Contents
Yadda ake gishiri ja caviar: girke -girke. Bidiyo
Caviar yana daya daga cikin abinci mai gina jiki, mai dadi da lafiya. Duk da haka, irin wannan abincin ba shi da arha ko kaɗan. A lokaci guda, yana yiwuwa a shirya caviar da kanka. Wannan zai sa ya fi dadi da lafiya.
Yadda za a gishiri ja caviar: girke-girke
Red caviar, duk da shahararsa, har yanzu wani lokacin ya kasance samfurin da ba zai iya isa ga mutane da yawa. Amma yana da amfani sosai, kuma ba kawai ta kanta ba, amma har ma a matsayin ƙari ga jita-jita - pancakes, salads, da dai sauransu Don ajiye kudi, amma a lokaci guda don kwantar da hankali, yana da kyau a shirya irin wannan abincin da kanka.
Yadda za a dafa caviar da kanka
Ana iya siyan caviar sabo ne ko daskararre. Yawancin lokaci, kasuwannin kifi suna sayar da caviar sabo. Tare da sabo caviar, duk abin da yake a fili, za ka iya nan da nan fara salting shi. Amma game da daskararre, lamarin ya ɗan fi rikitarwa. Da farko, kuna buƙatar dasa shuki caviar daidai. Don yin wannan, sanya shi a cikin kwano da kuma firiji. Dole ne ta tsaya a wurin na akalla sa'o'i 10. Ɗauki lokacin ku, rush zuwa salting caviar ba shi da kyau.
Ka tuna cewa idan ka yi sauri ka fara defrosting caviar a cikin microwave ko kuma nan da nan nuna shi zuwa iska, kana hadarin lalata dandano. Zai iya zama rancid kuma ya rasa juiciness.
Bayan sa'o'i 10, cire caviar daga firiji kuma bar shi ya bushe har zuwa karshen a dakin da zafin jiki. Ko da wane irin caviar, sabo ko narke, za ku yi amfani da shi, yana da mahimmanci don cire fina-finai daga gare ta. Kuma wannan aikin yana da wahala sosai kuma yana da wahala. Zai fi kyau ɗaukar fim tare da caviar a hannunka, kuma sanya mahaɗa tare da abin da aka makala mai siffar maciji a ɗayan. Danna fim ɗin tare da qwai zuwa abin da aka makala don fim ɗin ya kusan rufe da hannunka, kuma kunna mahaɗin a cikin ƙananan gudu. A sakamakon haka, fim din zai nannade a kusa da bututun ƙarfe, kuma qwai za su ƙare a cikin kwano.
Rufe fim ɗin tare da hannunka ya zama dole don kada qwai su warwatse cikin ɗakin dafa abinci. Tattara su zai zama matsala sosai.
Lokacin da kuka 'yantar da ƙwai, za ku iya fara gishiri. Shirya brine da farko. Don kilogiram 2 na caviar za ku buƙaci: - 1 lita na dumi mai dumi (zazzabi ya kamata ya zama kusan 45 ° C) ruwa; - gishirin teku. Dole ne a ƙayyade mafi kyawun adadin gishiri da gaske. A tsoma danyen kwai a cikin maganin. Idan ya fito ko da kadan, to, mafita ta dace.
Zuba brine a cikin kwano na caviar kuma bari ya ba da minti 10. Sa'an nan kuma zubar da shi ta hanyar sieve mai kyau, wanda qwai za su kasance. Fara motsa su don duk ruwa ya zama gilashi.
Ya rage kawai don yada caviar a cikin kwalba da aka haifuwa kuma rufe murfin. Sa'an nan kuma sanya blanks a cikin firiji na tsawon sa'o'i da yawa. Kuma shi ke nan, caviar ya shirya!
Abubuwan da za a yi la'akari lokacin Shirya Caviar
Yawancin lokaci suna ƙoƙarin yin gishiri ruwan hoda salmon caviar a gida. Yana da sauƙin saya, kuma ba shi da tsada sosai idan sabo. Koyaya, lokacin zabar, duba a hankali akan ingancin samfurin asali. Caviar ya kamata ya zama mai tsabta, ba a murƙushe shi ba. Kuma, a zahiri, bai kamata ya sami wari mara daɗi ba. Idan ka zaɓi sabon samfurin, to, samfurin ƙarshe zai zama mai daɗi sosai.
Karanta don labarin mai ban sha'awa game da amfani da peels orange.