Contents
Breakfast: muna iyakance samfuran masana'antu
hatsi, irin kek… Dukanmu muna da su a cikin akwatunan mu. Super m, wadannan
Koyaya, waɗannan samfuran yakamata a cinye su da yawa, tunda galibi ana cika su da ƙara sukari.
"Cin carbohydrates da yawa don karin kumallo na iya haifar da matakan sukari na jini (matakin sukari na jini,
sukari a cikin jini), wanda ke haifar da sha'awar abinci da safe kuma yana rage maida hankali, ”in ji Magali Walkowicz, masanin abinci mai gina jiki *. Bugu da ƙari, waɗannan abincin da aka sarrafa sun ƙunshi abubuwa da yawa. Kuma gabaɗaya ana yin su ne daga ƙwaya mai tsabta waɗanda ke ba da ƴan bitamin, ma'adanai ko fiber. "Muna kuma yin taka-tsan-tsan da da'awar" An wadata da dukan hatsi ", ta yi gargadin, saboda yawancin abubuwan da ke cikin su ba su da yawa a gaskiya. Wani tarko don gujewa, ruwan 'ya'yan itace. Domin suna dauke da sikari da yawa, ko da kuwa sikari ne.
Breakfast: furotin don makamashi
Qwai, naman alade, cuku… Ba a yi amfani da mu da gaske wajen sanya furotin a menu ba.
karin kumallo. Duk da haka, suna da amfani sosai a wannan lokaci na rana. Shin kun san cewa sunadaran suna sa ku ji koshi? Wannan yana iyakance haɗarin abun ciye-ciye a lokacin
safe. Bugu da ƙari, su ne tushen makamashi don guje wa bugun jini. Ta hanyar ba wa ɗansa abincin karin kumallo mai daɗi, daman zai ji daɗinsa. Idan ya fi son zaƙi, mun zaɓi samfuran kiwo na fili (yogurts, cheeses na gida, da dai sauransu) koda kuwa basu da wadatar furotin fiye da cuku. Kuma idan muna da lokaci, mukan shirya pancakes ko asali pancakes da aka yi da fulawa (kaji, lentil, da dai sauransu). Wadancan sunadaran kayan lambu, suna kuma samar da ma'adanai da bitamin.
Menene abin sha don karin kumallo?
Wani ruwa! Mukan ba shi karamin gilashin ruwa da zarar ya tashi. Yana sanya ruwa a jiki, a hankali yana farkar da tsarin narkewar abinci ta hanyar motsa motsin hanji da kawar da
sharar gida daga tsaftacewa na ciki wanda jiki ke aiki da dare. Bugu da ƙari, sha ruwa
yana aiki da kyau akan aikin hankali. »Magali Walkowicz.
Abincin mai: amfanin sinadirai don karin kumallo
Almonds, walnuts, hazelnuts… ana ba su da kyau tare da mai mai kyau, mahimman fatty acid, mai ban sha'awa ga aikin kwakwalwa. "Bugu da ƙari, bincike ya nuna cewa cin mai da kyau da safe yana rage sha'awar sukari a cikin yini," in ji masanin abinci. Gabaɗaya, kitse masu kyau suna cikin menu na karin kumallo. Misali, man zaitun da ake yadawa akan burodin gama gari ko ɗigon man zaitun akan cuku mai sabo. Amma ba kawai. Har ila yau, nau'in mai yana da wadata a cikin furotin da ma'adanai irin su magnesium, masu amfani wajen magance gajiya da damuwa. Mun yada almond ko hazelnut puree, man gyada, a kan yankakken gurasa.
Ga manyan yara, ana ba su ɗimbin almonds ko hazelnuts. Kuma za ku iya dandana yogurt na halitta tare da cokali 1 ko 2 na almond foda da kirfa kadan.
Breakfast: muna shirya kanmu tsawon mako guda
Don guje wa damuwa na safiya, ga wasu shawarwari don shirya karin kumallo masu lafiya da
m. Muna yin burodi a ranar Lahadi da yamma, cake da busassun kukis, za su iya zama
cinyewa a cikin kwanaki da yawa. Akwai nau'ikan iri biyu zuwa uku, 'ya'yan itacen 'ya'yan itace iri biyu zuwa uku, biredi mai tsami ko nama mai yawa, man shanu, ruwan mai, kwai da cuku ɗaya ko biyu a cikin akwatunan.
Menene karin kumallo ga yara a ƙarƙashin 3?
A wannan shekarun, ana yin karin kumallo ne daga kayan kiwo. Muna ƙara flakes zuwa madarar ku
na hatsin jarirai. Sai kuma gwargwadon dandano da shekarunsa, ƴan ƴaƴan ƴaƴan sabo, kayan yaji (kirfa, vanilla…). Zai kuma yaba yogurt ko cuku.
Kuma, tabbas zai so ya ɗanɗana abin da kuke da shi a kan farantin ku.
Ku tafi! Hanya ce mai kyau don tada ɗanɗanonsa da kuma ba shi halaye masu kyau na cin abinci.
Abincin karin kumallo: muna shirya su a gida
Shi mai sha'awar hatsin masana'antu ne!? Na al'ada, suna da daɗi, tare da crunchy, laushi mai narkewa… Amma zaka iya yin su da kanka. Yana da sauri da dadi. Magali Walkowicz ta girke-girke: Mix 50 g na hatsi flakes (buckwheat, hatsi, spelled, da dai sauransu) tare da 250 g na oilseeds (almonds, macadamia kwayoyi, da dai sauransu) coarsely yankakken, 4 cokali na man kwakwa da goyon bayan zafi da kyau da kuma wani tablespoon na 4 kayan yaji ko vanilla. Ana sanya komai a kan farantin karfe kuma an sanya shi a cikin tanda a 150 ° C. na minti 35. Bari sanyi kuma ajiye a cikin rufaffiyar kwalba na kwanaki da yawa.
* Mawallafin "P'tits Déj da ƙananan kayan ciye-ciye" Thierry Soucar editions.