakanan zaka iya amfani da madarar akuya.
Kashegari, zubar da kefir ta hanyar filastik filastik kuma raba namomin kaza. Ka tuna cewa ba za ku iya amfani da kayan ƙarfe ba - naman gwari na madara zai iya mutuwa daga haɗuwa da ƙarfe. Yana da matukar dacewa don tace kefir ta hanyar daya Layer na gauze. Saka cheesecloth a cikin zurfin sieve ko colander kuma zuba kefir. Ɗauki lokaci, bari kefir a hankali ya zube cikin akwati da aka canza.
Kefir naman kaza zai kasance a kan gauze. Don ƙulla sauran kefir, tattara cheesecloth tare da "jakar" kuma a hankali taimakawa kefir ya fita a cikin motsi na madauwari.
Sakamakon kefir za a iya bugu nan da nan bayan an yayyafa shi ko sanya shi a cikin firiji, amma ku tuna: irin wannan kefir ba a tsara shi don adana dogon lokaci ba.
Ba shi yiwuwa a matse gauze tare da naman kaza! Wani adadin kefir zai kasance tsakanin barbashi na naman gwari.
Kurkura madara namomin kaza tare da ruwa mai dumi mai tsabta kai tsaye ta hanyar cheesecloth. Milk kefir naman kaza dole ne ya zama cikakke mai tsabta, in ba haka ba, yayin shirye-shiryen na gaba na kefir, wani ɗanɗano mai ɗaci na iya bayyana.
Wanke tulun ba tare da amfani da kayan aikin masana'antu ba. Milk naman kaza kefir Yana da sauƙi a wanke bangon kwalba da ruwan dumi kawai. Sanya naman kaza a cikin kwalba mai tsabta kuma cika da madara mai sabo. Maimaita wannan hanya kowace rana a lokaci guda. Sanya kwalbar naman gwari a wuri mai dumi, daga hasken rana kai tsaye. Ɗauki kefir farawa daga 200-250 ml kowace rana akan komai a ciki ko lokacin kwanta barci. Bayan lokaci, adadin namomin kaza zai karu, kuma zaka iya jefawa ko ba da ƙarin ko samun ƙarin kefir. Idan akwai namomin kaza da yawa a cikin madara, kefir zai zama mai tsami da ƙonawa, kuma za a rufe namomin kaza tare da gamsai.
Ka tuna kada a rufe kwalba tare da murfi, kamar yadda naman gwari madara yana buƙatar iska mai kyau. Ba za ku iya ajiye naman kaza a dakin da zafin jiki ba a kasa 17-18 digiri - zai iya zama m kuma ya mutu. Kada ka ƙyale duhun fungi, girma da yawa. Ya kamata a jefar da manyan namomin kaza tare da fanko a ciki - sun mutu kuma ba su kawo wani amfani ba. Idan kefir yana rufe da gamsai, ko "snot", to, kun zuba madara kaɗan. Koyaushe kurkure namomin kaza da tulu da ruwa mai dumi, ba sanyi ba, cika naman kaza da madara mai laushi, kada ku yi amfani da madara da aka fitar daga cikin firiji. Gama na iya fitowa idan kun ja da wuri ko kuma a makara madara farin naman kaza daga kefir. Lokacin da aka kawar da waɗannan dalilai, naman gwari yakan warke.
Kyakkyawan naman kaza yakamata ya zama fari mai madara, kusan kamar cuku gida.
Ya kamata kamshi mai kyau kamar kefir. Idan naman gwari an rufe shi da fararen fata kuma yana wari mara kyau, yana da lafiya. Idan naman gwari ya zama launin ruwan kasa, to yana da mummunar rashin lafiya kuma dole ne a jefar da shi. Ba za ku iya sha irin wannan kefir ba. Hakanan ba za ku iya sha kefir ba, a saman abin da ƙirar ta bayyana. Idan naman gwari yana da yawa a cikin gamsai, gwada wanke su da maganin salicylic acid na 5%. Idan wannan bai taimaka ba, zai zama sauƙi don fara sabon naman gwari.
Idan kuna barin kwanaki 2-3, cika naman gwari na kefir tare da madara da aka diluted cikin rabin ruwa. Wannan ruwa ya kamata ya zama sau 3-4 fiye da yadda kuke yawan zuba madara. Bayan isowa, zubar da jiko, kurkura naman kaza kuma cika shi da rabon madara da aka saba. Jiko da aka samu a lokacin kwanakin nan na rashi ana iya amfani dashi don dalilai na kwaskwarima. Zai zama da amfani sosai a matsayin abin rufe fuska ga gashi mai laushi da lalacewa, da kuma ruwan shafa fuska mai laushi da tsaftacewa. Don yin laushi da kuma wartsake fata na jiki, zuba wannan jiko a cikin wanka mai zafi kuma ɗauka na minti 10-15.
Ƙara yawan acidity, wanda kuke buƙatar ɗaukar shi kadan kuma ku kula da lafiyar ku.
Milk naman kaza, aikace-aikace wanda ke da tasiri mai kyau ga jiki a kowace cuta ta kowane bangare na jiki, wani lokaci yana iya yin abubuwan al'ajabi. Yin amfani da kefir na dogon lokaci yana taimakawa wajen ƙarfafa tsarin rigakafi, kare kariya daga mura da ƙwayoyin cuta, magance kuraje, kuraje da sauran cututtuka na fata, da mahimmancin rasa nauyi da sake farfado da fata.
A farkon abincin naman gwari na madara, aikin hanji yana kunna, sabili da haka, haɓakar iskar gas na iya faruwa. Bugu da kari, zaku iya jin tasirin diuretic ko lura da duhun fitsari. Mutanen da ke fama da cutar koda na iya samun rashin jin daɗi a baya da baya. Waɗannan duk abubuwan al'ajabi ne na ɗan lokaci, suna nuna farkon waraka. Bayan wata daya na shan za ku ji ingantaccen ci gaba a cikin jin daɗi da bayyanar, wanda ya shahara madara naman kaza.
Masks na gashi daga irin wannan kefir suna dawo da haske da yawa zuwa gashi, inganta haɓaka da sauri, sanya launin gashi na halitta ya zurfafa kuma ya zama cikakke.