Omega 3 a cikin iko!
A cikin haɗarin da mutane da yawa mamaki, kifi, kamar abincin teku, su ne kawai nau'in abincin da ke da ikon biyan bukatun mata masu ciki da kansu. A lokaci guda suna ba su isasshen adadin aidin, selenium, bitamin D, bitamin B12 da kuma musamman omega 3, abubuwan da ke da mahimmanci don ingantaccen ci gaban jariri. Don haka babu batun hana kanku shi!
Yawan mai, mafi kyau!
A lokacin daukar ciki, bukatun mahaifiyar mai ciki suna karuwa. Bukatar baƙin ƙarfe sau biyu: yana da kyau, tuna yana da yawa! Hakanan yana buƙatar ƙarin omega 3 sau biyu da rabi, kuma a can yana da ilimin lissafi: yawan kifin kifi, yawancin zai ƙunshi. Domin, ga wadanda basu sani ba tukuna, omega 3 ba komai bane illa ... fats. Ba wai kawai ba, gaskiya ne, tun da suna shiga (kamar aidin don wannan al'amari) a cikin ginin kwakwalwar jariri, wanda ke buƙatar adadin ta astronomical. Ba don komai ba ne aka sanya mata suna mafi kiba! Don bayani: sardines, mackerel, salmon, herring… cikakke ne 'yan takara don omega 3.
Kifin daji ko kifi noma?
Babu bambance-bambance na gaske, duk kifaye a cikin ka'idar suna da kyau a ci! Duk da haka, wasu ƙwararru suna ba da shawarar noma kifi da yawa, domin manyan kifi irin su tuna suna iya ƙunsar yawan adadin mercury. Duk da haka, bari mu mayar da hankali: cinye yanki daga lokaci zuwa lokaci ba abin ban mamaki ba ne. Lura kuma cewa kifayen ruwa kusan ba su da aidin, amma ta hanyar bambancin jin daɗi, komai yana daidaita…
Duk da haka, wannan ba dalili ba ne na guje wa kifin da ba shi da tushe ! Pollock, tafin kafa, cod ko ma cod suma suna da kyakkyawan “tafkunan ruwa” na omega 3 da sunadaran dabbobi masu inganci. Muhimmin abu shine a bambanta zaɓinku. Shawarwari na yau da kullun kuma shine a ci kifi aƙalla sau biyu a mako, gami da kifin mai kitse sau ɗaya.
Shin cin fata yafi kyau?
Waɗanda ba sa son fatar kifi su sami kwanciyar hankali. Haka ne, ya fi kiba don haka ya fi arziki a cikin omega 3, amma naman jiki kadai ya ƙunshi adadi waɗanda suka fi dacewa don biyan bukatun iyaye mata masu ciki.
Gefen shiri
Danyen kifi, tabbas ba haka bane!
Masu shaye-shayen Sushi za su jira zuwan Baby don biyan buƙatunsu na ɗanyen kifi. Haɗarin cewa gurɓataccen ƙwayar cuta (anisakiosis) ya gurɓata shi, ba shi da daɗi sosai a cikin kansa, ya yi nisa da zama mara kyau! Zai fi kyau a kauracewa, tare da togiya ɗaya: kifi da aka siya daskararre.
TAMBAYOYI
Sabuwar Abincin don Kwakwalwa, Jean-Marie Bourre, Ed. Odile Yakubu
Don rasa yawancin bitamin kamar yadda zai yiwu, "mafi kyau" zai kasance dafa kifi a cikin microwave a cikin takarda, ko ma a cikin tururi, maimakon barin shi fiye da sa'a daya a cikin tanda a babban zafin jiki. Duk da haka, masu sha'awar jita-jita na gargajiya na iya samun tabbaci: ko da gasa a cikin tanda, kifin zai kasance yana da isasshen bitamin don ba ku haske mai kyau!