Contents
A cikin makoma mai nisa, masu cin abinci a cikin gidan abinci za su zaɓi cin abinci dangane da keɓaɓɓen bayanin ƙwayoyin cuta.
Sunadaran da ke cikin menu na waɗannan gidajen cin abinci ba lallai ne su fito daga nama ba, har ma daga kwari, kamar crickets, ciyawa ko tsirrai.
Bugu da ƙari, wayoyin za su sami na'urori masu auna firikwensin da za su sanar da masu dafa abinci lokacin da guna ya cika, ko masu cin abinci idan kifin da za su yi oda da gaske bass ɗin teku ne ko a'a.
Ba wuri bane daga fim na gaba, shine saitin da yayi mana annabci William Rozenzweig, Dean da Babban Darakta na Cibiyar Culinary na Makarantar Kasuwancin Amurka.
A cikin jawabai daban -daban, waɗanda ɓangarori ne, ko na labarai don wallafe -wallafen gastronomic, magana game da fasaha a cikin abinci, ko yin magana kawai don kada gidan abinci ya mutu, ya yi magana game da metamorphosis na kasuwar gastronomic godiya ga fasaha.
Anan zamu tattauna wasu daga cikin waɗannan annabce -annabce:
1. Halittar abinci
A nan gaba, shawarwarin abinci mai gina jiki za su ƙare, kuma kowane abinci za a tsara shi don kowane nau'in mutum.
Wannan saboda masana kimiyya sun fara fahimtar ƙwayoyin halittar ɗan adam. Ta wannan hanyar, abinci zai zama maganin da ya dace da kowane mutum.
2. millimeter daidai aikin gona
Ba wani abu bane na gaba, gonaki da yawa a Turai sun riga sun yi amfani da mutummutumi waɗanda ke nazarin amfanin gona kuma ya dogara da firikwensin su, suna amfani da magungunan kashe ƙwari, ba tare da sun yi amfani da shi ga amfanin gona gaba ɗaya ba, kuma a zahiri bazuwar.
Godiya ga wannan, ci gaban gastronomic na gaba, ya tabbatar, zai zama cin kasuwa na gida, tunda ba za a sami fa'ida ga cinyewa ba, alal misali, apple daga waje, a kan na gida.
3. Sababbin sunadarai
A cikin ƙasashe kamar Meziko za mu iya samun tacos na ƙwari ko tururuwa. A idanun Turawa, wannan abin bakon abu ne, kodayake a aikace ya zama ruwan dare a kasashen Asiya da Latin Amurka.
Wannan shine makomar: saboda canjin yanayi, ƙarancin ƙasa don dabbobi, ƙarancin ruwa, da sauran abubuwan, dole ne mu cinye kwari a matsayin tushen furotin, kuma ƙasa da ƙasa, naman sa, kifi ko alade.
# 4 Intanit na abinci
Shin kun ji labarin intanet na abubuwa? Na'am dama?
Da kyau, intanet ɗin abinci yana aiki iri ɗaya: za a sami firikwensin a cikin firiji don masu dafa abinci, ko kanku a gida, ku san yanayin abincin ko ku san ko kuna da wani sinadari ko a'a.
Kari akan haka, wayoyin hannu, kamar yadda zaku iya, a halin yanzu, bincika lambobin QR da sauran su, samun bayanai ta hanyar bincika abincin, da sanin bayanan abinci, asali, da sauran bayanan kowane abinci.
5. Kayan abinci
Ba wai kawai saka hannun jari a cikin isar da gida cikin sauri ba, ta hanyar amfani da shahararrun jirage marasa matuka, amma tare da mutummutumi da kansu, amma a wani nau'in isar da sako.
Irin wannan isarwar ita ce isar da ƙarshe, wato, abincin da aka shirya don amfani kuma galibi yana fitowa daga sarkar abinci mai sauri kamar McDonalds.
A'a, muna magana ne game da manyan dabaru: ɗaukar samfura daga aya A zuwa aya B, ba tare da asarar kayan abinci ba, kuma a cikin ɗan gajeren lokaci mai yiwuwa.
Zai yiwu gidajen cin abinci su yi amfani da kayan girkin da aka girbe dubban mil mil.
Akwai ƙarin fannoni ba shakka: robotics, isar da gida, hankali na wucin gadi, da sauransu.