Contents
Kayan adon asali na jita-jita tare da karkatarwa mai kirkirarru shine nau'ikan ƙaramin kayan abinci. Yana ba da farin ciki na ɗabi'a, yana haifar da jin daɗin bege kuma yana haifar da sha'awar gwada tasa da wuri-wuri. Shin kana son koyon yadda ake kirkirar irin wadannan kananan kayan abinci da hannunka? Kayan dafa abinci na Kenwood da sabon bututun ƙarfe na sihiri zai taimake ku da wannan.
Fasaha na Yankewa
Wataƙila kun taɓa karɓar jita-jita a gidajen abinci waɗanda aka kawata su da kayan marmarin kayan marmari masu kaɗan. Yanzu zaka iya dafa su da kanka a gida. Kenwood KAX 700 bututun ƙarfe mai juzu'i an tsara shi musamman don yankan kayan lambu daban-daban masu wuya kuma ba wai kawai ba. Hakanan yana da sauƙi don yin kyawawan ayyukan fasaha daga 'ya'yan itace tare da taimakonsa. Nan da nan sai ya juya sabbin fruitsa fruitsan itace zuwa mafi rian ribbons na faɗi daban, dogayen haske mai haske, kyawawan kwalliyar bazara.
Kayan ɗin ya haɗa da bututun karkacewa kansa tare da wuyansa mai sauƙi da mai riƙewa, kazalika da diski masu cirewa guda biyar a cikin hanyar mazugi tare da kaifi mafi kaifi da aka yi da bakin ƙarfe mai inganci. Ka'idar aiki da bututun ƙarfe mai sauƙi yana da sauƙi. Kuna gyara shi a cikin soket mai sauri-sauri na injin dafa abinci na Kenwood, zaɓi faifan da ya dace - kuma zaku iya fara aiki. Af, ba a buƙatar kulawa ta musamman don bututun ƙarfe. Tare da ruwan wukake da za'a iya maye gurbinsu, za'a iya shanye shi a cikin ruwa tare da abu mai tsafta na yau da kullun ko kuma a aika zuwa na'urar wanki.
Kayan lambu na kayan lambu
Me za a yi tare da taimakon bututun ƙarfe? Sunayen suna magana da kansu. Gaskiya masoya taliya za su iya fahimtar menene menene.
Don haka, bututun “Pappardeli” yana yanke kayan lambu da fruitsa fruitsan itace tare da madaidaitan ribbons. Tare da taimakonsu, zaku iya rayar da salati masu motsa jiki ko ƙirƙirar kayan lambu mai ban sha'awa don teburin biki.
Bututun ƙarfe na Lingualini yana yanke samfuran zuwa ɓangarorin bakin ciki na 2 × 4 mm, kama da manna suna iri ɗaya. Irin wannan kayan lambu "noodles" za a iya amfani da shi azaman abun ciye-ciye mai zaman kansa, wanda aka ƙara shi da miya mai haske dangane da yogurt ko kirim mai tsami.
Shin kuna so ku ba kowa mamaki da gaske? Wuce zucchini ta cikin bututun "Spaghetti", ƙara murƙushe walnuts da miya bolognese. Baƙi za su fasa kawunansu kafin su fahimci abin da suka gwada.
Amfani da bututun “Tagliatteli”, zaku sami madaidaiciyar sirantar madaidaiciya madaidaiciya ta 2 × 9 mm. Idan kun yi su, a ce, daga apples ko pears mai wuya, zaku sami kayan ado na asali don kek ɗin da ake yi a gida da sauran kayan zaki.
Bututun “Grooved gef” zai ba ka damar yanka kayan lambu cikin yankakken yanka tare da wavy gefuna. Don haka sau da yawa zaka iya yiwa iyalinka lele tare da dankalin turaren fure na gida da aka yi da gida na zinariya.
Salati mai jaraba
Muna ba ku damar gwada bututun ƙarfe a cikin aiki kuma ku dafa tare da shi simplean sauƙi, amma jita-jita na asali.
Yakamata yara su ci sabbin kayan lambu kowace rana. Koyaya, mutane kalilan ne da son rai suke bin wannan postulate. Bari mu yi salati mai cike da rudani, wanda har ma da mafi yawan masu son rai ba za su ƙi ba. Mun shigar da bututun mai spiralizer tare da ruwan Lingualini kuma mu wuce ƙaramin kokwamba da karas ta ciki. Yanke tumatir ceri cikin kwata. Ƙara masara mai daɗi na gwangwani. Yi ado da ganyen alayyahu mai haske da sabbin radishes, yayyafa da man zaitun. Hakanan zaka iya ƙara cubes na cuku mai taushi da ganyen faski a nan.
Kayan lambu sun juya… zuwa taliya
Idan abincin ya hana cin taliya na gaske, koyaushe zaka iya yin taliya kayan lambu. Don yin wannan, kuna buƙatar nau'ikan kayan lambu da kuka fi so da bututun mai "Spaghetti". Muna ɗaukar rabin zucchini, zaku iya kai tsaye tare da bawo, 150 g na ɓangaren litattafan almara na kabewa, tushen daikon matsakaici. Maimakon radish na China, tushen seleri ya dace sosai. Ana wuce kayan lambu ta bututun ruwa bi da bi, gauraya a cikin kwano da yayyafa da lemun tsami. Mun tsage furannin daga rassan 5-6 na faski kuma, tare da tafarnuwa 2 na tafarnuwa, sara kamar yadda ya yiwu. Ƙara tafarnuwa da ganye a cikin kayan marmari, kakar tare da soya miya da man sesame, haɗa sosai. Idan kun yi nisa da kowane irin abinci, wannan cakuda za a iya amfani da ita azaman abincin gefen da ba a saba gani ba ga kowane abincin nama.
Dankali mai rikitarwa
Shin za ku yi fikinik yayin da yanayin yake da dumi? Yi mamakin abokanka tare da abun ciye-ciye na asali - ƙyallen dankalin turawa.
Muna ɗaukar dankalin turawa 3-4 na ƙaramin girma, kwasfa su, kurkura su cikin ruwa kuma bushe su sosai. Mun sanya su a wuya tare da bututun ƙarfe "Pappardeli". A sakamakon haka, zaku sami ribbons masu fadi. Mix 50 ml na man zaitun, 2 tablespoons na soya miya, sanya zaki paprika da dried thyme dandana. Kuna iya ɗaukar kowane busasshen ganye ko kayan yaji da aka shirya don dankali. Cika tsinken dankalin turawa tare da marinade, gauraya da kyau sannan a sa su a kan skewers na katako da aka jiƙa da ruwa a gaba. A cikin wannan sigar, muna aika su zuwa gasa gasa da launin ruwan kasa daga kowane bangare. Kuna iya gasa karkacewar dankalin turawa a cikin tanda a 200 ° C har sai an rufe su da ɓawon burodi.
Kenwood KAX 700 bututun ƙarfe na karkacewa abin bautarwa ne ga waɗanda ke son gwaje-gwajen girke-girke kuma masu kirkirar girke-girke. Zai taimaka don haɓaka menu na yau da kullun da baƙi mamaki a liyafar cin abincin dare. Godiya ga wannan kayan girki na musamman, zaku ji da gaske mai dafa abinci, kuma a lokaci guda koya yadda ake ƙirƙirar abubuwa masu daɗi da fa'idodi na fasahar girke-girke da hannuwanku.