Yadda ake niƙa kifi

Siyan fillet maimakon kifin gabaɗaya, ba kawai ku biya kuɗi ba kuma ku hana kanku damar da za ku dafa broth mai daɗi, amma kuma kuna haɗarin rashin jin daɗi sosai a cikin samfuran da aka saya. Fillet ba ya ƙyale mu mu tantance ko dai sabo ne na kifin, ko ma irin nau'in kifin da aka yanke, sabili da haka, masu siyar da rashin tausayi wani lokaci suna barin kifin da ba za a iya siyar da shi gabaɗaya ba, kuma suna ba da fitar da kifi. fillet na sharar kifin kamar tsada. Cike kifi, a gefe guda, ba aiki ba ne mai wahala da ba za ka iya sarrafa shi da kanka ba, musamman ma idan ka shirya cin kifi aƙalla guda 3 bisa ga shawarwarin Hukumar Lafiya ta Duniya.

Kuna buƙatar allon yankewa, hanzaki, da gajere, wuka mai kaifi, kuma tsarin yin fayil gaba ɗaya iri ɗaya ne ga kowane kifi, ba tare da la'akari da nau'in ba. Kafin a ci gaba da shi, tsabtace kifin daga sikeli kuma yanke fincin da almakashi, idan kuna iya yin huda akansu. Idan kuna shirin dafa romo, kifin ma ya kamata ya bushe, in ba haka ba zai fi kyau kada ku yi haka ba: batun ba wai kawai za ku sami lokaci ba ne, amma kuma kifin da ba ya narkewa yana riƙe da fasalinsa da kyau. kan kifin yana shiga cikin jiki don kama yawancin naman yadda ya yiwu.Bayan haka, juya wukar domin ruwanta ya doshi jela, sa'annan ka manna shi daga gefen bayan kifin a kusa da kashin baya yadda ya kamata.Lokacin da wuƙar wuƙa ta faɗi kan tudu, matsa wukar zuwa wutsiya, ka mai da hankali kada ka bar naman a kan ƙasusuwan. Sautin da wuka ya taɓa kashin baya zai zama alama ce cewa kuna yin komai daidai.Lokacin da wuka tayi daidai da dubura, yanke kifin ka ci gaba da matsa wukar zuwa wutsiya har sai ka raba bayan fillet din da kasusuwa gaba daya.Zai fi kyau kada a yanke filletin kwata-kwata a wannan matakin, saboda wannan zai sa ya zama da wuya a kwashe kifin daga wancan gefen. Don haka juya kifin don yin haka.Sanya wani gefen gefen gefen gefen gefen don raba fillet daga kai.Sanya wuka a ɗaya gefen kashin baya kuma zame shi zuwa jela, raba baya na fillet na biyu.Da hannu daya, cire baya daga saman fillet din sai kayi amfani da wuka ka raba shi daga saman kashin baya da kuma dutsen, sannan ka ci gaba da matsar da wukar a kusa da kashin hakarkarin don raba kaho da su.Yanke kasan fillet ɗin daga cikin cikin kifin.Sake juya kifin kuma raba fillet daga kasusuwan haƙarƙarin a ɗaya gefen.Yi amfani da yatsan hannu don yin aiki a kan fillet ɗin kuma cire sauran kasusuwa tare da hanzaki.Za a iya dafa ɗan fillet a kan fata ko kuma a yanka a hankali daga fata idan ya cancanta.Anyi! Kawai yanke kifin cikin fillet - kamar yadda kuke gani, bashi da wahala kamar yadda yake da farko!