Yawancin abinci na shuka suna ɗauke da ƙananan kitse, kamar duhu kore, kayan lambu masu sitaci (dankali, kabewa, masara, Peas), da hatsi gabaɗaya. Duk da haka, ba za ku taɓa ganin alamun "dankali marar kitse" a kasuwannin manoma ba. Amma a cikin babban kanti, kusan kowane sashe yana da samfuran ƙarancin mai. A kan marufin burodi, kwakwalwan kwamfuta, busassun, riguna na salati, kayayyakin kiwo, da daskararrun abinci, kuna iya ganin kalmomin “marasa mai/mai-mai-mai” akan marufin. Domin masana'antun su cancanci rubuta "marasa mai" akan lakabin, samfurin dole ne ya ƙunshi ƙasa da 0,5 g na mai. Dole ne samfurin "ƙananan mai" ya ƙunshi ƙasa da g 3 na mai. Wannan ya cancanci tunani. Kuna iya cewa, "To, wannan ba shi da kyau sosai - yana nufin babu mai a cikin samfurin." A kallo na farko, eh, duk da haka, bari mu bincika wannan batu cikin zurfi. A ce mun ga irin wannan rubutun akan busar shinkafa. Faskar shinkafa shinkafa ce mai kumbura, don haka yana yiwuwa ba ya ƙunshe da mai. Kuma menene irin wannan lakabin akan suturar salatin, pudding, kuki, ko ma'aunin makamashi mai ƙarfi na gina jiki ya ce? Idan za ku dafa waɗannan abincin a gida, tabbas za ku ƙara kayan lambu ko man shanu, goro ko tsaba a gare su - duk waɗannan abincin suna da mai. Kuma masana'antun su ƙara wani abu dabam maimakon mai. Kuma yawanci yana da sukari. Don maye gurbin rubutu da dandano mai, masana'antun kuma za su iya amfani da gari, gishiri, emulsifiers daban-daban da rubutu. Lokacin maye gurbin kitse a cikin samfur, ƙimar abincinsa kuma yana raguwa, wato, wannan samfurin ba zai iya gamsar da jin yunwa ba. Ta yaya sukari ke shafar jiki? Sugar yana haɓaka matakan sukari na jini, yayin da yawan ƙarfin kuzari ya ragu, kuma muna jin yunwa. Kuma idan ba za mu iya samun isasshen abinci ba, muna so mu ci wani abu dabam. Hello bulimia. Bugu da kari, maye gurbin mai da sauran sinadaran yana sa samfurin ya rasa dandano kuma ya zama mai ban sha'awa ga ido. Abubuwan da ba su da kitse, abun da ke ciki ya kamata a kula da su: • kayan ado na salad; • crackers; • kintsattse; • miya don taliya; • puddings; • kukis; • pies; • yogurt; • man gyada; • sandunan makamashi. Kafin siyan waɗannan samfuran, bincika: • yawan sukari nawa a cikin samfurin; • menene sauran sinadaran; • adadin adadin kuzari a cikin samfurin; • menene girman hidimar. Me game da irin wannan samfurin da ba shi da alamar mai-mai-ƙara? Idan kuna son rasa nauyi ko kuma kawai ku kula da lafiyar ku, ku manta da abinci marasa kitse. Madadin haka, zaɓi abinci gabaɗaya da abinci tare da mai mai lafiya. Source: myvega.com Fassarar: Lakshmi
2022-11-11