Bari mu yarda cewa muna rayuwa a cikin al'umma mai daraja lafiya, aminci da ta'aziyya - kuma sau da yawa ganin wuce haddi marufi a matsayin ma'auni na "lafiya" ga lafiya ko yanayi domin saukaka cinye samfurin. Amma idan ka duba, irin wannan tunanin yana sanya mu cikin wani yanayi mara kyau: a gaskiya ma, a kasan ɗimbin datti na filastik wanda ba zai ɓace a ko'ina ba a cikin karni na gaba ... Yayin da ainihin "kore" vegan tafiya zuwa kantin sayar da ba kawai siyan lafiya da sabbin kayayyaki ba. Wannan kuma wani yunƙuri ne na rage amfani da robobi da gangan.
Don haka, wasu 'yan shawarwari ga waɗanda ke kula da kuma waɗanda suke so su rage yawan amfani da filastik (watakila wasu nasihun za su yi kama da a bayyane, amma wani lokacin muna manta game da abubuwa masu mahimmanci):
1. Sayi dukan 'ya'yan itatuwa da kayan marmari: misali, kabewa ko kankana, ba rabinsu da aka nannade da roba a cikin tiren kumfa na roba ba! Dukan 'ya'yan itatuwa da kayan marmari kusan koyaushe suna da ɗanɗano da sabo fiye da halves da yanka, kodayake na ƙarshe wani lokaci ya fi kyan gani (kuma musamman sauƙin ɗaukar hankalin yara!).
2. Shirya gaba da pmotsa jiki son rai. Za ka iya muhimmanci rage ba kawai adadin marufi, amma kuma lokaci da kudi ta siyan kawai abin da kuke bukata, kuma ba abin da ya ja hankali a kan shiryayye a cikin babban kanti. Don yin wannan, kawai kuna buƙatar yin jerin samfuran da suka dace kafin ku je shagon. Da zarar kun shirya jerin kayan abinci, ku yi bitarsa a hankali kowane lokaci kuma ku tantance wane irin abinci ne mai yuwuwa a haɗa su cikin robobi. Za a iya maye gurbinsu da wasu? Wataƙila wani abu da za a ɗauka ta nauyi, kuma ba a cikin akwati a cikin kwalba ba?
A cikin babban kanti, tafi daidai gwargwadon lissafin, kar a shagaltar da samfuran da ke kunshe da haske kuma suna jan hankalin ido. Idan kuna da shakku game da ikon ku, kada ku ɗauki keken keke, amma kwando, har yanzu ba za ku ɗauki abubuwa da yawa a ciki ba, kuma akwai ƙarin damar da ba za ku saya da yawa ba!
3. Nemo madadin. Sau da yawa, maimakon siyan kayan abinci masu yawa - kamar sandunan busassun 'ya'yan itace masu wadataccen furotin - za ku iya yin su da kanku a gida, ya zama mai daɗi!
4. Ajiye akan kwantena masu sake amfani da su. Bude akwatunan kicin ɗin ku kuma duba samfuran ku na abokantaka na yanayi, kwantena na abinci da za a sake amfani da su: tuluna, kwalaye, kwantena filastik tare da murfi, jakunkuna na ziplock… Kuna iya ɗaukar wasu daga cikin waɗannan kwantena zuwa kantin sayar da hatsin da kuka siya, busassun 'ya'yan itace, kwayoyi, tsaba.
5. Fresh - da farko. A cikin manyan kantuna da yawa, ɓangaren 'ya'yan itace da kayan lambu suna daidai a ƙofar ko ba da nisa da shi! Wannan sashe shine babban abokin ku! Anan zaka iya siyan mafi amfani da dadi, kuma ba tare da marufi mara amfani ba.
6. Shirya abun ciye-ciye a gaba. Idan kun saba cin ciye-ciye tsakanin abinci, zai fi kyau ku shirya gaba don cin abinci mai daɗi da lafiya ba tare da an haɗa ku da yawa ba. Alal misali, idan kuna so ku ci abinci a cikin mota sau da yawa, ku shirya ɗanyen abinci tukuna don kada ya janye hankali daga tuƙi. A wanke da kwasfa orange, raba shi cikin yanka kuma saka shi a cikin akwati mai tsabta, kuma, bi da bi, a cikin "akwatin safar hannu". Kuna iya nuna ɗan hazaka ta hanyar yanke apples, wanke karas, barkono mai dadi, cucumbers - duk abin da kuke so! Duk waɗannan za a kiyaye su daidai har zuwa “X hour”, lokacin da hannu da himma ya kai ga abinci a cikin jakar filastik da za a sake amfani da ita tare da zik ko a cikin kwandon shara. Hanya ce mai sauƙi kuma abin dogaro don cin ƙarancin sandunan alewa da abubuwan sha da ƙarin daɗi, sabo, abinci mai lafiya.
7. Dauki abinci daga gida. Idan kun ci abincin rana a wurin aiki, yana da ma'ana don kawo abinci (a cikin akwati mai sake amfani) daga gida. Ta wannan hanyar ba za ku iya rage farashin kawai ba kuma ku canza abincin rana, amma kuma ku guje wa "fillers" marasa lafiya - mutane da yawa suna ɗaukar su a cikin ɗakin cin abinci zuwa babban hanya (dankalin soyayyen, sabo ne shinkafa da taliya, da dai sauransu). Sabili da haka a maimakon "tashin gefe" mai ban sha'awa kuna da abinci mai dadi na gida tare da ku.
