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Yadda ake maye gurbin oregano a dafa abinci, menene oregano
Ƙarin ganye na iya canza ɗanɗano na tasa gaba ɗaya, inganta shi. Suchaya daga cikin irin wannan shuka da aka saba amfani dashi a dafa abinci shine oregano. Dadi mai ɗanɗano da ƙanshin da ba za a iya mantawa da shi na wannan ganye ya dace daidai da nau'ikan abinci iri -iri. A ƙasa za mu gaya muku game da menene oregano da yadda ake maye gurbinsa idan ya cancanta.
Oregano - yadda ake canza shi?
Oregano iri ɗaya ne na oregano wanda aka fi sani da mu, ko mint na gandun daji. Ganye da aka ambata galibi yana rikicewa da marjoram, wanda ba daidai ba ne - waɗannan tsire -tsire ne guda biyu, kodayake suna kama da juna.
Kwararrun masu dafa abinci suna son oregano don ɗanɗano mai ɗanɗano tare da ɗan haushi da ban mamaki, ƙamshi mara misaltuwa. Wannan kayan ƙanshi yana da yawa kuma ya dace don ƙarawa zuwa jita -jita daga kowane irin nama da kifi, yana cikakke daidai da namomin kaza, taliya, pizza, da cuku.
Oregano ma ya dace da ɗanɗano giya ko giya, tsinke da shirya shirye -shirye don hunturu.
Babban fasali na wannan ganye, ban da ƙanshinsa da ake furtawa, shine ikon tayar da sha’awa. Sabili da haka, galibi ana amfani da shi a cikin jita -jita na yara ga yara ƙanana ko mutanen da ba su da isasshen nauyi da rashin ci. Koyaya, lokacin ƙara wannan ƙanshin, lura da ma'aunin - ɗanɗano yana da ƙarfi sosai wanda zai iya rufe dukkan sauran abubuwan cikin sauƙi.
Wannan shuka shine ainihin likitan halitta, yana taimakawa wajen magance cututtukan makogwaro, tsarin juyayi, da narkewa. Hakanan yana da contraindications don amfani: ba a ba da shawarar ga mata masu juna biyu, mutanen da ke da ciwon ciki.
Ganye da haɗarsu - yadda ake maye gurbin oregano a dafa abinci?
Asirin kayan abinci - yadda ake maye gurbin oregano
Ba koyaushe yana faruwa cewa ɓangaren da ake buƙata yana kusa da lokacin da ake buƙata bisa ga girke -girke. Sannan ilimin wasu dabaru za su zo wurin ceto, yana ba ku damar yin musanya daidai da wannan sinadarin.
Yadda za a maye gurbin oregano lokacin da nasarar tasa ta dogara da kasancewar wannan bangaren? Shuke -shuke masu zuwa da haɗarsu zasu taimaka daidai kwafin ɗanɗanon wannan ganye:
• marjoram ne lamba daya a jerinmu. Waɗannan ganyayyaki 2 suna da kama iri ɗaya saboda haka ana musanya su;
• Basil da aka gauraya da mint shine madaidaicin biyun don kwaikwayon kasancewar oregano;
• cakuda ganye na Provencal, wanda ya haɗa da oregano ta ma'ana;
• thyme ko thyme - yaji wanda galibi ana samun sa kuma ana amfani dashi sosai, shima yana da kyau ga manufofin mu;
• cakuda cilantro da dill - wanda ya fi sauƙi, waɗannan ganye, wataƙila, ba a fassara su zuwa kowane ɗakin dafa abinci ba;
• Tsinken busasshen cumin shima yana da kyau a madadin oregano.
Da zarar kun san yadda ake maye gurbin oregano a dafa abinci, ba za ku sami wahala wajen ƙirƙirar abubuwan da kuka ƙirƙira ba. Wataƙila waɗannan haɗuwa za su ba da jita -jita sabbin abubuwan dandano na musamman.