Contents
Mafi kyawun man shanu, menene shi?
Da farko, kula da yadda ake yin shi da abin da ake kira shi, shin da gaske an rubuta a kan lakabin "man shanu" ko kuma a wani wuri akwai rubutun "samfurin mai dauke da man shanu".
Zabar man shanu, kar ka manta cewa koyaushe bai cancanci gaskata manyan rubuce-rubuce kamar: “na halitta”, “na abinci”, “haske”: ana buƙatarsu, da farko, don jan hankali.
Masana sunyi la'akari da mafi kyawun man shanu da aka yi bisa ga GOST, kuma ba bisa ga ƙayyadaddun fasaha ba (TU).
Yi hankali a kan samfurin samfurin, wanda aka rubuta a ƙaramin ɗab'i. Man shanu mai inganci an yi shi ne kawai daga kirim da madarar saniya gabaɗaya. Bai kamata ya ƙunshi kitsen kayan lambu ba (man dabino, man gyada, man kwakwa, mai hydrogenated, ko wani sinadari kawai da ake kira “madara mai madara”).
Rayuwar rayuwar man shanu bisa ga GOST ba ta fi wata ba. Idan rayuwar shiryayye ta wuce watanni da dama, masana'antar ta ƙara abubuwan adana abubuwa.
Zai fi kyau saya man shanu a tsare. A nannade cikin takardar fata, kamar yadda ake yawan yi da takardar gona, yakan rasa bitamin da sauri kuma ya lalace, tunda takardar na watsa haske - kuma mai ba ya son sa.
Wanne man shanu za a zaɓa?
Akwai man shanu iri biyu: mafi girma (ana ɗaukarsa mafi kyau) kuma farko da nau'ikan abubuwa biyu na mai: classic (kaso mai yawa na mai 80-85%) kuma mai kitse (kaso mai yawa na mai 50 -79%). A na biyu, bi da bi, akwai ƙananan adadin kuzari, amma mutane da yawa sun ga ba shi da daɗi sosai.
Baya ga gaskiyar cewa man shanu ya kasu kashi biyu gishiri kuma ba a daukaka ba, dangane da fasahar samarwa, mai na iya zama kirim mai zaki da kuma kirim mai tsamiNa farko anyi shi ne daga man shafawa; ana amfani da wannan fasaha don yin kusan duk man gida. Na biyu ana yin shi ne daga kirim mai tsami, yana ɗanɗano ɗan ɗanɗano, ana amfani da irin wannan mai a ƙasashen Turai.
Wanne man shanu ya fi kyau: muna ƙayyade ta bayyanar
Kyakkyawan man shanu mai danshi, ya bushe akan yanke, mai sheki, kodayake ana ba da damar bayyanar danshi guda daya na danshi. Yana yaduwa a sauƙaƙe akan burodi kuma yana narkewa da sauri.
Idan mai ya farfashe kuma ya farfashe, wannan ya kamata ya fadakar da kai. A yanke yankakken man shanu mai kyau, kada ya kasance ya zama mai daidaitaccen layi, yana da halayyar man shafawa da kayan lambu (shimfidawa) ko margarine.
Ta Launi mafi kyau man shanu - mai ɗan kaushi, idan ya zama rawaya mai haske ko fari-mai dusar ƙanƙara - ko kuma an ƙara shi da mai da kayan lambu, ko mai launi.
Yadda ake bincika man shanu?
Zuba ruwan zafi a cikin gilashi mai haske ko rabin gilashin lita, sa'annan ƙara cokali na man shanu a wannan ruwan. Ki tankade mai a ruwa har sai ya narke gaba daya. Idan man shanu ya narke gaba ɗaya cikin ruwa kuma ruwan ya sami farin launi, kusa da launi na madara, man shanu da gaske man shanu ne. Idan wani laushi ya ƙirƙira a bangon da ƙasan, to da alama an ƙara kitse na kayan lambu ko wasu abubuwan da suka wuce haddi a cikin man.