Inabi: amfanin da cutarwa ga jiki

Tarihin inabi

Grapefruit shine 'ya'yan itacen citrus wanda ke tsirowa a ƙarƙashin ƙasa akan bishiyar da ba ta da tushe. 'Ya'yan itacen yana kama da lemu, amma ya fi girma kuma ya yi ja. Hakanan ana kiranta "'ya'yan inabi" saboda' ya'yan itacen suna girma a bunches. 

An yi imanin cewa itacen inabi ya samo asali ne a Indiya a matsayin matasan pomelo da orange. A cikin karni na 1911, wannan 'ya'yan itace ya ɗauki ɗaya daga cikin manyan wurare a kasuwannin duniya. A cikin XNUMX, 'ya'yan itacen ya zo ƙasarmu. 

A ranar 2 ga Fabrairu, kasashen da suke noman innabi don fitar da su da yawa suna bikin bikin girbi. 

Amfanin inabi 

'Ya'yan inabi' ya'yan itace ne mai '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' '' In yasanና, yana ɗauke da bitamin A, PP, C, D da B, da ma'adanai: potassium, magnesium, calcium, phosphorus da sauran su. Ganyen yana ƙunshe da fiber, kuma bawon yana ɗauke da mahimman mai. 

An ambaci 'ya'yan inabi a yawancin abinci. Yana taimakawa wajen rage nauyi saboda abubuwan da ke cikin abubuwan da ke hanzarta metabolism, wanda ke ba ku damar ƙona karin adadin kuzari da sauri. 

Bangaren 'ya'yan itacen ya ƙunshi abubuwan da ke rushe cholesterol kuma suna rage matakan sukari na jini. Yana da amfani ga mutanen da ke fama da ciwon sukari, hawan jini da atherosclerosis. 

Har ila yau, 'ya'yan inabi na iya taimakawa tare da ƙananan acid na ciki. Godiya ga acid a cikin abun da ke ciki, narkewa yana inganta kuma ana sauƙaƙe ɗaukar abinci. 

Wannan citrus ne mai kyau janar tonic. Ko da kamshin innabi (mai warin da ke cikin bawo) na iya rage ciwon kai da jin tsoro. A cikin kaka - lokacin hunturu, yin amfani da 'ya'yan itacen inabi zai taimaka wajen kauce wa rashi bitamin da goyon bayan rigakafi. 

A abun da ke ciki da kuma kalori abun ciki na innabi

Harman inabi 

Kamar kowane Citrus, innabi yana haifar da rashin lafiyar sau da yawa fiye da sauran 'ya'yan itatuwa, don haka ya kamata a gabatar da shi a cikin abinci a hankali, kuma ba a ba wa yara a karkashin shekaru 3 ba. 

- Tare da yawan amfani da innabi da kuma amfani da kwayoyi a lokaci guda, ana iya inganta tasirin na ƙarshe ko akasin haka, hana. Saboda haka, yana da kyau a tuntuɓi likita game da dacewa da miyagun ƙwayoyi tare da wannan 'ya'yan itace. Yin amfani da sabbin 'ya'yan itace da yawa na iya kara tsananta cututtukan ciki da hanji. Tare da ƙara yawan acidity na ruwan 'ya'yan itace na ciki, da kuma hanta da kuma nephritis, 'ya'yan itacen inabi suna contraindicated, in ji Alexander Voynov, mashawarcin abinci da lafiya a cibiyar kulab ɗin motsa jiki ta WeGym. 

Amfani da 'ya'yan itacen inabi a magani

Ɗaya daga cikin sanannun kaddarorin innabi shine don taimakawa a cikin asarar nauyi. Yana kawar da gubobi da ruwa mai yawa, kuma yana hanzarta haɓaka metabolism, wanda ke sa innabi ya zama babban ƙari ga kowane abinci. 

An ba da shawarar ɗan itacen inabi don mutane masu rauni a garkuwar jiki, a lokacin murmurewa bayan rashin lafiya, tare da gajiya mai ɗorewa. Wannan sautunan 'ya'yan itace, yana da kayan antioxidant, yana daidaita jiki da bitamin. Auren peapean itacen inabi yana taimaka wajan yaƙar cututtuka kamar yadda yake da ƙwayoyin cuta na rigakafi da na antifungal. 

'Ya'yan itãcen marmari na da amfani ga tsofaffi da mutanen da ke fama da cututtukan zuciya, jini da ciwon sukari, kamar yadda ya rage cholesterol, sukari kuma yana ƙarfafa jini. 

A cikin ilimin kwaskwarima, ana ƙara mai mahimmancin innabi zuwa masks na anti-cellulite, creams akan abubuwan shekaru da rashes. Don wannan, zaka iya amfani da ruwan 'ya'yan itace, amma ba akan fata mai kumburi ba. Har ila yau, man yana da sakamako mai ban sha'awa, don haka ana amfani dashi a cikin aromatherapy. 

Amfani da 'ya'yan inabi a dafa abinci 

Ana amfani da 'ya'yan inabi a cikin nau'i mai mahimmanci: an ƙara shi zuwa salads, cocktails, ruwan 'ya'yan itace yana matsi daga ciki. Har ila yau, ana gasa wannan 'ya'yan itace, ana soyayyen da jam daga gare ta, ana yin 'ya'yan itacen candied. Ana fitar da mai mai mahimmanci daga kwasfa. 

Shrimp da salatin 'ya'yan itace 

Wannan salatin mai ƙarancin kalori yana da kyau don abincin dare ko a matsayin rakiyar miya don abincin rana. Za a iya maye gurbin shrimp da kifi, nono kaza.

Sinadaran:

Defrost shrimp a dakin da zafin jiki. Azuba man zaitun a cikin kaskon soya sannan a soya yankakken tafarnuwar har sai launin ruwan zinari, bayan an murkushe su da wuka. Bayan haka sai a cire tafarnuwar sannan a soya jatan a cikin man tafarnuwa na tsawon mintuna biyu. Kwasfa cucumbers da avocado kuma a yanka a cikin cubes. Kwasfa da innabi daga kwasfa da fina-finai, yanke ɓangaren litattafan almara. Yaga letas ganye gunduwa-gunduwa. Mix dukkan sinadaran, kakar tare da mai, gishiri da barkono.

Gasa inabi da zuma

Kayan zaki na innabi da ba a saba ba. Bauta wa dumi da ice cream.

Sinadaran:

Yanke innabi a cikin rabin, yanke kwasfa da wuka don buɗe yankan, amma kar a cire su. Azuba cokali daya na man shanu a tsakiya, a zuba zuma a kai a gasa a cikin tanda ko a gasa har sai launin ruwan zinari a zazzabi na digiri 180. Ku bauta wa tare da cokali na vanilla ice cream. 

Yadda za a zaɓa da adana 'ya'yan itacen inabi 

Lokacin zabar, ya kamata ku kula da bayyanar tayin. Ana nuna balaga ta jajayen tabo ko gefen jajaye akan bawon rawaya. 'Ya'yan itãcen marmari masu laushi ko ganyaye suna da tsayi kuma suna iya fara yin taki. Kyakkyawan 'ya'yan itace yana da kamshin citrus mai ƙarfi. 

Ya kamata a adana 'ya'yan inabi a cikin firiji a cikin fim ko jaka har zuwa kwanaki 10. Yankakken yanka da sauri ya lalace kuma ya bushe, don haka an fi dacewa a ci su nan da nan. Za a iya ajiye ruwan 'ya'yan itace da aka matse a cikin firiji har zuwa kwana biyu. Ana adana busasshen zest a cikin kwandon gilashin da ba ya iska har zuwa shekara guda.