Contents
Cook da siyarwa na minti 20.
Yaya sauki yake da daɗin dafa siyarwa
Kuna buƙatar - sayar, ruwa, gishiri, ganye da kayan yaji don dandana
1. Wanke kayan saida kaya, yanke kan sikeli masu nauyi, cire hanji, kurkura.
2. Sanya kayan miya a cikin saucepan, cika shi da ruwan sanyi don ya rufe kifin da santimita biyu.
3. Saka wuta, ƙara gishiri da kayan yaji, lavrushka, albasa da karas don broth.
4. Bayan tafasa, dafa siyarwa a ƙarƙashin murfin na minti 20.
Yadda ake dafa siyarwa a hanyar arewa
Products
3 sabis
Ryapushka - rabin kilo
Dankali - guda 4
Albasa - kawuna 2
Salt da barkono dandana
Lavrushka - ganye 2
Yadda ake dafa siyarwa
1. Wanke kaya.
2. Saka kowane sasa a kan allon, yi ƙwanƙwasa a bayan kai zuwa dutsen, sa'annan ka miƙa kan tare da kwarkwata. Don haka tsarkake kowane kifi.
3. Idan ma'aunan suna da yawa, to sai a kankaresu. Onesananan ba sa buƙatar ɓarkewa.
4. Kwasfa da yankakken yankakken albasa, ku bare dankalin kuma a yanka a yanka.
5. Sanya leda mai laushi a cikin tukunyar kasko mai kauri, ko yayyafa da gishiri da barkono.
6. Top da albasa da dankali, yayyafa da gishiri da barkono, saka shi a wata ganyen bay, murkushe idan ya cancanta.
7. Zuba a cikin babban cokali na mai, kara ruwan sanyi - domin a rufe saida da dankalin, amma albasar ba a yi ba.
8. Saka kwanon rufi a kan wuta mai zafi, bayan tafasa, rage wuta da simmer a ƙarƙashin murfi na mintina 30 tare da tafasa mai tsit.
Za'a iya amfani da hannun jari don yin miya. Yi amfani da siyar a kan faranti daban da dankalin kuma yi hidimar ƙaramin tasa don ƙasusuwa.
Tukwici game da sayarwa
Sikeli na kayan sayarwa ƙananan kaɗan ne, don haka ba kwa buƙatar ɓoye su. Ana iya gishirin caviar na siyar da kaya.
Yi amfani da tafasasshen siyar da dankalin turawa, burodin baƙi, sabo ne da kuma ɗanɗano.
Akwai hanyoyi 2 don tsaftace wurin sayar da abinci don girki: na farko shine jan kai tare da hanji. Amma a gani, tasa yafi dadi idan kuka bar kanku. A wannan yanayin, kori gill din tare da fikafikan gaba tare da yatsan ku, raba su da kan ku a hankali cire su waje. Don gishiri, duka hanyoyin ba zasu yi aiki ba: yakamata a tsaftace kifin, cire kayan ciki a hankali da kuma wanke jini.
Gaskiya mai dadi
Ryapushka alama ce ta Pereslavl-Zalessky, wacce ke kan babbar Tekun Pleshcheevo. Wannan shine ɗayan thean tabkuna da ake samun wannan kifin. An daɗe ana ɗaukar Vendace a matsayin mai ɗanɗano. Tunda yanzu an jera kifin a cikin littafin Red Book, kamun kifin yana da iyakantaccen iyakancewa. Ana iya ganin Vendace a cikin shaguna a rabin rabin kaka da farkon hunturu.
Vendace kifi ne mai matsakaiciya mai tsawon santimita 15-25, a cikin shaguna, a matsayin mai doka, har zuwa tsawon santimita 20. Saboda gaskiyar cewa kifin mai farauta ne, yana da nama mai gina jiki. Don dafa abinci, ana ba da shawarar a ɗauki sabo ko sanyayyen kifi.