Abincin Paleo, wanda kuma aka sani da Abincin Caveman, samfurin cin abinci ne wanda tushensa shine cin abinci kamar yadda muka yi shekaru 12.000 zuwa 2,59 shekaru miliyan da suka wuce, a cikin Paleolithic zamanin.
Babu shakka, juyin halittar ɗan adam yana da alaƙa da sauye-sauyen abincinmu, haɗa jita-jita irin su legumes a cikin tushen abincinmu, waɗanda ke da fa'ida sosai a gare mu, amma waɗanda, duk da haka, an hana su ga duk waɗanda ke bin abincin paleo. .
Kuna iya samun shafukan yanar gizo da yawa waɗanda ke haskaka fa'idodin wannan abincin, duk da haka, muna so mu mai da hankali kan gaba ɗaya akasin haka, kuma akwai dalilai da yawa da ya sa muke amfani ta wannan hanyar.
Kuna so ku san waɗanne? Kula.
Yaushe Abincin Paleo ya tashi kuma menene burinsa?
Kafin bayyana dalilan da ya sa ya kamata ku ƙi bin abincin paleo, muna so mu ba ku taƙaitaccen gabatarwa don ku fahimci lokacin da wannan motsi na paleo ya taso, da kuma menene babban manufar da ake nema.
Ya shahara a cikin 70s ta hanyar Masanin ilimin gastroenterologist Walter L. Voegtlin kuma tun daga wannan lokacin ne aka samu mutane da dama da suka shiga wannan yunkuri, wanda babban asasinsa ya kunshi tabbatar da cewa dan Adam ya kafu ne don ciyar da kansa kamar yadda yake a Paleolithic, gaba daya ya yi watsi da abincin da ake ci a halin yanzu.
Bugu da ƙari, ya nuna cewa cin abinci bisa waɗannan ka'idodin yana guje wa fama da cututtuka. Kuma, bugu da žari, shi ne gaba daya adawa da ci na sarrafa kayayyakin, wanda a halin yanzu ya zama wani babban ɓangare na rage cin abinci na mutane da yawa, wanda, ba shakka, taimaka girma ga lalata da kiwon lafiya da kuma halittar cututtuka .
Sabili da haka, kuma kafin bayyana dalilan 5 da ya sa ya kamata ku ƙin bin wannan tsarin cin abinci, muna nuna cewa, kamar yadda aka saba, yana yiwuwa a cire wani bangare mai kyau daga irin wannan abincin, a cikin wannan yanayin, ƙarfafa cin abinci na kayan shuka na halitta.
Dalilan ƙin cin Abincin Paleo
Za mu mayar da hankali kan bayyana dalilan 5 mafi mahimmanci don ƙin wannan abincin, a tsakanin wasu dalilai na adawa da abincin Paleo.
Kawar da abincin da ake bukata
Wannan shine rashin amfanin farko na bin wannan abincin. Kamar yadda muka riga muka nuna, mutane sun samo asali sosai tun zamanin Paleolithic, kuma kawar da duk rukunin abinci na iya haifar da mummunan sakamako ga lafiyar ku.
Misali, wannan samfurin yana kawar da legumes daga abincin ku, waɗanda ke da fa'idodi masu yawa kamar su magnesium, selenium ko manganese.
Matsakaicin mabukata
A cikin wannan sashe, abincin mutumin kogo ya bar abin da ake so.
Dalili kuwa shi ne, ba mu san ainihin adadin abincin da aka ci a kullum ba.
Don haka, idan jigo na wannan abincin ya ƙunshi tabbatar da cewa a cikin jinsin halittu ba mu sami isasshen canji don canza abincinmu ba, gaskiyar rashin sanin adadin abin da za mu ci ya saba wa jigon wannan ƙirar.
Canjin yanayi
Ko da yake a priori yana da sauƙin zaɓi don ciyarwa kamar yadda muka yi dubban ko miliyoyin shekaru da suka wuce, gaskiyar ita ce, yanayin ya bambanta da yawa, ta hanyar da ba dabbobi, ko kayan aiki, ko sauran abubuwan ba su ci gaba ba. Haka kuma, wanda ke sa aikin ya yi wahala.
Rarar furotin
Zuwa waɗannan rashin amfani mun ƙara gaskiyar cewa wannan abincin yana buƙatar haɗawa da furotin dabba a cikin duk abincin yau da kullun, wanda ke kusa da abinci 4. Duk da haka, wannan magana ba ta da hankali, tun da, idan manufar ita ce a ci abinci kamar yadda kakanninmu suka yi, ya kamata a rage cin abinci na yau da kullum da gina jiki, tun da kakanninmu ba su da hanyar da za ta iya farauta da sanyaya dabbobi da su. waɗannan adadin da wannan abincin ya gabatar.
Matsalar lafiya
A ƙarshe mun bar wannan lahani, wanda shine haɗari. Kuma wasu binciken da aka gudanar kafin hawan wannan yunkuri na nuni da irin hadarin da ke tattare da haka:
- Sau biyu ana samar da maɓalli mai mahimmanci da ke da alaƙa da cututtukan zuciya, yana haɓaka damar ku na shan wahala daga gare ta, bisa ga binciken da masu bincike a Jami'ar Edith Cowan da ke Perth, Australia suka gudanar.
- Paleodiet yana tsammanin cin nama na yau da kullun na jan nama, mafi dacewa don samar da TMAO, wanda ke ɗaukan haɓakar haɗarin zuciya da jijiyoyin jini.
- Rashin Calcium da bitamin kamar D ko B.
Don kammalawa, muna nuna cewa, kodayake bai kamata ku zaɓi cin abinci kamar kuna cikin shekarun Paleolithic ba, gaskiya ne cewa, a yau, mutane da yawa suna bin abinci mara kyau.
Idan a cikin yanayin ku kuna neman rasa nauyi, gudanar da rayuwa mafi koshin lafiya ko kowane dalili da zai kai ku ga canza abincinku, zaku iya zaɓar wasu hanyoyin cin abinci, kamar kawar da abinci mai sarrafa gaske, ƙara yawan amfani da samfuran halitta, 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, kuma, ba shakka, kar a manta da motsa jiki idan kuna son yin rayuwa mai koshin lafiya.