Daga karshen karni na ashirin zuwa yau, an gane kiba a matsayin matsalar zamantakewa a kasashe da dama. Kamar yadda kuka sani, kiba yana ba da gudummawa ga haɓakar cututtuka da yawa, yana ɗaukar matsakaiciyar tsawon rayuwa na 15. Wataƙila ɗayan hanyoyin da aka fi sani da magance wannan matsalar ita ce iyakance kai ga yawan samfuran da ake amfani da su, tare da taka tsantsan. zaɓi. Don asarar nauyi mai sauri sau da yawa dole ne a yi amfani da abinci, yayin da ɗayan mafi yawan ana la'akari da abinci na kefir-kokwamba.
Saboda ƙarancin abun ciki na adadin kuzari a cikin waɗannan samfuran, yana yiwuwa a cimma matsakaicin sakamako a cikin ɗan gajeren lokaci mai yiwuwa. A lokaci guda, zaɓi na raguwa na jiki an cire shi gaba ɗaya, tun da kokwamba da kefir sun ƙunshi adadi mai yawa na abubuwa masu amfani waɗanda zasu iya samar da jiki tare da abubuwan da suka dace.
Ka'idodin abinci na kokwamba-kefir
Kusan ga kowane mutum ba asiri ba ne cewa yin amfani da kefir da kokwamba a lokaci guda yana haifar da sakamako mai laxative, wanda yake da mahimmanci a lokacin lokacin asarar nauyi. Tun da yana yiwuwa a cimma sakamako na tsabtace jiki na jiki a gida, ba tare da amfani da wani magani ba. Saboda wannan, yana kawar da abubuwa masu guba, yana kawar da abubuwan da ba'a so ba, wanda ya haifar da nauyin da sauri. Yana da mahimmanci a tuna cewa a lokacin da bayan tsaftacewa kuna buƙatar sha ruwa mai yawa, saboda a cikin wannan lokacin jiki tare da nauyin "wuta" yana asarar adadin danshi, sabili da haka kuna buƙatar kula da ma'aunin ruwa-gishiri da gaske. . Abincin kefir na cucumber yana da fa'idodi da yawa.
Yi la'akari da manyan:
- saboda babban abun ciki na tatronic acid, cucumbers suna kawar da aikin carbohydrates, sabili da haka hana shigar da mai;
- Babban adadin ruwa (har zuwa 95%) a cikin kokwamba yana ba da damar matsakaicin tsarkakewar jiki, baya buƙatar ƙarin kashe kuzari don sha, wanda yake da mahimmanci musamman, saboda yayin cin abinci jikin yana cikin damuwa kuma babu kawai babu. "karin" ƙarfi
- babban abun ciki na potassium, alli, magnesium a cikin kokwamba yana ba ku damar haɓaka jiki tare da abubuwa masu mahimmanci;
- Yin amfani da kefir yana da tasiri mai kyau akan microflora na hanji, wanda yake da mahimmanci a cikin lokacin tsaftace jiki mai tsanani;
- kefir yana nuna slags, gubobi.
A hade, waɗannan samfurori guda biyu na iya haɓaka tasirin juna, yayin da makon da aka kashe akan irin wannan abincin zai nuna sakamako mai tasiri da kuma kyakkyawan yanayin asarar nauyi.
Abincin da ya dace
Kefir-kokwamba rage cin abinci, a matsayin mai mulkin, ba ya haifar da rashin jin daɗi, yana da kyau jure da jiki. Babban fa'idarsa, sabanin sauran abinci, shine rashin buƙatar ƙididdige adadin kuzari ko shirya abinci mai wahala. Komai abu ne mai sauƙi, kuna buƙatar ƙirƙirar menu yadda ya kamata, wanda zai haɗa da kefir kawai da cucumbers sabo. Masana sun kammala cewa saboda rashin abinci mai gina jiki, ba zai yiwu a yi amfani da irin wannan abincin ba fiye da kwanaki biyar, amma idan ka yanke shawarar tsayawa akan shi har tsawon makonni biyu, muna tabbatar maka cewa 14 ya kamata ya zama rana ta ƙarshe, tun da an ci gaba da amfani da shi. na iya yin illa ga kwayoyin halitta gaba daya. , wato cutar da mara misaltuwa.