Ka tuna cewa yana da kyau a ci har zuwa 75% danyen abinci a kowane abinci. Kuma kawai tare da abinci mai sabo daga gida - babu matsala: ba zai kwantar da hankali ba, ba zai haɗu ba, ba zai rasa bayyanarsa mai ban sha'awa ba kuma ba zai zubo daga akwati ba.
8. Ana iya guje wa tafiye-tafiye akai-akai zuwa babban kanti.idan ka sayi kayan lambu a gaba, wanke, yanke kuma daskare. Don haka ba sai ka jefar da dankali saboda ya toho, ganye saboda ya bushe, barkono mai dadi saboda sun yi murzawa. Ana iya daskare kayan lambu da yawa. Sa'an nan, fitar da su daga cikin injin daskarewa, da sauri soya su a cikin wok - kuma kun gama!
9. "Babban dadi kuma mai rahusa" - maimaita wannan "mantra", da ƙarfin zuciya ta wuce ta tsayuwa masu ban sha'awa tare da "jakunkuna" na kwayoyi da tsaba, da gangan je sashin da aka sayar da duk abin da yake da nauyi kuma - kusan ko da yaushe - mai dadi kuma mai rahusa.
Babu wani dalili don siyan kwayoyi, tsaba, busassun apricots a cikin kunshin 50 ko 100 grams: idan kun sayi kilogram ta nauyi, har yanzu ba za ku sami lokaci don ganimar ba! Ku zo da kwantena na girman da ya dace tare da ku - kuma, eureka! - babu jakar filastik!
Tabbas kuna cinye irin waɗannan ''super hatsi'' masu lafiya kamar quinoa, amaranth, dogon hatsi da shinkafa daji, gero, da sauransu. Don haka, fakitin waɗannan samfuran yawanci ƙanana ne da tsada, amma a cikin shagunan abinci na kiwon lafiya, ana iya siyan yawancin waɗannan hatsi. ta nauyi - sabo ne, mai daɗi, mai rahusa.
10. Kwayoyi da iri maimakon karin kumallo. Haka ne, a, ku da kanku sun san na dogon lokaci, amma ko ta yaya ba ku yi tunani game da shi ba: kwayoyi na halitta da tsaba yawanci sun fi koshin lafiya fiye da shirye-shiryen karin kumallo, komai abin da masana'anta ya rubuta a kan marufi mai haske (duk da gaskiyar cewa Mutane da yawa suna so su ci "a shirye karin kumallo" ba kawai da safe ba! Kwayoyi suna da kyakkyawan tushen omega-3 fatty acids, iron, magnesium da sauran abubuwan gina jiki. ko hatsi a wani wuri tsakanin abincin rana da abincin dare - ka daina tauna cakuda goro, peeled sunflower tsaba da kabewa da aka kawo daga gida. duniya.
11. Daga wasu goro Kuna iya yin man shanu na goro ko vegan "cuku". Girke-girke yawanci ba su da rikitarwa. Stock sama a kan girke-girke, saya kwayoyi ko tsaba da nauyi - kuma tafi!
12 Peas, amma ba daga gwangwani ba! Da yawa sun saba siyan gwangwani gwangwani, wake, lecho da sauransu. Da fari dai, waɗannan samfuran ba koyaushe ba ne masu amfani: gwangwani da yawa an rufe su da filastik mai cutarwa daga ciki, kuma kusan duk abincin gwangwani ya ƙunshi… masu kiyayewa (ma'ana?). Kuma abu na biyu, marufi ba su da alaƙa da muhalli! Ka yi la'akari da adadin gilasai na galvanized ko gilashin da kuka jefa a cikin sharar a cikin shekara - wannan dutsen datti zai rayu da ku! Ba bakin ciki ba ne? Mutane da yawa sun ce tsarin kawar da marufi abu ne na halitta kamar yadda ake kawar da abinci a hankali a hankali da rashin lafiya. Yana da mahimmanci a yi la'akari kawai cewa guje wa marufi ba wani abu ba ne mai wahala amma dole ne "aiki" vegan! Wannan zabi ne mai lafiya don amfanin kanku. Bayan haka, ta hanyar cewa "a'a" zuwa filastik, ba wai kawai kuna kiyaye duniyarmu lafiya da rayuwa ba, kuna ɗaukar babban mataki zuwa lafiyar ku: ba asiri ba ne cewa abincin da aka kunshe da su sau da yawa ana bi da su da sinadarai don sa su yi kyau. , mai haske kuma ya daɗe. Baking foda, preservative, sukari ana yawan ƙarawa a cikin kayan da aka haɗa (har ma da vegan zalla) - kuna buƙatar shi? A gefe guda, ta hanyar siyan samfuran tare da ko ba tare da ƙaramin marufi ba, kuna adana milyoyin carbon, kuɗin ku, albarkatun duniya, yayin kiyaye lafiyar ku. Ba abin mamaki bane?
Dangane da kayan aiki