Lentil stew
Yi ɗanɗano koren lentil stew. Kuna buƙatar: - 2 kofuna na lentil kore; - 2 tsp. man zaitun; - 2 tumatir; - 1 karamin karas; - 2 albasa.
Saka wani kwanon rufi da lita na ruwa a kan wuta. Yayin da ruwan ke tafasa, a ware lentil ɗin kuma a wanke a ƙarƙashin ruwan gudu. Babu buƙatar jiƙa.
Tsoma 'ya'yan itacen a cikin ruwan zãfi. Tabbatar rage zafi, 'ya'yan itatuwa kada su tafasa sosai kamar yadda suka yi rauni. Tsawon lokacin minti 25. Ka tuna don motsawa. Bayan lokaci ya wuce, dandana 'ya'yan itatuwa: idan ainihin yana da wuya, gishiri, rufe kuma riƙe don wani minti 5.
Idan lentil ya yi laushi amma bai yi kyau ba, sai a ƙara cokali 2 na man zaitun da Rosemary. Rufe kuma a ajiye a gefe.
Yanke tumatir, albasa a kananan cubes, sara da karas matasa. Sanya kayan lambu a cikin kwanon rufi mai zafi mai kyau, bayan an zuba man kayan lambu a ciki. Lura cewa man yana buƙatar gishiri. Saute kayan lambu. Tumatir za su ba da ruwan 'ya'yan itace mai yawa, yana buƙatar zubar da shi, sa'an nan kuma sanya lentil da aka shirya a cikin kwanon rufi tare da kayan lambu da kuma haɗa kome da kome - tasa ya shirya.
Miyar lambu
Za ku buƙaci: - 300 g na naman sa, - 1 gilashin koren lentil, - 1 albasa, - 1 matsakaici-sized tumatir.
Tafasa naman har sai da taushi da kuma tace broth. Ki yayyanka albasa da tumatir. Ku kawo broth zuwa tafasa, ƙara gilashin koren lentil gilashin kuma dafa tsawon minti 20. Sanya broth tare da kayan lambu da aka dafa, ƙara yankakken nama da gishiri. Miyan Lentil yana shirye.
Dadi da lafiya!
Lentils kuma yana da takamaiman magunguna. Ana ba da shawarar decoction ga waɗanda ke fama da cholelithiasis da hauhawar jini, godiya ga abun ciki na potassium, daidai yake dawo da ayyukan jijiyoyin jiki na jiki.
Lentil porridge yana da amfani ga waɗanda ke da matsala tare da tsarin genitourinary, ulcers da colitis. Legumes kuma suna da amfani ga mutane masu juyayi: ma'adanai da ke cikin 'ya'yan itatuwa suna kwantar da hankulan tsarin jiki, suna da tasiri a jiki.