A cikin Rasha, kodayake yana mamaye mafi girman yanki, adadin masu bin abinci na shuka yana da ƙanƙanta - kawai 2% na yawan jama'a. Kuma a cewar wani rahoto na baya-bayan nan daga hukumar Kasuwar Zuƙowa mai zaman kanta, mafi ƙanƙantan su na cikin yankunan Siberiya. Tabbas, sakamakon ba daidai ba ne. Don haka a garuruwa da yawa babu masu cin ganyayyaki kwata-kwata, amma ni da kaina zan iya karyata wannan magana. Ko da yake dole ne mu yarda, mu ƴan kaɗan ne.
Yayin da shekaru biyu da suka gabata wurin da na yi nazari ya gano cewa ba na cin wani abu na dabba, hakan ya tada hankalin kowa. Mutanen da da kyar suka san ni sun fara tuntubar ni don jin cikakken bayani. Ga mutane da yawa, wannan ya zama kamar wani abu mai ban mamaki. Mutane suna da ra'ayi da yawa game da abin da vegans ke ci. Mutane da yawa sun gaskata cewa ganyen latas da kokwamba ne kawai jin daɗi idan kun bar nama. Kwanaki biyu da suka wuce na yi bikin zagayowar zagayowar ranar haihuwata kuma na shimfiɗa teburin cin ganyayyaki. Don a ce baƙon sun yi mamakin rashin fahimta ne. Wasu ma sun dauki hoton abincin suna rabawa a shafukan sada zumunta.
Duk da cewa ban taɓa saduwa da bears ba, wasu jita-jita game da yanayin Siberiya har yanzu gaskiya ne. Frost sama da digiri 40, dusar ƙanƙara a farkon Mayu, ba za ku yi mamakin kowa a nan ba. Na tuna yadda a wannan shekara na yi tafiya a cikin riga daya, kuma daidai bayan mako guda na riga na kasance a cikin tufafi na hunturu. Kuma stereotype: "Ba za mu iya rayuwa ba tare da nama ba" ya sami tushe sosai. Ban taɓa saduwa da mutumin da ya ce: "Zan yi watsi da nama da farin ciki ba, amma da sanyin mu wannan ba zai yiwu ba." Duk da haka, wannan duk almara ne. Na gaya muku abin da za ku ci da yadda za ku tsira a cikin wannan labarin.
Matsanancin yanayi mai yiwuwa shine babbar matsala ga mazauna garuruwan Siberiya. Ban yi wasa ba kwata-kwata, ina magana game da sanyi sama da 40. A wannan shekara, mafi ƙarancin shine - digiri 45 (a Antarctica a wancan lokacin - 31). A cikin irin wannan yanayi yana da wahala ga kowa da kowa (ba tare da la'akari da abubuwan da ake so ba): kusan babu sufuri, an saki yara daga makaranta, ba za a iya samun rai a kan tituna ba. Garin yana daskarewa, amma har yanzu mazauna yankin dole ne su ƙaura, su tafi aiki, kan kasuwanci. Ina tsammanin masu karatu masu cin ganyayyaki sun daɗe da sanin cewa abincin shuka ba shi da tasiri akan juriyar sanyi. Amma ana iya samun matsaloli masu tsanani tare da tufafi.
Idan aka kwatanta da mazauna babban birnin, ba za mu iya tafiya a cikin wurin shakatawa ba tare da Jawo ko a cikin gashin gashi da aka yi da Mango ba. Wannan tufafi ya dace da kaka namu, amma don hunturu dole ne ku nemi wani abu mai dumi, ko zaɓi na biyu shine layering. Amma saka abubuwa da yawa ba shi da matukar dacewa, saboda idan kun tafi, alal misali, don yin aiki, to kuna buƙatar cire tufafin ku, kuma babu wanda yake so ya yi kama da "kabeji". Sanya riguna biyu a kan T-shirt a cikin wannan yanayin ba kyakkyawan ra'ayi ba ne. Amma a cikin karni na 300, wannan ba matsala ba ne. Yanzu kowa zai iya yin odar gashin eco-fur akan Intanet. Haka ne, ba mu dinka irin waɗannan abubuwa ba, don haka dole ne ku biya don bayarwa, amma ba kudin da yawa ba - a kusa da XNUMX rubles daga Moscow zuwa Novosibirsk. Lokacin da yazo da ulu, viscose yana zuwa don ceto. A wannan shekara, safa masu dumi da aka yi da wannan kayan sun taimaka mini da yawa. Haka yake ga jaket da riguna.
