Contents
1. Buga ma'auni
Cin abinci mai lafiya ba kwata-kwata yana kirga kalori, wanda ya dace lokacin bin abinci, kuma ba gabaɗayan keɓance abinci mai kitse da abinci mai kalori daga abincin ku ba. Bayan haka, mai a cikin wasu abinci (alal misali, omega 3 da omega 6 fatty acids a cikin kifi ko abubuwan da suka samo asali na adadin fatty acid mai kitse mai yawa a cikin mai, waɗanda ke da abin da ake kira "abincin kalori mai tsayi") da kuma ƙarƙashin wasu yanayi. idan kun kasance dan yawon bude ido, dan wasa ko jarumi-masoyi) yana da kyau a saka a cikin abincin ku. Don haka, зlafiya abinci Shin, da farko, ma'auni na sunadarai, fats da carbohydrates... Don ware ɗaya daga cikin sassa uku na ma'auni yana nufin manta game da abinci mai lafiya (karanta - al'ada).
2. Yi abinci mai kyau, ba tare da barin komai ba
Ba shi da wahala a canza abincin da aka saba zuwa "daidai da lafiya" daya. Ya isa ya sake yin la'akari da hanyoyin shirye-shirye da zaɓuɓɓuka don amfani da samfurori, ba tare da barin abincin da kuka fi so ba.
Kun fi son nama? Ba a soke shan furotin ba. Muna ba da shawarar maye gurbin nama mai kitse (mafi yawan naman alade) tare da maras kyau, abin da ake ci - rago, turkey, farar naman kaza, naman sa maras kyau, naman sa.
Kuna son soyayyen nama? Yi ƙoƙarin yin gasa a cikin tanda: ba tare da man fetur ba, ta yin amfani da ganye masu ƙanshi kawai, kayan yaji da kayan yaji, tun da a baya an nannade nama a cikin takarda don kada ruwan naman ya "gudu". Naman da aka shirya ta wannan hanya zai fi lafiya fiye da soyayyen nama, kuma zai ba shi damar fara dandana. Yanayin rani na soyayyen nama - kebabs - kuma yana da kyau, tun da irin wannan nama, dafa shi ba tare da haɗuwa da wuta ba, yana da lafiya fiye da soyayyen a cikin kwanon rufi.
Tabbas, duk zaɓuɓɓuka don jita-jita na nama tare da ƙarin kayan abinci a cikin nau'in ganye, 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, shinkafa suna da kyau. Gwada nama na Stroganoff, kaza tare da orange mustard sauce, ko apples. Kuna iya ƙoƙarin yin kebabs irin na Malay ko gasa na naman sa.
Kuna son kayan zaki? Daidai! Akwai kayan zaki da yawa tare da 'ya'yan itatuwa, berries, kayan lambu masu sauƙin shiryawa da ƙananan adadin kuzari, alal misali, salatin Berry tare da lemun tsami da cuku akuya ko barkono tare da apples and busassun 'ya'yan itatuwa. Za a iya inganta kayan zaki: ƙara ice cream zuwa miya na Berry - kuma wani nau'i na kayan dadi mai dadi yana shirye.
Rarraba jita-jita da kuka fi so tare da sabbin kayan abinci. Alal misali, ƙara man itacen al'ul maimakon man kayan lambu a cikin salatin kayan lambu, yi amfani da rucolla, thyme ko Basil maimakon faski da dill. Shirya farantin 'ya'yan itace tare da ice cream mai ƙarancin mai ko yogurt azaman miya. Season buckwheat tare da albasa soyayye a cikin kayan lambu mai maimakon man shanu. Yi ƙwan kwarto maimakon ƙwai kaza.
Ku ci komai, amma a cikin haɗin da ya dace
Wannan shawara ce ga kowa da kowa, amma musamman ga waɗanda ba sa son samun lafiya, suna da matsala tare da gastrointestinal tract ko cututtuka na wasu gabobin (misali, pancreas). Idan kuna son duk abin da ke cikin duniya, ku sanya doka aƙalla kada ku haɗa nama tare da dankali a cikin farantin guda ɗaya, tun da dankali da nama suna narkewa kuma suna sha ta hanyoyi daban-daban.
