Sunana Shebi, ni dalibin musanya ne daga Bulgaria. Na zo nan tare da taimakon World Link kuma ina zaune a Amurka sama da watanni bakwai yanzu.
A cikin waɗannan watanni bakwai, na yi magana da yawa game da al'adata, na gabatar da gabatarwa. Yayin da na sami kwarin gwiwa wajen yin magana a gaban masu sauraro, na bayyana batutuwan da ba su da hankali, da kuma sake gano soyayyata ga ƙasar ta haihuwa, na gane cewa kalamana na iya sa wasu su koya ko su yi aiki.
Ɗaya daga cikin buƙatun shirina shine gano sha'awar ku kuma tabbatar da shi gaskiya. Yana tara miliyoyin mutanen da ke shiga cikin shirin. Dalibai sun sami wani abu da suke so sannan su haɓaka da aiwatar da aikin da zai iya "samun canji".
Burina shine in yi wa'azin cin ganyayyaki. Abincin mu na nama yana da illa ga muhalli, yana ƙara yunwar duniya, yana sa dabbobi su sha wahala, kuma yana damun lafiya.
Muna buƙatar ƙarin sarari a duniya idan muka ci nama. Sharar dabbobi na gurɓata magudanar ruwa ta Amurka fiye da sauran masana'antu a hade. Hakazalika noman nama yana da alaƙa da zaizayar biliyoyin kadada na ƙasa mai albarka da lalata dazuzzukan wurare masu zafi. Noman naman sa kawai yana buƙatar ruwa fiye da yadda ake buƙata don shuka duk 'ya'yan itatuwa da kayan marmari a cikin ƙasa. A cikin littafinsa The Food Revolution
John Robbins ya lissafta cewa "za ku adana ƙarin ruwa ba tare da cin kilo na naman California ba fiye da idan ba ku yi wanka ba har tsawon shekara." Saboda sare dazuzzuka don kiwo, kowane mai cin ganyayyaki yana adana kadada na bishiyoyi a shekara. Ƙarin bishiyoyi, ƙarin oxygen!
Wani muhimmin dalilin da ya sa matasa ke zama masu cin ganyayyaki shi ne cewa suna adawa da zaluntar dabbobi. A matsakaici, mai cin nama yana da alhakin mutuwar dabbobi 2400 a lokacin rayuwarsa. Dabbobin da aka kiwata don abinci suna jure wa wahala mai tsanani: yanayin rayuwa, sufuri, ciyarwa da kisa waɗanda ba a saba gani a cikin nama a cikin shaguna. Labari mai dadi shine cewa dukkanmu zamu iya taimakawa yanayi, ceton rayukan dabbobi kuma mu sami koshin lafiya kawai ta hanyar wucewa ta wurin nama da burin abinci na shuka. Ba kamar naman da ke da yawan cholesterol, sodium, nitrates, da sauran sinadarai masu cutarwa ba, abinci mai gina jiki ba shi da cholesterol, sai dai yana ɗauke da sinadarai na phytochemicals da antioxidants waɗanda ke taimakawa wajen yaƙar carcinogens da sauran abubuwa masu cutarwa a cikin jiki. Ta hanyar cin ganyayyaki da kayan lambu masu cin ganyayyaki, za mu iya rasa nauyi da rigakafin-da kuma wani lokacin juyar da-cututtuka masu kisa.
Ina tsammanin zama mai cin ganyayyaki yana nufin nuna rashin jituwa - rashin jituwa da matsalolin yunwa da zalunci. Ina jin alhakin yin magana game da wannan.
Amma maganganun da ba tare da aiki ba ba su da ma'ana. Matakin farko da na dauka shi ne na yi magana da shugaban jami’ar, Mista Cayton, da shugabar masu dafa abinci, Amber Kempf, game da shirya wani taron ba da nama a ranar Litinin 7 ga Afrilu. A lokacin abincin rana, zan ba da bayani kan mahimmancin cin ganyayyaki. Na shirya fom ɗin kira ga waɗanda suke son zama masu cin ganyayyaki na mako guda. Na kuma yi fastoci waɗanda ke ba da bayanai masu taimako game da sauyawa daga nama zuwa abincin ganyaye.
Na yi imani cewa lokacina a Amurka ba zai zama a banza ba idan zan iya kawo canji.
Lokacin da na koma Bulgaria, zan ci gaba da yin gwagwarmaya - don yancin dabba, ga muhalli, don lafiya, don duniyarmu! Zan taimaki mutane su kara koyo game da cin ganyayyaki!