An jera wardrobe din. Akwai daya "kananan" batu - abinci. Duk da haka, amfani da makamashi a irin wannan yanayin yana ƙaruwa sosai. Hatta gidaje sun yi sanyi saboda dumama ba zai iya ci gaba ba. Kyakkyawan abinci mai gina jiki yana da mahimmanci.
Abin takaici, Rasha gaba ɗaya ta yi nisa a baya na Turai dangane da nau'in vegan a cikin shagunan kayan abinci. Amma yana da kyau a lura cewa a hankali yanayin yana inganta a kwanan nan, amma farashin irin waɗannan samfuran har yanzu yana kan babban matakin. Kodayake daga gwaninta na iya cewa akan kowane nau'in abinci, idan kuna ƙoƙarin samar da jikin ku da duk abin da kuke buƙata, zai fito da kyau.
Yanzu kusan a kowane wuri zaka iya siyan aƙalla lentil. Kuma ko da irin waɗannan ƙananan sarƙoƙi kamar Brighter! (sarkar shaguna a Novosibirsk da Tomsk), sannu a hankali, amma suna ci gaba da fadada zaɓin samfuran. Tabbas, idan kuna amfani da dankali mai zaki, to babu abin da za ku yi a nan (ba mu da irin wannan “exotics” a ko’ina). Amma a yanzu ana iya samun avocados kusan ko'ina.
Farashin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari saboda sufuri suna da yawa. Lokacin da nake Jamhuriyar Czech a cikin Maris, bambancin ya same ni. Komai yakai farashin sau biyu. Ban san halin da ake ciki a wasu garuruwan kasarmu ba. Yanzu muna da shaguna na musamman da yawa inda zaku iya samun abubuwa da yawa.
Kwanan nan gidajen cin ganyayyaki sun fara aiki a Novosibirsk. A cikin kasa da shekara, adadinsu ya kai uku, duk da cewa a baya babu ko daya. Matsayin masu cin ganyayyaki ma sun fara bayyana a manyan gidajen cin abinci. Al'umma ba ta tsaya cik ba, kuma wannan yana jin daɗi. Yanzu ba shi da wahala a isa wani wuri tare da “masu cin nama”, koyaushe kuna iya samun zaɓuɓɓuka waɗanda suka gamsar da duka biyun. Har ila yau, akwai kamfanoni masu zaman kansu waɗanda ke yin pizza mara yisti maras yisti, da waina da ba tare da gari ba, da hummus.
Gabaɗaya, rayuwa ba ta da kyau a gare mu kamar yadda mutane da yawa suke tunani. Ee, wani lokacin kuna son ƙari, amma labari mai daɗi shine cewa a cikin yanayin zamani cin ganyayyaki yana ƙara samun dama. An ayyana 2019 a matsayin shekarar masu cin ganyayyaki a Turai. Wanene ya sani, watakila 2020 zai zama na musamman a wannan batun a cikin Rasha kuma? A kowane hali, ba kome a inda kuke da zama, yana da muhimmanci ku kasance da ƙauna ga dukan abin da ya kewaye ku, har da ’yan’uwanmu ƙanana. Lokutan da ake bukatar cin nama sun daɗe. Halin ɗan adam baƙon abu ne ga zalunci da zalunci. Yi zabi mai kyau kuma ku tuna - tare muna da karfi!