Yi la'akari da ƙarin dalla-dalla girke-girke na yau da kullun don wannan abincin:
- Ya kamata a ba da fifiko ga yin amfani da kefir tare da yawan adadin mai har zuwa 2,5, yayin da likitoci ba su bayar da shawarar yin amfani da kefir maras mai ba;
- A matsakaici, kuna buƙatar ci har zuwa kilogiram 1,5 na cucumbers sabo a kowace rana. A cikin 1 a rana, don kauce wa damuwa ga jiki, zaka iya iyakance 1 zuwa kilogiram (ko 700 grams), kuma kowace rana adadin cucumbers ya karu zuwa kilogiram 1,5;
- sha akalla lita 1,5 na ruwa kowace rana;
- Idan kun ji cewa ciki yana yin mummunan tasiri ga abincin, to, a cikin 1, 2 ko 3 a rana za ku iya cin 100 grams na kifi maras nauyi.
Ka tuna, kowane kwayoyin halitta mutum ne, sabili da haka ba shi yiwuwa a ƙirƙiri yanayin da zai dace da rasa nauyi ga kowane mutum, don haka muna ba ku shawara ku saurari jikin ku koyaushe. Yi abinci don kowace rana tare da bayyananniyar bayanin adadin da aka cinye. Tebur zai zama mataimaki na gaske, wanda zai nuna a fili duk kwanakin rasa nauyi.
Kada ka manta cewa akwai bambancin abinci na kokwamba-kefir. Idan ba ku gamsu da zaɓi ɗaya ba, zaku iya amfani da ɗayan a amince. Alal misali, maimakon kokwamba salatin, ado da low-mai kirim mai tsami, dafa kokwamba-kefir sabo ne. Don karin kumallo, ya fi kyau a sha gilashin kefir, ku ci kokwamba tare da cuku a abincin rana, ku sha ruwan 'ya'yan itace sabo ne kokwamba don abincin rana, salatin tare da kokwamba tare da man zaitun don abincin dare, ku sha gilashin kefir da dare. Reviews na irin wannan rage cin abinci ce jigon shi ne koyan jin dadin lafiya abinci da kuma murkushe rabo yadda ya kamata domin adadin cinye ya zama matsakaici.
Sakamakon abinci na kefir-kokwamba
Duk da ingantaccen sakamakon abincin kokwamba-kefir, yana da mahimmanci a tuna cewa akwai wasu contraindications game da amfani da shi. Misali, mutanen da ke fama da matsalolin gastrointestinal. Har ila yau, tare da taka tsantsan ya kamata a dauki irin wannan abincin ga mutanen da ke fama da cututtukan koda, mata masu ciki.
Dangane da sakamakon abincin, ya kamata a lura cewa a matsakaita a ranar 7 za ku rasa kimanin kilogiram 3, wanda shine alama mai kyau. Rashin cin abinci shine gaskiyar cewa kilogiram na "tafi" sune ruwa da gubobi, kuma basu da alaƙa da kitsen mai, sabili da haka kuna buƙatar yin hankali sosai game da adadin da nau'in abincin da ake cinyewa bayan cin abinci. don ware yiwuwar dawo da kilogiram. Don yin wannan, muna ba ku shawara ku kalli bidiyon ko karanta umarnin don ingantaccen abinci mai gina jiki tare da kasancewar hoto wanda zai taimaka wajen haɓakawa da haɓaka tasirin.
Ka tuna, maimaita cin abinci na kefir-kokwamba fiye da sau 3 sau ɗaya a shekara ba a ba da shawarar ba. Hakanan akwai sauran analogues na wannan abincin, waɗanda aka ba da shawarar su canza su don kawar da yuwuwar jaraba na kwayoyin halitta.