Gwoza nawa kuke buƙata don borscht?

Littafin 1964 akan abinci mai daɗi da lafiya yana ba da wannan rabo don tukunyar lita 5: 3 lita na ruwa bukatar 250 grams na beets - Wannan shine babban gwoza, borsch daga irin wannan adadin zai zama ruwa sosai, don borsch mai arziki, ɗauki 300-350 grams na beets. Kuna buƙatar zaɓar beets waɗanda suke cikakke, burgundy mai arziki, m, ba tare da veins da cavities - wannan zai ba borsch launi mai kyau, dandano mai kyau da ƙanshi. Don hana beets daga canza launin a lokacin dafa abinci na borscht, yana da kyau a dafa su daban tare da manna tumatir da cokali na vinegar ko ruwan 'ya'yan lemun tsami.

Idan kuna son miya mai kauri kuma kuna son cokali a cikin borscht, ƙara ƙarin beets - 400-450 grams. Babban abu shine kiyaye ma'auni don kada a rasa sauran kayan lambu a cikin borscht.

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