Kifi da abincin teku a yanzu suna bayyana akan teburin mu akai-akai. Mutane da yawa suna amfani da su don tunanin cewa samfurin da aka shigo da shi shine garanti na babban inganci da dandano mai kyau. Duk da haka, kyautar gida na teku ba ta da ƙasa da su ta hanyar iota. An tabbatar da wannan tabbatacce ga shekaru da yawa da sanannen kamfanin Rasha "Maguro".
Geography tare da dandano dubu
A yau, kamfanin "Maguro" yana ɗaya daga cikin manyan masu shigo da daskararren kifi daga shahararrun yankuna na duniya. Tare da wannan, yana cikin himma wajen samar da kifin da Rasha ta kama. Tarihin wadannan kayayyaki ya hada da mahimman kamfanonin kifi a duk fadin kasar, daga Kaliningrad zuwa Kamchatka. Kamfanin yana ba da haɗin kai ne kawai tare da amintattun masu samarwa, waɗanda ba wanda ya yi shakkar martabarsu da ƙwarewar aikinsu.
Godiya ga wannan, nau'ikan samfuran da aka haɗa a ƙarƙashin jagorancin "Maguro" sun haɗa da 100% kifin teku na dabi'a wanda ya dace da ka'idodin duniya. Cod, perch, mackerel, herring, kifi, hake, chum salmon, ruwan hoda kifi, flounder, pollock - kuma wannan ba cikakken jerin marine kifi samar a Rasha.
Don jin daɗin gourmets na gida, zaɓaɓɓen abincin teku a cikin ƙasarmu kuma ana samar da isasshen abinci. Daga cikinsu akwai scallops, crabs, fillets da squid tentacles, nau'ikan jatan lande. A lokaci guda kuma, abincin teku da aka kama a bakin tekun Gabas Mai Nisa na iya yin gasa da gaba gaɗi da fitattun kifin Bahar Rum. Kuma wani lokacin ma sun zarce su a dandano da halaye masu amfani.
Ingancin farko
Idan ya zo ga kayan masarufi daga yankuna masu nisa kamar Gabas mai Nisa, tambaya koyaushe takan taso game da kiyaye inganci da ɗanɗano na samfurin. A wannan girmamawa, mabukaci na iya samun nutsuwa kwata-kwata. Jirgin ruwa na kamun kifi na zamani masana'antun gaske ne masu shawagi a cikin ƙarami, sanye take da sabon ƙarni na kayan aiki. Yana ba ku damar aiwatar da hadadden sarrafa kifi daidai wurin.
Musamman, lokacin da ake kamun kifi da abincin teku, ana amfani da mafi kyawun hanyoyin daskarewar jiragen ruwa. Ɗayan da aka fi sani shine hanyar daskarewa. A gaskiya ma, shi ne daskarewar samfurin a cikin babban gudun, yana haifar da tasirin microcrystallisation na danshi. Wannan yana nufin cewa, ba kamar daskarewa na yau da kullun ba, ana samun lu'ulu'u na kankara waɗanda suke da girman girman kwayoyin ruwa. A gaskiya ma, wannan yana taimakawa wajen kiyaye tsarin samfurin da kayan amfaninsa masu amfani. Shi ya sa bayan daskarewa, ɗanɗanon kifi da abincin teku ya kasance mai tsabta.
Yana da kyau a lura cewa kamfanin "Maguro" yana aiwatar da matakai masu yawa a kowane mataki na samarwa. Masana sun fara sa ido kan ingancin samfurin tuni a lokacin jigilar kaya daga wurin kamawa. Yayin jigilar kaya, ana kiyaye duk yanayin ajiyar da ya kamata. Kuma a cikin dakunan gwaje-gwaje, ana gudanar da ƙarin karatu mai inganci koyaushe. Don haka, ingantaccen ingantaccen samfurin da aka tabbatar yana hawa akan manyan kantunan.
Halittun halitta kanta
Kifin na cikin gida yana da fa'idodi da ba za'a iya musantawa ba. Da farko dai, saboda gaskiyar cewa an samo shi a cikin yankuna masu tsabta na mahalli.
A cikin buɗaɗɗun ruwa ne aka ƙirƙiri mazaunin ƙasa, wanda kifayen ke rayuwa da haɓaka ba tare da amfani da abubuwan kara kuzari da sanannun maganin rigakafi ba. Wannan ya sake tabbatar da cewa kifin daji samfurin halitta ne cikakke. Af, ana iya faɗin hakan tare da amincewa game da kifin kifin gida.
Kwatanta kifin daji da kwatankwacinsu waɗanda ke zaune a cikin rafuffukan wucin gadi ba zai dace da na biyu ba. Kayan na halitta yana da inuwa mai wadatar ɗabi'a da ɗanɗano mai fuskoki da yawa. Bugu da kari, mahimman abubuwan gina jiki a ciki suna daidaita daidai. Dangane da kifin da aka kama, kamewa daga waje dole ne a lulluɓe shi da dyes da sauran abubuwan ““ sihiri. Ba tare da ambaton dandano da kayan abinci mai gina jiki ba.
Toara da wannan gaskiyar cewa isar da kayayyaki na cikin gida, akasin waɗanda aka shigo da su, suna da saurin fahimta. Muhimmiyar rawa a nan ana amfani da shi ta hanyar tsarin sarrafa kayan aiki mai ƙarfi. Tabbas, wannan ba zai iya shafar farashin ƙarshe ba. Abin farin ciki ne musamman a cikin layin Maguro, kifi da abincin kifi na nau'ikan iri iri za'a iya siyan su akan farashi mai sauki. Wannan yana nufin cewa koyaushe zaku sami sabon abincin teku mai ƙima mai kyau akan teburinku.
Kifi da abincin teku daga kamfanin "Maguro" - ainihin alamar inganci, tabbatar da kyakkyawan dandano da aminci. A ƙarƙashin wannan alamar, ana tattara ingantattun samfuran kiwon lafiya, kowannensu yana da manufa don daidaitaccen abinci ga dukan dangi.