Contents
Bari ranar soyayya ta zama hutu mafi mahimmanci a cikin kalanda. Kuma duk da haka masoya suna jiran shi ba tare da hakuri ba. Bayan haka, wannan wata dama ce don sake shigar da rabi na biyu a cikin jin dadi da kuma ba da wasu lokuta masu dadi. Hanya mafi sauƙi kuma mafi inganci ita ce gabatar da karin kumallo na soyayya a gado. Lokaci kaɗan, ɗan tunani kaɗan, wani yanki mai karimci na kulawa - kuma komai zai yi aiki. Abin da za a dafa, za mu gaya muku a yanzu.
Scrambled qwai don romantics
Don farawa da, girke-girke na asali don gurasa tare da cika soyayyen ƙwai. Ɗauki yanki mai faɗin burodi kuma yi amfani da ƙirar kuki na ƙarfe a cikin hanyar zuciya don yanke tsakiyar a hankali. Yayyafa gurasar da man kayan lambu da kuma soya ɗauka a bangarorin biyu a cikin kwanon frying tare da mai. A hankali fasa kwai a cikin ramin domin gwaiduwa ya kasance daidai. Muna dafa kamar glaze na yau da kullum, a karshen mu gishiri da barkono kawai sunadaran. Ku bauta wa gurasar da zafi tare da tumatir ceri da sabbin ganye.
Zuciyar gurasar da ta rage za ta yi kyakkyawan kayan zaki. Muna bushe kullun a cikin tanda, man shafawa da man shanu da jam. Mun yi caramelize da'irori da yawa na ayaba a cikin man shanu da sukari kuma mu yada shi a kan gasa mai dadi.
Waffles daga kasan zuciyata
Da fatan za a sabunta yanayin tare da girke-girke na waffle zukata a cikin waffle iron. A cikin kwano mai zurfi, shafa 150 g na man shanu mai laushi tare da 3 tablespoons na talakawa sugar da jakar vanilla. Ƙara ƙwai guda 3 kuma a zubar da komai tare da whisk. Ba tare da tsayawa ba, zuba a cikin 250 ml na madara mai dumi kadan. A hankali a niƙa g 200 g na gari tare da teaspoon 1 na yin burodi da gishiri kaɗan, a kwaɗa kullu mai santsi mai kauri.
Muna lubricate baƙin ƙarfe waffle tare da sel a cikin nau'in zukata tare da man kayan lambu, zafi sosai, cika shi da kullu. Gasa waffles na kimanin minti 5, har sai sun yi launin ruwan kasa mai dadi. Ku bauta wa waffles na Belgian iska nan da nan, kafin su sami lokaci don kwantar da hankali, tare da kirim mai tsami ko yogurt na halitta.
Pancakes tare da ganewa
Rosy pancakes a cikin nau'i na zukata zai gaya muku game da babban abu ba tare da kalmomi ba. A doke qwai 2 tare da cokali 2 na sukari a cikin taro mai kumfa. Zuba 60 g na man shanu mai narkewa, sanyaya zuwa dakin da zafin jiki. Ki tace 300 g na gari da dan gishiri kadan da 1 tsp baking powder. Knead wani lokacin farin ciki mai kama da taro ba tare da kullu ba kuma barin minti 10-15.
Gasa kwanon frying mai maiko da ƙasa mai kauri. Muna samar da karamin babban pancake a kai. Da zarar an yi launin ruwan kasa a gefuna daga ƙasa kuma an rufe shi da kumfa daga sama, sai a juye shi gefe ɗaya a soya har sai launin ruwan zinari. Ana tattara pancakes ɗin da aka shirya a cikin tari, ana shafa kowannensu da man shanu. Lokacin da suka ɗan kwantar da hankali, mun yanke zukata tare da taimakon molds. Ku bauta wa pancakes tare da maple syrup ko zuma, wanda aka ƙara da sabo raspberries.
Cupcakes tare da mamaki
Ta yaya zan iya yin kek da zukata? Akwai girke-girke da yawa. Za mu raba mafi sauƙi kuma mafi sauri don shirya. Jiƙa 100 g na busassun cranberries a cikin rum ko cognac na awa ɗaya. Beat 2 qwai, 100 g na sukari da 200 g na man shanu mai narkewa a cikin wani lokacin farin ciki taro tare da mahautsini. Tara 200 g na gari da 2 tsp baking powder, knead da kullu. A karshen, zuba a cikin 50 ml na ruwan 'ya'yan itace orange, zuba orange zest da cranberries jiƙa a cikin rum, Mix kome da kome.