Kada ku ci 'ya'yan itace bayan abincin rana: suna haifar da fermentation na duk abin da ya shiga cikin ciki "kafin". Hakanan yana da kyau a ajiye kayan zaki na ɗan lokaci: ana ɓoye enzymes daban-daban a cikin ciki don aiwatar da zaƙi da gishiri.
Tuna mafi sauƙin haɗin abinci mai lafiya: nama - kayan lambu; porridge - kayan kiwo da fats (man shanu); kayan lambu - kayayyakin hatsi (gurasa, hatsi); 'ya'yan itace - porridge; qwai - kayan lambu, kayan lambu - 'ya'yan itatuwa, kwayoyi.
Ku ci da yawa, amma kaɗan kaɗan
Manta kowane irin maganganun da ba za ku iya ci ba bayan shida, cewa "ba da abincin dare ga abokan gaba", kuma idan kun manta don "ba shi" - salatin kayan lambu da kefir don taimaka muku. Dukanmu muna da nau'ikan metabolism daban-daban, wato, metabolism: ga wasu, komai yana narkewa a cikin rabin sa'a, kuma ga wasu, ko da dare bai isa ba. Don haka, lokacin da za ku ci abincin dare, ku mai da hankali kan yadda kuke ji. Idan kuna son cin abinci, ku ci, amma ba minti 5 kafin lokacin kwanta barci ba, in ba haka ba, mafarki mai ban tsoro na iya azabtar da ku kuma ba sa'o'i 5 kafin lokacin kwanta barci, in ba haka ba, bisa manufa, ba za ku yi barci ba.
Ba kome nawa kuke ci kowace rana, yana da mahimmanci ta yaya. Za a iya cin nama mai tauri a zama ɗaya, ko kuma a iya ci sau uku a rana. Bambancin yadda ake shayar da shi da yadda kuke ji na iya zama babba. Don haka shawararmu ta huɗu: ku ci gwargwadon yadda kuke so, amma kuyi ƙoƙarin karya adadin abinci daga 1-2, zuwa 4-5.
Ee, ta hanyar: kwakwalwan kwamfuta, kukis, croutons, sandunan cakulan "makamashi" da sauran abincin banza - wannan ba abinci ba ne, wannan shine siyar da samfuran talla ga hannunka masu karimci!
Dole ne a sami abinci
In ba haka ba - babu komai, saboda duk abin da ke cikin jikinmu yana haɗuwa. Kadan mu ci, ƙarancin kuzarin da ake samu a jikinmu; karancin kuzarin da ake samu, yawan gajiya ya taru; da yawan gajiyar da ta taru, mu rage motsi; ƙarancin motsinmu, yawan kuzarin da muke tarawa; yawan kuzarin da muke tarawa, haka muke ci (me kuma za mu kashe kuzari a kai?). Shi ke nan, an rufe da'irar! Muna tara makamashi da aka samu daga abinci, wanda a ƙarshe ya kasance a cikin jikinmu, amma kawai a cikin wani nau'i na daban - a cikin nau'i na mai.
Alamar ta fi bayyane: don cin abinci kullum, kuna buƙatar gudanar da rayuwa ta al'ada. Wannan yana nufin cewa ko da ƙaramin juzu'in kuzarin da aka karɓa daga apple da aka ci a abincin dare dole ne nemo hanyar fita. Dole ne ku ciyar da wannan makamashi mai amfani daga apple mai lafiya a kan wani abu mai amfani ga kanku: kuyi tafiya ɗaya ko biyu a ƙafa, tura sama sau biyar daga bene, tsalle a kan ƙafa ɗaya a kusa da teburin cin abinci / aiki, karkatar da ganima (za ku iya - a gaban madubi, juya a bangarori daban-daban sau 10-15), yin jima'i tare da ƙaunataccen maraice (apple daya, duk da haka, a cikin wannan yanayin ba zai isa ba). Gabaɗaya, menene ƙarin "maganin" jikin ku zai karɓa bayan cin abinci ya dogara da ku kawai. Babban abu shine cewa ba ku dogara kawai akan abinci ba.