Yadda Masu cin ganyayyaki na Amurka ke Canza Masana'antar Abinci

1. Wani bincike na Times Vegetarian 2008 ya nuna cewa kashi 3,2% na manya na Amurka (wato, kimanin mutane miliyan 7,3) masu cin ganyayyaki ne. Kusan ƙarin mutane miliyan 23 suna bin nau'ikan nau'ikan nau'ikan abincin ganyayyaki. Kusan 0,5% (ko miliyan 1) na yawan jama'a masu cin ganyayyaki ne, ba sa cin kayan dabba kwata-kwata.

2. A cikin 'yan shekarun nan, cin abinci na vegan ya zama sanannen al'ada. Abubuwan da suka faru irin su bukukuwan cin ganyayyaki suna taimakawa yada sako, salon rayuwa da kuma ra'ayin duniya na masu cin ganyayyaki. Biki a fadin jihohi 33 suna mamaye gidajen cin ganyayyaki masu cin ganyayyaki, masu siyar da abinci da abin sha, tufafi, kayan haɗi da ƙari.

3. Idan mutum baya cin nama saboda wasu dalilai, ba yana nufin baya sha'awar dandanon nama da madara ba. Yana da matukar wahala ga mutane da yawa su daina wannan samfurin na dabba, don haka ɗaya daga cikin abubuwan da ke haɓaka cikin sauri shine samar da madadin kayan dabbobi, gami da burgers na veggie, tsiran alade, madara mai tushe. Rahoton Kasuwar Maye Gurbin Nama ya yi hasashen cewa za a kimanta hanyoyin da za a bi na kayayyakin dabbobi a kusan dala biliyan 2022 da 6.

4. Don tabbatar da samar da sabbin kayan lambu da 'ya'yan itatuwa masu yawa don biyan buƙatun mabukaci, shagunan suna shiga manyan kwangiloli. Yana da wuya ga ƙananan masu sana'a na gida su sayar da kayansu, amma suna ƙara nuna cewa suna noma amfanin gonakinsu. Wannan yana tabbatar da adadi mai yawa na labarai, hira da hotuna a jaridu, mujallu da talabijin daban-daban.

5. Bincike na kungiyar NPD ya nuna cewa Generation Z ya yanke shawarar zuwa cin ganyayyaki ko mai cin ganyayyaki tun yana karami, wanda zai iya haifar da karuwar 10% na yawan amfani da kayan lambu a nan gaba. A cewar binciken, mutanen da ke kasa da shekaru 40 sun karu da sabbin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari da kashi 52 cikin dari a cikin shekaru goma da suka gabata. Shahararriyar abinci mai cin ganyayyaki ya kusan ninki biyu a tsakanin ɗalibai, amma mutane sama da 60, akasin haka, sun rage cin kayan lambu da kashi 30%.

6. Kididdiga ta nuna cewa kasuwancin da ke amfani da kalmar “vegan” na samun karbuwa fiye da sana’ar nama da na dabbobi kamar yadda kamfanoni ke biyan bukatun mutane. Sabbin ayyukan cin ganyayyaki sun kai 2015% na jimlar farawa a cikin 4,3, sama da 2,8% a cikin 2014 da 1,5% a cikin 2012, a cewar Innova Market Insights.

7. A cewar rahoton Google Food Trends, vegan na ɗaya daga cikin shahararrun kalmomin da Amurkawa ke amfani da su lokacin neman girke-girke akan layi. Binciken injunan bincike na cuku mai cin ganyayyaki ya karu da 2016% a cikin 80, vegan mac da cuku da kashi 69%, da ice-cream vegan da kashi 109%.

8. Bayanai daga Hukumar Kididdiga ta Amurka sun nuna cewa, a shekarar 2012, akwai kamfanoni 4859 da aka yi wa rajista a bangaren sayar da kayan marmari da kayan marmari. Don kwatanta, a cikin 1997 Ofishin bai ko gudanar da irin wannan binciken ba. Adadin tallace-tallace a fannin ya karu da kashi 23% daga 2007 zuwa 2013.

9. Ma'auni na sabo ya zama babban mahimmanci a zabin kayan lambu da 'ya'yan itatuwa. Bisa ga binciken da aka yi na amfani da 'ya'yan itace da kayan lambu na 2015, tallace-tallace na sabbin 'ya'yan itatuwa ya karu da kashi 4% daga 2010 zuwa 2015, kuma tallace-tallace na kayan lambu ya karu da kashi 10%. A halin yanzu, tallace-tallacen 'ya'yan itacen gwangwani ya fadi da kashi 18% a lokaci guda.

Leave a Reply