Za mu shakka bukatar kyawawan silicone molds a cikin nau'i na zukata. Muna shafa su da man kayan lambu, cika su da kashi biyu bisa uku na kullu, sanya su a cikin tanda a 200 ° C na minti 25-30. Ana iya gasa irin waɗannan ƙoƙon da maraice - za su ɗanɗana dare kawai. Ku bauta musu kai tsaye a cikin ƙira, ɗaure tare da kintinkiri satin.
Joananan farin ciki
Kofi a gado don ƙaunataccen yana aiki mara kyau. Al'amarin ya kasance don kayan zaki mai ban sha'awa. A girke-girke na kukis a cikin siffar zukata shi ne daidai abin da kuke bukata. Grate 150 g man shanu, ƙara 150 g na lafiya sugar da 2 qwai, Mix sosai. Zuba 250 g na gari, 0.5 tsp na gishiri, 1.5 tsp na yin burodi foda a matakai da yawa, sanya vanilla a kan tip na wuka. Knead da kullu mai laushi na filastik.
Muna mirgine wani Layer 4-5 mm lokacin farin ciki kuma yanke kukis tare da taimakon molds. Muna raba shi cikin sassa kuma muna yanke ramuka a cikin rabin kukis tare da siffar zuciya ko wuka a tsakiya. Zai juya wani nau'in firam ɗin lanƙwasa. Muna aika kukis na minti 7-10 a cikin tanda a 200 ° C. Mun yada jam ko jam daga ja berries a kan kukis da aka shirya ba tare da firam ba kuma muna rufe su da kukis tare da yanke zukata, foda tare da powdered sukari.
Breakfast a Paris
Menene zai iya zama mafi romantic fiye da karin kumallo na Faransa? A gare shi, za ku buƙaci girke-girke na croissants a gida. Muna tsoma cokali 3 na sukari da buhun busassun yisti a cikin 120 ml na madara mai dumi, bar shi a cikin zafi na minti 15-20. Muna niƙa 200 g na gari da 150 g na man shanu daskararre, murkushe shi a kan grater, a cikin crumb. Muna gabatar da kullu tare da gishiri mai gishiri, knead da kullu kuma sanya shi a cikin firiji don rabin sa'a.
Muna fitar da wani kauri mai kauri daga kullu. Muna kunsa gefuna zuwa tsakiyar daya a saman ɗayan, da farko tare, sa'an nan kuma a fadin. Muna sake fitar da Layer kuma sake maimaita hanya sau uku. Yanzu muna mirgine kullu a cikin wani nau'i na bakin ciki sosai, a yanka a cikin triangles kuma mu mirgine jaka tare da gefuna masu lankwasa. A shafa su da cakuda gwaiduwa da madara a gasa a cikin tanda a 200 ° C na minti 15-20. Faransawa suna cin croissants na gargajiya ba tare da cikawa ba, suna tsoma su cikin kofi ko cakulan zafi. Don kayan zaki masu daɗi, zaku iya ƙara su da zuma, jam ko cakulan cakulan.
Safiya tana farawa da 'ya'yan itace
Wasu ko da a lokacin hutu ba sa barin kansu su huta kuma su kula da adadi. A wannan yanayin, faranta musu rai tare da karin kumallo mai lafiya. Girke-girke na salatin 'ya'yan itace tare da yogurt tabbas zai amfana da jiki kuma ya ba da jin dadi. Kyakkyawan shine cewa zaka iya ɗaukar kowane 'ya'yan itace da berries. Babban abu shine sabo ne da dadi.
Muna cire fata mai kauri daga 'ya'yan kiwi kuma a yanka a cikin semicircles. Muna raba orange a cikin yanka, cire fina-finai na fararen fata, yanke ɓangaren litattafan almara a cikin yanka. Mun sare ayaba tare da da'ira, dintsi na sabo ne strawberries tare da yanka, zoben abarba tare da manyan cubes. Mix dukkan sinadaran a cikin kwano na salatin, ƙara inabi da 'ya'yan rumman. Sanya salatin biki tare da yogurt na halitta kuma a yi ado da sabbin ganyen mint.
Kamar yadda kake gani, menu na soyayya yana buɗe 'yanci mara iyaka don kerawa na dafa abinci. Kuma wannan ba duk jita-jita ba ne na Fabrairu 14, wanda zai sa safiya na ƙaunatattunku su zama abin ban mamaki kuma ba za a manta da su ba. Nemo ƙarin girke-girke na biki akan gidan yanar gizon mu. Kuma me za ku faranta ran abokin rayuwar ku da shi? Raba ra'ayoyin ku don karin kumallo na soyayya a cikin sharhi.